Kuinka kasvattaa basilikaa

Basilika (Ocimum basilicum) on tuoksuva yrtti, jota rakastetaan ympäri maailmaa. Tunnetaan ensisijaisesti siitä, että se esiintyy herkullisina Italialaisia ​​ruokia ja tuore basilika on yksi helpoimmista ja maukkaimmista tavoista lisätä makua ateriaan.

Basilikakasvit, jotka tunnetaan myös nimellä makea basilika, ovat yksivuotisia yrttejä, jotka tulevat minttuperheestä ja tunnetaan suurista kirkkaan vihreistä lehdistään, jotka kasvavat koko kesän. Nämä kasvit nauttivat lämpimästä säästä, kun niiden kylmäkestävyys alkaa vaikuttaa, kun lämpötila putoaa alle 50 Fahrenheit-asteen. Vaikka basilikan kasvukausi saattaa olla lyhyt, se korvaa sen olemalla erittäin nopeasti kasvava kasvi. Bonus? Se on erittäin helppo kasvaa.

Basilika-lajikkeita on yli 160, ja muutamia kannattaa harkita kasvattamista yrttipuutarhassasi. Thaimaan basilika tulee Aasiasta ja tunnetaan mausteisesta basilikan mausta, joka muistuttaa lakritsia. Sitruuna-basilika tai thaimaalainen sitruuna-basilika on peräisin Aasiasta ja Afrikasta ja sillä on pikantti sitruunan aromi ja maku. Genovese-basilika on yksi ruoanlaittoon suosituimmista basilikalajikkeista. Purppuralla basilikalla on syvän violetti väri, jossa on neilikkainen maku, jonka sanotaan olevan ei niin makea kuin sen muut basilikan sukulaiset.

Paras käyttötapa basilikalle

Lisää ripottele basilikaa pastaasi, sekoita se alas herby-cocktaileihin - vaikka käytätkin basilikaa, se antaa tuoreuden mihin tahansa ruokaan. Voit jopa kerätä kourallisen ja käyttää niitä kukka-asetelmissa hyödyntämään sen kirkkaita, kauniita lehtiä ja yrttiä tuoksua.

Mitä tulisi istuttaa basilikaa pihallesi, tämä olisi paikka, joka vastaanottaa kuutta tai kahdeksan tuntia aurinkoa. Basilikasvit rakastavat täyttä aurinkoa, mutta voivat hyvin myös osittain auringossa. Voit istuttaa ne korotettuihin sängyihin, joissa basilikakasvit ovat erityisen onnistuneita. Muuten nämä kasvit voivat menestyä astioissa, jotka on sijoitettu suoraan auringonvaloon.

Mitä basilikan kasvattamiseen sisätiloissa, se voidaan tehdä. Käytä yksinkertaisesti orgaanista ruukkumaata, jaa paketti siemeniä niin monen 4-6 tuuman ruukkujen kesken kuin tarvitset ja laita ne kirkkaan, etelään päin olevan ikkunan päälle tai lähelle. Jos sinulla ei ole aurinkoista ikkunaa, harkitse kasvien kasvuvaloa.

Kuinka kasvattaa basilikaa

• Yleinen nimi: Basilika
• Kasvitieteellinen nimi:Ocimum basilicum
• Milloin istuttaa: Kaksi viikkoa viimeisen pakkasen jälkeen
• USDA-alueet: 2 – 11
• Altistuminen auringolle: Täysi aurinko
• Maaperän tyyppi: Hyvin valutettu, kostea maaperä
• Kun se on pulassa: Basilikasvit ovat ahdistuksessa, kun lehdet ovat muuta kuin vihreitä. Keltainen, ruskeat ja mustat lehdet ovat merkkejä kastelusta tai huonosti valutetusta maaperästä.
• Kun kukoistaa: Lehtien tulee olla kirkkaan vihreitä, kiiltäviä ja tuoksuvia.

Basilian aloittaminen siemenestä

Jos päätät istuttaa siemeniä sen sijaan, että ostat basilikan taimia kasvihuoneesta, on ilo tietää, että se on helppo prosessi, ja basilikan siemenet menestyvät yleensä melko hyvin. Kasvien siemenet noin 1/4 tuumaa syviä ja 10-12 tuumaa toisistaan. Löydät nuo ensimmäiset taimet vain seitsemästä kymmeneen päivään. Jos aloitat taimet, istuta ne reikiin, joissa on runsaasti maaperää, ja istuta tarpeeksi syvälle peittämään juuret. Jokaisen taimen tulisi olla 10-12 tuumaa toisistaan.

Voit myös aloittaa basilikan siemenistä sisätiloissa. Sinun on kylvettävä ne noin kuusi tai kahdeksan viikkoa ennen kevään viimeistä pakkasta asettamalla ne lämpimälle ja aurinkoiselle ikkunalaudalle.

