Kuinka kasvattaa voikukkia

Onko voikukka (Taraxacum officina) rikkaruoho? Vaikka monet puutarhurit pitävät voikukkaa tässä valossa, tämä kestävä ja joustava kasvi luo itselleen uuden roolin puutarhassa nopeasti kasvavana, vähän huoltoa tarvitsevana satokasvi, joka tarjoaa myös varhaisen siitepölyn lähteen pölyttäjille ja rehu karjalle - ja älä unohda lasten rakastamia hakkurin keltaisia ​​kukkia joka puolella. Ne menestyvät Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien kestävyysvyöhykkeillä 3-9, mutta niitä esiintyy myös luonnossa vyöhykkeen 10 kautta.

Paras käyttö voikukoille

Voikukat ovat monivuotisia kasveja auringonkukan perheessä (Asteraceae), mutta monet talonomistajat pitävät niitä rikkaruohoina. Kovina eloonjääneinä kasveina voikukkia voidaan nähdä melkein kaikilla lika-alueilla, ja ne jopa nousevat moottoritien viereen ja jalkakäytävän halkeamien väliin. Puutarhurit joko rakastavat tai vihaavat voikukkia. Jotkut ovat viehättäneet kirkkaan keltaisista kukistaan, jotka muuttuvat siemenpalloksi, kun taas toiset pelkäävät säännöllistä ulkonäköään nurmikolla, jossa niitä on erittäin vaikea hävittää. Voikukkia istuttavien tulee istuttaa ne aurinkoiseen paikkaan kasvipuutarhaan, jossa he todennäköisemmin kehittävät suuria, reheviä lehtiä.

Voikukkailla on käytännön tarkoituksia myös puutarhassa. Jokainen osa voikukka kasvi on syötävä, kuten kuka tahansa, joka lukee Nälkäpelit on tietoinen. Keväällä kerätyt nuoret lehdet voidaan lisätä salaatteihin, lisätä keittoihin tai paistaa paistettuna ja syödä voikukka-vihreinä. Keltaiset kukat ovat myös syötäviä ja melko mietoja. Yksittäiset terälehdet voidaan vetää ulos ja ripotella salaatin tai keiton päälle. Kukat voidaan paistaa tai käyttää hillon valmistamiseen. Niitä voidaan käyttää myös voikukkaviinin valmistamiseen, ja syvä juurtuma paahdetaan ja syödään kuten mikä tahansa juurikas tai käytetään teen valmistamiseen.

Voikukkia käytetään myös lääkekasveina ja ne ovat olleet Rooman ajoista lähtien. Lehdet ovat hieman katkeria ja niiden uskotaan parantavan ruoansulatusta. Niitä syödään myös ravintoarvonsa vuoksi ja niiden sanotaan olevan runsaasti kalsiumia, fosforia, karoteeneja ja kaliumia. Lehdillä on myös diureettisia ominaisuuksia, ja niitä käytetään muun muassa korkean verenpaineen ja turvotuksen hoitoon. Voikukan varren sappia käytetään syylien hoitoon. Juuria käytetään maksan ongelmien hoidossa.

Kuinka kasvattaa voikukkia

• Yleinen nimi: Voikukka

• Kasvitieteellinen nimi:Taraxacum officina

• Milloin istuttaa: Optimaalinen kevätistutus, kun maaperän lämpötila on yli 50 Fahrenheit-astetta

• USDA-alueet: 3-9

• Altistuminen auringolle: Täysi aurinko, osittainen aurinko tai kevyt varjo riippuen siitä, kuinka kuuma kesälämpötila lämpenee
  

• Maaperän tyyppi: Kostea, hyvin valutettu savi

• Kun se on pulassa: Nurmikolla säännöllisesti leikatut voikukat koventuvat pienillä, katkerilla lehdillä

• Kun kukoistaa: Tuottaa reheviä vihreitä lehtiä, jotka ovat herkullisia ja hieman katkera
  

Voikukkien aloittaminen siemenestä

Kun ihmiset sanovat, että voikukat ovat lopullisia eloonjääneitä kasveja, he eivät ole tosissasi. Huolimatta siitä, että nurmikoilla on niitetty ja lyöty rikkakasvien torjunta-aineilla, voikukka kasvaa edelleen, murtumalla betonihalkeamien läpi, muuttamalla kokonaiset pellot kirkkaan keltaisiksi ja levittäen miljardeja ja miljardeja siemeniä tuulelle joka vuosi. Nämä kirkkaan keltaiset kukat nähdään ympäri maailmaa lähes aina leviämässä luonnollisesti siemenillä. Jokainen voikukka kukka elää vain yhden päivän, ennen kuin se alkaa muuttua turvotetuksi siemenpalloksi, jota kaiken ikäiset lapset haluavat puhaltaa.

