Kuinka kasvattaa ja hoitaa makeita perunaviiniköynnöksiä

Kun suurin osa meistä ajattelee bataattia, kiitospäiväpäivällinen tulee mieleen. On melko helppoa rakastaa bataatin vuokaa, mutta nämä mukulat ovat syötäviä päivittäisenä tärkkelyksenä. Kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävät bataatit ovat herkullisia juurikasvihanneksia, ja niitä on melko helppo kasvattaa ilmastovyöhykkeillä 8 ja lämpimämmillä alueilla, joissa ne ovat monivuotisia. Ne voivat kuitenkin kasvaa myös viileämpinä tiloina, jos teet muutamia säätöjä ja valmistat kasveja hyvissä ajoin ennen aikaa. He tarvitsevat vähintään 90 päivää kypsyäkseen; jotkut vaativat vähintään 120.

Bataatit rakastavat lämpimää säätä, ja ne on istutettava maahan, joka on vähintään 70 astetta Fahrenheit. Ne ovat täydellisiä viljelyyn ulkona esimerkiksi eteläisissä paikoissa, joissa on pitkät kuumat kesät, mutta voit istuttaa ne kylmempään ilmastoon, jos vie maa aikaa tai kasvien siistit tai taimet.

Jos asut pohjoisessa, jossa maaperä ei ole kesäkuussa 70 astetta, voit lämmittää maaperän peittämällä sen muovilla. Osta musta muovinen multaa ja kiinnitä se maahan, johon aiot istuttaa bataatit. Kylmempää ilmastoa kohotetut puutarhavuoteet toimivat jopa paremmin kuin maahan istuttaminen, koska maaperän lämmittäminen suljetuissa sängyissä on helpompaa. Jos istutusalueesi saa suoraa aurinkoa, maaperän tulisi lämmetä melko nopeasti. Ilmastosta riippumatta, varmista, että istut perunat viimeisen pakkasen jälkeen. Ihannetapauksessa bataatit tarvitsevat kahdeksan - 10 tuntia suoraa aurinkoa päivittäin.

Suurinta osaa bataateista kasvatetaan mausteperunoilla, pienillä juurikappaleilla. Voit kasvattaa omia sippejäsi tarttumalla bataatin pää veteen. Kiinnitä hammastikun perunan kummallekin puolelle pitääksesi sen kiinni, kun se tarttuu lasiin. Muutaman viikon kuluttua se itää ja luistimet kasvavat.

Seuraava vaihe on kiertää jokainen lipsahdus perunasta ja laita se sitten lasilliseen vettä auringossa. Kahden viikon kuluttua luiden juuret ovat. Nyt nämä luistimet ovat valmiita istuttamaan ulkopuolelle. Jos kasvukausi on todella lyhyt, siirrä siipit, kun niistä on tullut taimia.

Jos haluat pitää asiat yksinkertaisina tai et ole antanut itsellesi tarpeeksi aikaa kasvattaa omia lipukkojasi, voit myös tilata lipukkaita tai ostaa niitä puutarhakeskuksista.

Kun juuret ovat kasvaneet, on aika istuttaa luistimet maaperään. Jokainen tila liukuu noin 3 metrin päähän toisistaan, joten jokaisella kasvalla on tilaa laajentua maaperän alle. Nämä kasvit toimivat parhaiten lievästi happamassa maaperässä, eivätkä pidä liian tiheästä savimaasta. Jos maaperässäsi on savia, tuuleta se. Tai harkitse perunoiden istuttamista nostettuihin sänkyihin, jotta voit sekoittaa oman maaperän.

Jos istutat perunaa pohjoisessa, ilmasto leikkaa raot muoviin, joka on lämmittänyt maaperää, ja istuta leikkeet näihin tiloihin.

Kastele satoa huolellisesti joko varhain aamulla tai myöhään illalla kahden ensimmäisen viikon ajan. Kasvit tarvitsevat vähintään yhden tuuman vettä viikossa, varsinkin kun ne ensimmäistä kertaa istutetaan ja juuret vahvistetaan. Lopeta kastelu kolme tai neljä viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tämä estää mukulat halkeamasta.

Bataatit tuottavat kauniita viiniköynnöksiä maan päällä, kun mukulat kasvavat maan alla. Rikkakasvi näiden viiniköynnösten ympärillä, mutta tee niin huolellisesti, ettet häiritse alla olevia mukuloita.

Bataatit ovat yleensä satovalmiita 90 - 120 päivää istutuksen jälkeen; jotkut jopa kestävät jopa 170 päivää. Kaivaa ne ehdottomasti ennen ensimmäistä pakkasta. Kun olet kerännyt bataatit, älä syö niitä heti. Ne eivät satuta sinua, mutta eivät maistu kovin hyvältä. Kuten hieno viini, bataattien on vanhennettava vähän tai "parannettava".

Anna perunoiden kuivua varjoisassa, lämpimässä paikassa. Haluat lämpötilan olevan noin 80 - 85 astetta, mutta ei aurinkoista. Jätä heidät siellä useita päiviä jopa kahteen viikkoon, ja sitten voit siirtää ne keittiöösi, ehkä ruokakomeroon. Lämpötilan tulisi olla yli 55 astetta, joten jääkaappi ei sovellu. Voit pitää näitä perunoita jopa kuusi kuukautta.

Kun he ovat muuttaneet sisälle, on aika juhlia. Nauti palkkiosta ja tyydytyksestä syödä jotain terveellistä, joka maistuu herkulliselta ja jota kasvatit itse.