Millä vyöhykkeellä basilika kasvaa parhaiten?

Basilika voi kasvaa vyöhykkeillä 2-11. Tiedä kuitenkin, että jos asut kylmällä säällä ja haluaisit kasvattaa basilikaa, sinun on toteutettava joitain varotoimia. Jos lämpötilat ovat vaarassa pudota 40-luvulle (alle sen, missä basilika haluaa olla) jopa viimeisen pakkasen jälkeen, pidä kasvit yön yli suojan tai oljen alla niiden suojaamiseksi. Voit myös harkita kasvien kasvattamista ruukuissa, jotta voit tuoda ne heti sisätilojen suojaan sisätiloissa.

Milloin sinun pitäisi istuttaa basilikaa?

Sinun tulisi kiinnittää huomiota pakkaspäiviin, kun suunnittelet basilikan istuttamista. Basilika tulisi istuttaa kaksi viikkoa viimeisen pakkasen jälkeen, kun maaperä on 50-70 astetta. Varmista vain, että pidät silmällä yölämpötiloja ja varmista, että ne eivät putoa alle 50 astetta. Tulet kuitenkin olemaan iloinen siitä, että voit istuttaa basilikaa melko myöhään kaudella. Koska se kasvaa niin nopeasti, voit hypoteettisesti istuttaa basilikan heinäkuussa ja korjata sen ennen ensimmäisiä pakkasia.

Maaperän, auringonvalon ja veden suositukset basilikalle

Kun kasvatat basilikaa, tavoita hyvin valutettua ja kosteaa maata. Voit pitää kosteuden paremmin, jos käytät multaa kasvien ympärillä. Jos ruoanlaitto basilikalla, vältä hyönteismyrkkyjen käyttöä ja istuta se kauas ajotieltä ja kaduilta pakokaasujen välttämiseksi. Tämä tekee maaperästä puhtaamman.

Varmista, että missä tahansa istutat basilikaa, kasvit saavat noin kuusi - kahdeksan tuntia suoraa auringonvaloa, vaikka ne sietävät myös osittaista aurinkoa.

Kastelun osalta basilika tarvitsee noin 1 tuumaa vettä viikossa, mikä pitää maaperän ihanteellisella kosteustasolla. Kostea maaperä auttaa juuria kasvamaan syvälle ja pitää kasvit terveinä ja onnellisina. Jos kasvatat basilikaa astiassa, muista valita ruukku, jossa on viemärireikiä, ja yksinkertaisesti kastele kasvi, kun maaperä on kosketukseltaan kuivaa, kunnes vesi loppuu pohjasta.

Kuinka korjata basilika

Se on hyvin yksinkertainen prosessi kerätä basilikaa. Voit poistaa muutaman lehden kerrallaan, jos aiot sisällyttää tuoretta basilikaa reseptiin. Muuten voit halutessasi kerätä kokonaiset varret täynnä lehtiä, jos tavoitat suurempaa satoa.

Heti kun kasvit ovat täysikasvuisia tai 6-8 tuumaa pitkiä, voit mennä eteenpäin ja aloittaa basilikan sadonkorjuun. Jos haluat korjata lehtiä parhaimmillaan (ja mehukkaimmillaan), tavoita ensimmäinen asia aamulla. Lehtien poimiminen usein kannustaa uutta kasvua koko kauden ajan, ja yleensä lehtien ei tarvitse saavuttaa tiettyä kokoa ennen kuin ne ovat valmiita poimimaan.

Asiantuntijat sanovat, että maukkaamman basilikan saamiseksi on parasta karsia kasvit noin kerran kuukaudessa. Karsiminen voi myös kasvattaa entistä enemmän kasvua. Voit karsia basilikakasveja heti niiden istuttamisen jälkeen leikkaamalla ne aivan kahden alimman lehtisarjan yläpuolelle.

Sinun tulisi välttää purppuran kukannuppujen ilmestymistä kasveihisi, koska tämä tarkoittaa, että lehdet voivat alkaa maistua katkera. Voit estää kasvien kukinnan puristamalla niitä, mikä tarkoittaa, että puristat manuaalisesti keskivarsi taaksepäin sormillasi ja oikealle lehtien kainaloiden tai versojen yläpuolelle kehittää.

Kun olet korjannut basilikan, sinulla on joitain vaihtoehtoja. Voit kokata tuoreilla lehdillä tai kuivata ne. Pese vain lehdet ja kun ne ovat täysin kuivia, aseta lehdet yhdelle kerrokselle paperipyyhkeitä ja tee mikroaaltouuni matalalla kolme minuuttia.

