Kuinka kasvattaa sitruunaruohoa

Jos olet aasialaisen ruoan, erityisesti thaimaalaisen, fani, tiedät sitrushedelmien kaltaisen kirpeän maun, jolle sitruunaruoho (Cymbopogon citratus) on merkitty. Löydät kuituruohon palat, jotka eivät ole syötäviä, kelluvia keittoihin ja sekoitettuina curryiksi, ja voit lopettaa aterianne virkistävällä kupillisella sitruunaruohon teetä. Aasialaiset ruokalajit voivat sisältää myös kasvin sisäosan ytimiä, jotka ovat syötäviä ja vielä maukkaampia.

Kaikesta tästä aromaattisesta koristelusta vastuussa oleva kasvi on hiukan kuivuutta sietävä ryppyinen ruoho, joka kasvaa monivuotisena trooppisilla alueilla ja USDA: n kestävyysvyöhykkeillä 10 ja 11. Kylmempien kasvualueiden puutarhurit voivat kasvattaa sitä vuosittain, tai he voivat istuttaa sen astioihin ja siirtää sisätiloihin, kun sää kylmenee. Yhdessä kasvukaudessa sitruunaruohokasvi muodostaa 2-3 tuuman pituisen ja leveän kasan, ja vaikka se harvoin kukkii, vaaleanvihreät lehdet ovat houkuttelevia yksinään.

Sitruunaruoholla on sitrushedelmien pistävyyden lisäksi myös terveysvaikutuksia ja sitruunaruohon eteerinen öljy Sitä on perinteisesti käytetty paikallisesti bakteerien ja sienien vastaisena aineena, ja sisäisesti otettuna se voi toimia antioksidanttina, stressi- ja kipulääkkeenä sekä tulehdusta estävänä aineena. Se voi jopa auttaa alentamaan kolesterolia ja vähentämään sydänsairauksien riskiä. Kaikki nämä ovat erittäin hyviä syitä sitruunaruohon kasvattamiseen, vaikka et olisikaan sitruunaruohoteen tai aasialaisen keittiön ystävä.

Paras sitruunaruohon käyttö

Sen kulinaariset ja terveyshyödyt lukuun ottamatta sitruunaruoho on näyttävä ja tuoksuva koristekasvi ulkopuutarha paikoissa, joissa se kasvaa monivuotisena, sekä kasvihuoneissa ja sisäpuutarhoissa muissa paikoissa. Se voi olla hyvä ehdokas xeriscape-maisemointiin kuumissa, kuivissa paikoissa, koska sillä on kohtalainen vedentarve. Sitruunaruoho voi olla sisätiloissa olevan kivipuutarhan keskipiste tai ruukussa se voi koristaa aurinkoisen paikan olohuoneessa ja täyttää huoneen hienovaraisella tuoksulla.

Tuoksuva sitruunaruoho, joka soveltuu parhaiten viljelyyn kulinaarisiin ja lääkinnällisiin tarkoituksiin, tunnetaan nimellä Länsi-Intian sitruunaruoho, mutta siellä on läheinen sukulaisuus nimeltä Itä-Intian sitruunaruoho (C. joustava), joka sopii myös laskuun. Kaksi citronella-ruoholajia, C. nardus ja C. winterianus, liittyvät läheisesti toisiinsa. Ne eivät ole syötäviä, mutta voit viljellä niitä hyönteisten ehkäisevien ominaisuuksiensa vuoksi. Kaikki kasvit ovat riittävän koristeellisia koristamaan kivikkopuutarhaa tai tarjoamaan nurmettomia välimerkkejä kukkien joukossa.

Sitruunaruoho on ikivihreä ilmastossa, jossa se kasvaa monivuotisena. Jos viljät sitä sisätiloissa pohjoisilla kasvualueilla, sinulla on pysyvästi vihreä koriste, mutta jos olet vain kiinnostunut sen kulinaarisista käyttötavoista, voit kasvattaa sitä ulkona kevättalvella ja kesällä ja korjata lehdet ennen pakkasia asetetaan sisään. Lehdet ovat yleensä valmiita noin 90 päivää pistokkaiden istuttamisen tai siementen itämisen jälkeen, joten voit sato onnistuu kaikilla alueilla, joilla on vähintään kolme kuukautta lämpimästä kuumaan kesää lämpötiloissa.

