Kuinka kasvattaa krookusta

Krookus (Crocus sativus) on pieni violetti kukka, joka tunnetaan myös nimellä syksy tai sahrami krookus. Sen laventelikukan keskellä on punainen hehkulanka, ja tämä on mausteen lähde, jonka monet kotikokit tuntevat sahramina.

Monivuotiset kukat ovat syksyn kukkijoita, toisin kuin keväällä kukkivat hollantilaiset ja jättiläiset krookukset, ja ne ovat kotoisin Välimerestä. Ne näyttävät hyvin samanlaisilta kuin kevätkrookuskukat, eivätkä kasva paljon pidemmiksi kuin 5 tuumaa. Kuten keväällä kukkivat serkut, sahrami-krookukset eivät vaadi paljon vaivaa kasvamaan.

Miksi sahrami-mauste on niin kallista? Jokainen kukka tuottaa vain kolme pientä oranssinpunaista sahramifilamenttia, ja se vie huomattavan paljon paljon kukkia korjataksesi hyvin pienen käyttökelpoisen määrän, minkä vuoksi sahramin hintapiste on niin korkea. Tämän pienen saatavuuden vuoksi markkinoilla on jopa tonnia väärennettyä sahramia. Kotipuutarhurit voivat kuitenkin helposti kasvattaa tarpeeksi kukkia kerätä käyttökelpoisia määriä maustetta kulinaarisiin pyrkimyksiinsä.

Sahrokrookus on suhteellisen kylmäkestävä (jopa -10 Fahrenheit-astetta). Se vaatii vähän ylläpitoa, kun kasvit on perustettu pihalle tai puutarhaan. Kuivuutta sietävät kasvit ovat erinomaisia ​​niille, jotka etsivät syksyllä kukkivaa näyttävää, hands-off-kukkaa.

Paras käyttö Crocusille

Krookus istutetaan parhaiten suoraan maahan aina, kun haluat nauttia kauniista kukkaklustereista syksyllä. Voit myös istuttaa sen astioihin, mutta levitettyjen krookuskukkien joukko puutarhassa on todella jotain kaunista nähdä. Voit istuttaa krookuksia niiden esteettisen hyödyn vuoksi tai kasvattaa niitä filamenttien keräämiseksi kaikenlaisten ruokien maustamiseksi.

Tästä huolimatta, älä odota saavasi kuorma-auton sahramin säikeitä. Yhden kilon sahramin tuottaminen vie tuhansia kukkia. Silti voit satoa muutama lanka satunnaista hienoa ruokaa varten. Useimmat reseptit vaativat vain ripaus sahramia, koska liikaa voi olla ylivoimainen.

Jos aiot kerätä sahramia näistä kukista, muista, että kukin kukka tuottaa vain kolme sahramilankaa. Joten sinun on istutettava useita krookussiimkuja, jotta saat käyttökelpoisen sadon. Sahrami krookuksen kukkien terälehdet ovat myös voimakkaasti tuoksuvia ja niistä voidaan tehdä kotitekoisia potouria.

Joka vuosi kasvit lisääntyvät, jolloin sinulle jää enemmän ja enemmän kukkia nautittavaksi. Se tarkoittaa enemmän sahramia otettavaksi ja näyttävän esityksen pihallasi tai puutarhassasi. Perustettuaan syksyn krookuskasvit eivät vaadi paljon ylläpitoa niiden jakamisen lisäksi ylikuormituksen estämiseksi, mikä voi rajoittaa häikäisevää syksyn esitystä.

Kuinka kasvattaa krookusta

• Yleinen nimi: Krookus tai sahrami-krookus
• Kasvitieteellinen nimi: Crocus sativus
• Milloin istuttaa: Loppukesällä tai alkusyksyllä, yleensä joskus syyskuussa. Voit istuttaa myös keväällä.
• USDA-alueet: 6-9
• Altistuminen auringolle: Täysi aurinko tai osittain varjossa
• Maaperän tyyppi: Hiekkainen, hyvin valutettu maaperä
• Kun se on pulassa: Vuosien mittaan, jos kukkien määrä alkaa vähetä, ongelma on yleensä ylikuormitus. Keltaisuus on tyypillisesti merkki taudista tai tuholaistorjunnasta.
• Kun se kukoistaa: Terveelliset purppurat kukat, joissa on ruohonvihreä lehvistö, ilmestyvät syksyllä ja lisääntyvät ajan myötä.