Voit kääntyä tähän DIY-tapaan jäädyttää basilikan lehdet, jotta voit käyttää niitä milloin tahansa. Leikkaa puhtaat basilikan lehdet ja pudotat palat jääkuutioalustat säilytä ne pakastimessa oliiviöljyn kanssa. Kun kuutiot ovat jäätyneet, laita ne pakastepusseihin. Voit sulattaa ne ja käyttää niitä aina, kun astia tarvitsee potkun basilikaa.

Yleiset tuholaiset ja muut basilikan ongelmat

On joitain tuholaisia, jotka voivat olla erittäin häiritseviä basilikakasveille:

• Etanat ja etanat: Vaikka nämä puutarhan olennot. voi olla söpö, he voivat tuhota basilikakasveja. Tiedät, että kasvit. on joutunut etanoiden ja etanoiden uhriksi, kun näet epäsäännöllisen muotoisia reikiä. lehdet ja varret. Voit siirtää etanoita ja etanoita heti, kun huomaat. tai voit pudottaa munankuoria kasvien ympärille. Heillä on terävät reunat. eläimet haluaisivat välttää mieluummin, ja ne estävät heitä indeksoimasta sinun. kasveja.
  
• Japanilaiset kovakuoriaiset: Nämä kuparinväriset, värikkäät. bugit nauttivat basilikasta. Tiedät, ovatko he pysähtyneet katsomaan luurankoisia lehtiä. basilikakasveillasi. Kovakuoriaiset voidaan poimia kasveista käsin tai voit. päätä heidät pois riviltä rivipäällysteillä.
  
• Hämähäkki punkit: Pieninä tuholaisina hämähäkki punkit tekevät yhtä. pieniä täpliä, jotka voivat näkyä basilikan lehdillä. Jos tämä on ongelma sinulle. kasvien lehdet käpristyvät ja muuttuvat keltaisiksi. Voit estää hämähäkki punkit. gravitaatio kohti kasvejasi kastelemalla kasveja hyvin kuivien loitsujen aikana. ja estää maan pölyttymistä.
  
• Kirvat: Saatat nähdä nämä pienet tiedot. vikoja, jotka indeksoivat aktiivisesti kasvejasi. Jos he ovat alkaneet tuhota sinun. kasveja, lehdet muuttuvat keltaisiksi. Heijastavat multaa ja hopea muovipurkki. olla tehokas pitämään heidät loitolla.

On joitain muita ongelmia, jotka voivat vaivata basilikakasveja. Jos kastelet basilikakasveja enemmän kuin määrätty 1 tuuma viikossa, kastelet niitä todennäköisesti ja tiedät, kun lehdet muuttuvat keltaisiksi ja alkavat pudota. Jos kastelet vettä, lehdet alkavat kuihtua ja maaperä tuntuu kuivalta kosketukselta.

Niin kauan kuin maaperä on hyvin valutettu, basilikan on kyettävä selviytymään kaikentyyppisistä maaperistä, vaikka laatu olisi heikko. Se pitää parempana maaperän pH: ta 5,5-7,5, ja kasveilla on tyypillisesti parempi kohotetussa sängyssä.

Basilian yleiset sairaudet

On joitain yleisiä sairauksia, jotka voivat vaikuttaa basilikakasveihin:

• Homohome: Kyllä, tämä tila on yhtä epämiellyttävä. kuten se kuulostaa. Basilikasvit voivat tarttua tähän tautiin tartunnan saaneista siemenistä tai. tuulen itiöistä. Tätä varten sinun on käytettävä tehtyä fungisidia. nimenomaan homeelle.
  
• Bakteerilehtinen täplä: Tämä tauti, joka esiintyy nimellä. mustat tai ruskeat täplät, voivat johtua saastuneista siemenistä tai tartunnan. maaperään. Ei todellakaan ole parannuskeinoa, mutta voit helpottaa tautia lisäämällä ilmankiertoa. puutarhassasi. Voit saavuttaa tämän tarjoamalla riittävän etäisyyden kasvien välillä. ja varmista, että puutarhassasi on paljon auringonvaloa.
  
• Fusarium kuihtuu: Maaperän sienen aiheuttama fusarium-kuihtuminen ilmenee vääntyneinä nuorina lehdinä ja kellastuneina versoina. Tämä tulee lopulta. tee myös kasvi heikkenemään. Taudille ei ole parannuskeinoa, joten on parasta. poista tartunnan saaneet kasvit heti, kun havaitset ne, jotta tauti ei levisi. muut kasvit.
  
• Harmaa muotti: Tämä sienitauti voidaan saada aikaan. korkea kosteus ja kylmät lämpötilat. Tätä varten poistat haavoittuneet. kasveja, lisää ilmankiertoa alueella ja levitä harmaalle tehtyä fungisidia. hometta.