Kuinka puhdistaa ruoste grillrestistä
Tarvitsemasi asiat
sanomalehti
Grillakaavinta tai työkalu
Teräsharja
Lievä astianpesuaine
Ämpärillinen vettä
Kuurausharja
Etikka
Sieni
Paperipyyhkeitä
Ruokaöljy
Grillauspihdit
Ruokaöljy auttaa estämään ruostetta valurautaisissa ritilissä.
Kuvahyvitys: rez-art / iStock / Getty-kuvat
Ruoste grilliristikolla tarkoittaa, että on aika antaa arille perusteellinen pesu. Usein käytettynä, ruiskeroiskeet, korkea lämpö ja altistuminen ulkona oleville elementeille, valurauta alkaa ruostua. Pieniä määriä ruostetta voi siirtyä grillattuihin ruokia, jos ritilää ei pidetä kunnolla kunnossa. Ruosteen puhdistaminen pois valuraudasta vaatii mietoa saippuaa ankarien kemikaalipohjaisten puhdistusaineiden sijasta. Jos grillissäsi on posliinipäällysteinen ritilä, joka on hakettu ja ruostunut puuttuvan emalin takia, ritilä on vaihdettava.
Vaihe 1
Aseta muutama arkki sanomalehteä maahan ulkona. Poista ritilät ja aseta ne paperin päälle.
Vaihe 2
Raaputa pois mahdollisimman paljon ruostetta ja grillattua gunkia käyttämällä grilla-kaavin-työkalua tai maalikaavin ja lankaharjaa. Käännä jokainen ritilä yli ja raaputa myös kääntöpuoli. Käytä harjaa myös kunkin ritilän sivuilla.
Vaihe 3
Suihkuta pieni astiasaippua ämpäriin vettä. Upota hangaharja veteen ja puhdista ritilä ritilällä.
Vaihe 4
Tyhjennä vesi kauhasta, huuhtele se ja täytä 1 osaa etikkaa 4 osaan vettä. Pyyhi ritilät alas kauhaan kastetulla sienellä ja pyyhi kunkin ritilän molemmat puolet. Työnnä ritilät pöytää tai seinää vasten ilmakuivataksesi.
Vaihe 5
Aseta ritilät takaisin grillille ja lämmitä grilliä, kunnes grilli on kuuma.
Vaihe 6
Pallota paperipyyhe ja kaada siihen riittävästi ruokaöljyä kyllästyäkseen siihen. Tartu paperipalloon pihdillä ja pyyhi kuuma grillauspinta sillä. Käytä tarvittaessa ylimääräisiä öljyisiä paperipyyhkeitä kaikkien ritilien pyyhkimiseen. Tämä öljytys- ja kuumennusprosessi löysää ylimääräistä pistoketta ja valmistelee grilli käyttöä varten.
Kärki
Vaikka ruostumattomasta teräksestä valmistettu ritilä voi näyttää ruosteelta, ruostumaton teräs ei ruostu. Puhdista ritilä miedolla saippualla ja vedellä ja grillaharjalla. Huuhtele arina huolellisesti ja laita se takaisin grillille kuivumisen jälkeen.
Öljytetty emaloitu tai posliinilla päällystetty ritilä keittoöljyllä auttaa pitämään ne myös huippumuodossa. Ruokaöljy auttaa estämään ruokia tarttumasta minkä tahansa tyyppiseen ritilään.
Saippua- ja vedenkäsittely on ehkä tehtävä vain kerran vuodessa tai aina kun grilli näyttää poikkeuksellisen likaiselta ja ruosteiselta. Öljykäsittely voidaan suorittaa muutaman grillin välein. Mitä useammin ritilät öljytetään, sitä epätodennäköisempi niiden ruostuminen.
Kypsentäminen voidaan suorittaa välittömästi arinaten öljyämisen jälkeen, koska öljy on tarkoitettu ruoanlaittoon.
Varoitus
Älä öljytä ritilä ritilää käyttämättä pihdit tai kun liekit ovat korkealla grillissä. Säädä kaasugrillin liekit matalaan ennen arinojen öljyämistä.