Voikukka siementen istuttaminen ei vaadi kovin vihreää peukaloa. On riittävän helppoa kerätä voikukansiemeniä alueesi kasveista. Katkaise vain kypsät siemenpäät, ennen kuin tuuli puhaltaa siemenet - eli suunnilleen samaan aikaan kuin tavallisesti ajattelisit puhaltaa niitä ja toivoa. Jokaisen kasvin sanotaan kehittävän jopa 15 000 siementä. Säilytä niitä paperipussissa ja jätä ne jääkaappiin kahdeksi viikoksi itävyyden lisäämiseksi.

Toisaalta voit myös ostaa voikukansiemeniä kaupassa. Suurin etu on, että voit valita tietyn tyyppisen voikukan. Jos haluat syödä ravitsevia lehtiä, mutta et pidä siitä katkerasta reunasta, valitse lajike, joka on vähemmän karvas.

Valmistele puutarhapenkki voikukoille aivan kuten minkä tahansa sadon kohdalla, käännä tai muokkaat sitä vähintään 10 tuumaa. Sekoita kompostoituun lantaan tai yleiseen puutarhalannoitteeseen. Parhaan maun omaavien lehtien ja juurien saamiseksi käytä pehmeää, savimaista maaperää, joka on hieman emäksistä, ja valitse alue, joka saa aamuauringon, mutta iltapäivän varjossa. Jos se ei ole mahdollista, ajattele kirkasta sävyä.

Siementen levittäminen tasaisesti puutarhapenkille on haaste, koska ne ovat niin pieniä. Voit sekoittaa siemenet perusteellisesti hienolla ruohomaalla tai jopa hiekalla ennen kylvämistä. Levitä seos tasaisesti istutuspaikan päälle ja työnnä ne alas käsillä. Ripottele sitten maaperää päälle - vain vähän - välillä 1/8 ja 1/4 tuumaa. Lisää tämä ohuella kerroksella kevyttä multaa pitämään kosteutta.

Pidä maaperä kosteana, kunnes taimet ilmestyvät ja kasvavat tukeviksi. Jotkut antavat kasveillesi mahdollisimman vahvat juuret, jotkut suosittelevat kaikkien kasvien lopettamista ensimmäisen kauden aikana. Se antaa voikukkien investoida 100 prosenttia energiastaan ​​juurien ja lehtien tuottamiseen.

Missä vyöhykkeessä voikukat kasvavat parhaiten?

Voikukat kasvavat parhaiten Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien sitkeysvyöhykkeillä 3-9. Jos asut vyöhykkeellä 10 tai 11 ja haluat kasvattaa voikukkia puutarhassasi, laita ne sivustolle, joka saa varjoa koko iltapäivän.

Milloin sinun pitäisi istuttaa voikukkia?

Voikukat voidaan istuttaa keväällä kaikilla alueilla, ja tämä voi olla paras aika niiden istuttamiseen. He voivat kehittää syviä juuria, jotka tekevät niistä joustavat kesän voimakkaan kasvun jälkeen. Kuten monet talonomistajat, joilla on nurmikkoa, ovat ymmärtäneet, voikukan juuret ovat melkein tuhoutumattomia. Vaikka suuri osa juurista poistettaisiin, kasvi uudistuu ja kukoistaa.

Lauhkeassa ilmastossa voikukkia voidaan istuttaa myös syksyllä tai jopa talvella. Voikukat kukkivat käytännössä ympäri vuoden leuto ilmasto, ja siemenet voivat myös itää ympäri vuoden.

Maaperän, auringonvalon ja veden suositukset voikukoille

Voikukkia on vaikea ajatella maaperän valinnaksi, kun näet niiden itävän iloisesti jalkakäytävän halkeamasta. Totuus on, että voikukat kasvavat melkein minkä tahansa tyyppisessä maaperässä. Maaperän tyyppi, jossa ne kasvavat, vaikuttaa kuitenkin makuun. Jokainen voikukkien viljely, joka aikoo syödä lehtiä, haluaa valmistaa maaperän hyvin näille perennoille.

Saadaksesi parhaiten maistuvat voikukat istuta siemeniä hyvin tyhjentävään saviin, joka on rikastettu kompostoitu lanta tai orgaanista kompostia. Alkalinen maaperä on edullinen. Maaperä on hajotettava ja muunnettava vähintään 10 tuumaan.