Aloita Crocus Cormsista

Et todellakaan istuta krookusta krookussipulista, vaan juurimetsistä, jotka ovat sipulikasveja. Kun on kyse etäisyydestä, istuta juurakoita noin 4 tuumaa toisistaan ​​ja 4 tuuman syvyydessä. Kukat nousevat yleensä kuuden tai kahdeksan viikon kuluttua, vaikka joskus ne ilmestyvät vasta seuraavana vuonna istutuksen jälkeen. Tyypillisesti kukat tarttuvat noin kolmen viikon ajan, ja ruohomainen lehdet pitävät kiinni jopa 12 viikkoa ilmastostasi riippuen.

Ihannetapauksessa sinun tulisi istuttaa krookusmugulat paikkaan, jossa on hyvin valutettu maaperä ja joka vastaanottaa paljon auringonvaloa. Kasvit voivat kuitenkin käsitellä hieman varjoa. Älä hauta juurakoita alueelle, jossa maaperä on kosteaa koko kesän. Juurimet ovat lepotilassa koko kesäkuukausien ajan, joten valitse paikka, joka on enimmäkseen kuiva tuona aikana.

Kun kasvit kuihtuvat talveksi, on vaikea havaita, että ne olivat siellä. Jos olet huolissasi juurimetsien vahingossa kaivamisesta kevätpuutarhan aikana, kannattaa ehkä merkitä paikka, johon ne on istutettu. Toisin kuin muut kasvit ja kukat, krookuslehteä ei tarvitse karsia tai poistaa kasvukauden lopussa. Lehdet kuolevat takaisin ja tarjoavat ravintoaineita ensi vuoden kukille.

Missä vyöhykkeessä Crocus kasvaa parhaiten?

Sahramikrookus kasvaa parhaiten USDA: n kestävyysvyöhykkeillä 6-9. Voit kasvattaa monivuotista näillä vyöhykkeillä tarvitsematta huolehtia talvesta selviytyvistä juurimetsistä. Sinun on kaivettava juurakot kylmemmille alueille suojaamaan niitä kovilta talvilta ja varastoitava sisätiloihin, ennen kuin istutat ne uudelleen keväällä.

Jotkut vyöhykkeen 5 ihmiset saattavat päästä eroon jättämällä juurakoita maahan koko talven ajan, kunhan maaperän lämpötila ei laske alle -10 Fahrenheit-astetta. Jos kuitenkin päätät tehdä tämän, se on uhkapeli, joka ei välttämättä kannata. Voit lisätä onnistumismahdollisuuksiasi multaa voimakkaasti krookuskasvien ympärillä maaperän eristämiseksi. Älä unohda poistaa multaa keväällä, kun viimeinen pakkaspäivä on kulunut.

Milloin sinun pitäisi istuttaa krookus?

Suurin osa krookussimppuja myyvistä yrityksistä lähettää ne oikeaan aikaan alueellesi ja kannustaa sinua istuttamaan ne heti, kun saat ne. Se riippuu USDA: n kasvualueesta, mutta istutus tapahtuu yleensä elokuussa tai syyskuussa noin kuusi tai kahdeksan viikkoa ennen ensimmäistä pakkaspäivääsi. Voit istuttaa juurakot keväällä viimeisen pakkasen jälkeen, mutta tiedä, että ne kukkivat vasta syksyllä.

Maaperän, auringonvalon ja veden suositukset krookukselle

Krookuskasvit suosivat paljon aurinkoa, mutta kasvavat silti osittain. Maaperän on valuttava hyvin, ja kosteita alueita tulisi välttää. Valitse paikka kuiva, hiekkainen maaperä parhaat tulokset.

Krookuskasvit ovat kuivuutta sietäviä eivätkä yleensä vaadi erityistä hoitoa, mukaan lukien kastelu. Itse asiassa on parasta, jos istutusalue on suhteellisen kuiva koko kesän, kun juurimet ovat lepotilassa. Ylimääräinen vesi lepotilassa voi johtaa juurimätään ja sairauksia. Syksyllä, kun kukat kukkivat, voit lopettaa kastelun, jos alueesi saa vähintään 1 1/2 tuumaa sadetta viikossa.

Kuinka lisätä krookusta

Crocus moninkertaistuu joka vuosi. Noin 4–6 vuoden kuluttua monivuotinen krookus voi kuitenkin olla liian täynnä. Voit jakaa juurakot ja istuttaa ne uudelleen milloin tahansa. Tee tämä heti, kun kukinnat ja lehdet alkavat haalistua syksyn loppupäässä. Etkö ole varma, milloin krookus jaetaan? On myös OK odottaa muutama vuosi. Kun kukkien lukumäärä alkaa pysähtyä tai vähenee, se on ehdottomasti merkki siitä, että on aika jakaa juurakot.