Kyllä, voikukat kasvavat missä tahansa altistumisessa kirkkaasta, suorasta auringosta syvään varjoon, mutta jälleen kerran kasvin maku on erilainen eri kasvuolosuhteissa. Ihannetapauksessa voikukat kasvavat auringon ja jonkin verran varjoa. Kylmemmillä alueilla täyden auringon alueet voivat toimia hyvin. Mitä lämpimämpi kesä alueella on, sitä enemmän iltapäivän sävyä voikukat vaativat.

Vesi on erityisen tärkeää voikukkaille, kun ne itävät tai ovat nuoria taimia. Näinä aikoina haluat pitää maaperän kosteana. Kasvien perustamisen jälkeen kerran viikossa tapahtuvan kastelusuunnitelman pitäisi olla kunnossa.

Kuinka korjata voikukkia

Koska kaikki voikukkakasvin osat ovat syötäviä, sato voi näyttää erilaiselta riippuen siitä, mitä haluat syödä. Useimmat ihmiset syövät voikukka "vihreitä", mikä tarkoittaa kasvin lehtiä. Näille ei ole yhtä sadonkorjuupistettä. Lehdet ovat kaikkein herkimmät heti niiden ilmestymisen jälkeen keväällä, mutta voit käyttää niitä puutarhasakset leikata muutama kerrallaan koko kasvukauden ajan. Jos korjat lehtiä koko kauden ajan, saatat löytää niistä yhä katkerampia. Tämän estämiseksi vaalennetaan lehtiä peittämällä kasvit auringonvalolta kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Voikukkajuuret korjataan parhaiten kasvien kahden vuoden iän jälkeen. Kaivaa ne syksyllä ensimmäisen pakkasen jälkeen, koska ne ovat tuolloin korkeinta inuliinia, jolloin makeampi maku ja enemmän ravintoaineita. Vaihtoehtoisesti voit korjata ne myöhään keväällä ennen niiden kukintaa.

On selvää, että kun korjaat voikukkakasvien juuret, se ei kasva seuraavana vuonna, ellet istuta uudelleen. Jos kasvatat voikukkia sekä juurille että lehdille, voit jakaa sivustosi neljään ottamalla juuret yhdestä osasta syksyllä ja istuttamalla siemenet uudelleen seuraavaan osaan kevät. Ota seuraavana syksynä juuret toisesta osasta.

Voikukkien yleiset tuholaiset ja muut ongelmat

Myrkyllisillä kemikaaleilla ja hienoilla rikkaruohojen poistoaineilla varustetut asunnon omistajat eivät ole kyenneet valloittamaan voikukkia nurmikoilla. Tämä tarkoittaa, ettei ole mikään yllätys, että voikukkailla on hyvin vähän puutarhatuholaisia, jotka uhkaavat heidän terveyttään tai olemassaoloa. Voikukat nousevat maasta vedellä, auringolla, varjossa tai viljellyllä maalla tai ilman. On kuitenkin olemassa muutama ongelma, joista kannattaa varoa:

• Ylimääräinen aurinko: Liian paljon aurinkoa ei tappaa voikukkaa, mutta se tekee lehdistä sitkeät ja katkerat. Suojaa kasveja sijoittamalla ne sinne, missä ne saavat varjoa iltapäivän auringolta.
  
• Hevoset, lehmät, vuohet ja lampaat: Pelloilla kasvavat voikukat tarjoavat lisärehua karjalle. Paras suojasi näitä kasvinsyöjiä vastaan ​​on pitää heidät poissa puutarhastasi, koska he todennäköisesti nauttivat melkein kaikista siellä kasvamistasi voikukkien lisäksi.
  
• Yhteinen cockchafer: Tämä hyönteistuhooja viettää elinkaarensa alkuvaiheen - kolme ensimmäistä vuotta - grubina. Tässä vaiheessa se elää maan alla ja syö eri kasvien juuret. Tämä ahne tuholaisen suosikki ateria on voikukan juuret. Sinun ei kuitenkaan tarvitse huolehtia kukkoista, koska voikukka osoittaa jälleen kerran, mitä joustavuus tarkoittaa. Voikukan juuret tuottavat katkeran aineen, jota kutsutaan lateksiksi, joka torjuu tuholaiset. Lateksi sisältää yhtä ainetta, joka estää kukkarohun kasvua.
  
• Ruby-tiikeri-koi toukat: Nämä toukat rakastavat ruokkia voikukka lehtiä. Ne ovat riittävän suuria, jotta voit havaita ne ja poimia ne kasveistasi käsin.
  

Voikukkien yleiset sairaudet

Jauhe on sienitauti, joka hyökkää voikukkia kuten muutkin puutarhakasvit. Se näkyy valkoisena jauheena lehvillä. Käsittele tätä ongelmaa suihkuttamalla kasveja neemöljyllä. Parempi vielä, poista ongelma poistamalla kasteluvettä voikukan lehdistä.