Odota, että kukkasipulit jakautuvat, kunnes kukat ja lehdet kuolevat takaisin. Kaivaa juurakot ja huuhtele lika. Pystyt havaitsemaan kormelit, jotka kasvavat äiti-juuren juuressa. Nämä pienet palat lopulta irtoavat keskimarjasta ja tulevat sivukasveiksi. Poista nämä. Ne on yleensä helppo vetää pois sormillasi. Kun olet valmis poistamaan nämä pääkennosta, istuta ne uudelleen. Älä unohda pitää krookuksen etäisyyttä koskevia ohjeita mielessä.

Kuinka talvistaa krookus

Voit kasvattaa krookusta paikoissa, jotka ovat kylmempiä kuin vyöhyke 6, mutta sinun on tehtävä vähän ylimääräistä työtä pitääkseen kasvit hengissä. Säilytä juurakoita seuraavalla kaudella kaivamalla ne ylös ja tuomalla ne talveksi. Voit tehdä tämän syksyllä ensimmäisen pakkasen jälkeen, mutta ennen kuin maa on täysin jäätynyt ja toimimaton.

Pidä juurakoita lepotilassa ensi vuoteen asti laittamalla ne isoon astiaan tai ämpäri ja täytä se hiekalla. Pidä ämpäri viileässä ja kuivassa paikassa, kuten ruokakomero tai erittäin kuiva kellari. Istuta juurakot keväällä viimeisen pakkaspäivän jälkeen. Jos juurakoiden löytäminen ja kaivaminen tuntuu ärsyttävältä tehtävältä joka vuosi, voit tehdä se on hieman helpompaa istuttamalla juurakot syvälle maahan istutettaviin astioihin tai ämpäreihin. Vyöhykkeillä 6 ja sitä korkeammalla, sinun ei tarvitse huolehtia sahramin krookuksen talvehtimisesta.

Kuinka korjata krookus

Voit kasvattaa sahrami-krookusta kerätäksesi kukin kukan keskeltä tulevat maanläheiset langat. Odota, kunnes kukat kukkivat, kerätäksesi sahramin palaset. Langat on korjattava heti. Sadonkorjuu keskipäivällä, kun kupinmuotoiset kukat ovat täysin auki, kun ne sulkeutuvat yöllä ja synkillä päivillä.

Nosta puna-oranssit langat varovasti kukista ja vie ne sisälle. Levitä ne leivinpaperille ja anna niiden kuivua huoneenlämmössä. Tiedät, että ne ovat riittävän kuivia, koska ne murentuvat helposti kosketettaessa. Voit pitää kuivatut langat ilmatiiviissä astiassa enintään kaksi vuotta.

Yleiset tuholaiset ja muut krookuksen ongelmat

Pienet jyrsijät voivat olla ongelma kasveille, joissa on juurimakkua. Jos sinulla on aiemmin ollut ongelmia myrkkyjen tai hiirien kanssa, aseta este kuten metalliverkko ennen juurimerkkien istuttamista. He ovat todennäköisin syyllinen, jos huomaat sahramin krookuksen vaurioita. Puput ja muut eläimet ovat tunnettuja siitä, että he syövät kaikenlaisten krookuskasvien, myös sahrami-krookuksen, lempeää vihreää kasvua. He syövät ja syrjäyttävät juurakoita. Oravat häiritsevät toisinaan lepotilassa olevia juurakoita, kun haudataan ja juurrutetaan ruokaa. Syvä istutus voi estää jyrsijöitä, mutta se ei ole takuu.

Vaikka hyönteisten tuholaiset eivät ole suuri ongelma sahrami-krookukselle, ne voivat silti esiintyä ja aiheuttaa ongelmia. Esimerkiksi punkit voivat päästä kasveihin juurien juurissa olevien naarmujen ja naarmujen kautta ja jättää taakseen kasvin, jonka lehdet ovat taituneet, kellastuneet. Itsemurha voi auttaa torjumaan niitä. Thripit voivat myös aiheuttaa lehtien vaurioita. Ne aiheuttavat keltaista ja valkoista tiputtelua, mutta vahingot eivät yleensä ole kohtalokkaita. Nopea sovellus neem-öljy riittää yleensä ongelman lieventämiseen.

Crocusin yleiset sairaudet

Sahrokrookus on herkkä sienitauteille ja juurimätälle, jos se istutetaan märälle alueelle, varsinkin jos olosuhteet ovat hyvin kosteat kukinnan aikana. Joitakin esimerkkejä sieni-sairauksista, jotka vaikuttavat sahramin krookukseen, ovat Aspergillus ja Rhizopus. Istutus maaperään, jossa on hyvä viemäröinti, on paras tapa estää tällaisia ​​sairauksia. Voit myös estää ongelman ruiskuttamalla juurakoita fungisidillä ennen istutusta.