Kuinka kasvattaa sitruunaruohoa

• Yleinen nimi: Sitruunaruoho
• Kasvitieteellinen nimi:Cymbopogon citratus
• Milloin istuttaa: Odota, kunnes pakkasvaara on ohi
• USDA-alueet: 10-11
• Altistuminen auringolle: Täysi aurinko
• Maaperän tyyppi: Löysä, hyvin valuva, hedelmällinen maaperä, jonka pH on 6,5 - 7,0
• Kun se on pulassa: Lehdet kuolevat takaisin pakkasen ensimmäisten merkkien jälkeen
• Kun kukoistaa: Kasvi kasvaa tuoksuvien, kapeiden, ruohomaisen lehtien paksuissa rykelmissä, jotka tuottavat sitrushedelmien hajusteen murskatessaan

Sitruunaruohon aloittaminen siemenestä

Voit kylvää siemeniä ulkona kuumassa ilmastossa, mutta kylmällä talvella on parasta aloittaa ne sisätiloissa myöhään talvella ja siirrä ne aikaisin keväällä, kun yölämpötilat ovat tasaisesti yli 50 astetta Fahrenheit. Sitruunaruohon siemenet tarvitsevat kontrolloidun ympäristön ja pohjalämmön itääkseen onnistuneesti, joten käytä taimen tarjottimet muovikupuilla ja aseta lokerot päälle lämmitysmatot. Voit poistaa kupolit, kun taimet ilmestyvät, mikä kestää 5-21 päivää kylvön jälkeen.

Kylvä siemenet noin 1/4 tuumaa syvälle steriiliin siementen aloitusseos tai ruukkusekoitusta ja pidä tarjotin pimeässä paikassa pitäen maaperän lämpötila tasaisena 70 astetta. Pidä maaperä kosteana, mutta ei kosteana; muoviset kupolit auttavat säilyttämään itämiseen tarvittavan kosteuden. Kun taimet ilmestyvät, aseta lokerot aurinkoiseen paikkaan, esimerkiksi aurinkoisen ikkunan lähelle, tai käytä kasvaa valoja pitää ne hyvin valaistuina.

Kun kylvät siemeniä ulkona, odota, kunnes viimeinen pakkanen on kulunut, ja kylvä sitten siemenet 1/4 tuuman syvyydessä ja 6 tuuman välein aurinkoiseen paikkaan, jossa on runsaasti typpeä, hyvin tyhjentävää maaperää. Kun taimet nousevat esiin, ohenna ne 2 jalan välein.

Sitruunaruohon aloittaminen taimesta

Kun istutat sisätiloissa aloitettuja taimia, karkaa ne pois altistamalla ne vähitellen auringonvalo ja viileämmät lämpötilat ja istuta sitten riveihin löysällä maaperällä, joka on rikastettu runsaalla orgaanisella aineella asia. Kasvit tulisi sijoittaa noin 2 metrin päähän toisistaan ​​tai kasvattaa suurissa astioissa, jotka ovat vähintään 12 tuumaa poikki. 5 gallonan ämpäri sopii yleensä yhdelle kasveille.

Voit myös kasvattaa sitruunaruohoa pistokkaista, jotka on saatu ruokakaupasta ostamista sitruunaruohon varret. Kun olet valmistanut pistokkaat liottamalla niitä, kunnes juuret ilmestyvät, istuta ne puutarhaan samalla etäisyydellä toisistaan ​​kuin istuttaisit taimet.

Missä vyöhykkeessä sitruunaruoho kasvaa parhaiten?

Sitruunaruoho ei ole lainkaan kylmäkestävä ja kuolee heti talvipakan saapuessa, joten sitä on parasta kasvattaa vyöhykkeiden 10 ja sitä korkeammissa lämpötiloissa. Vyöhykkeiden 8 ja 9 puutarhurit voivat kasvattaa sitruunaruohoa ulkona, mutta kasvit on suojattava kylmiltä tuulilta ja maaperän kosteutta on valvottava huolellisesti. Kun kosteutta kertyy, maaperä jäähtyy, ja sitruunaruoho ei siedä kylmää.

Pohjoisemmilla alueilla sitruunaruohoa voi kasvattaa ulkona vain vuosittain ja vain, jos kasvukausi on riittävän pitkä kasvin kypsymiseen. Sitruunaruohoa voidaan tietysti kasvattaa milloin tahansa vuodesta valvotussa sisäympäristössä.

Milloin sinun pitäisi istuttaa sitruunaruohoa?

Pohjoisessa ilmastossa, jossa sitruunaruohoa kasvatetaan vuosittain, haluat saada sen maahan alkukeväällä heti, kun maaperä ja ilman lämpötila laskevat yöllä alle 50 astetta. Näillä alueilla siementen tai pistokkaiden aloittamista sisätiloissa suositellaan, jotta sinulla on hyvin juurtuneet elinsiirrot valmiina lähtemään. Niin kauan kuin voit istuttaa elinsiirtoja ennen kesäkuuta, sinun pitäisi pystyä korjaamaan tuoreet sitruunaruohon varret ennen ensimmäistä syksyn pakkaa.

Maaperän, auringonvalon ja veden suositukset sitruunaruoholle

Löysä, hedelmällinen maaperä on paras sitruunaruoholle, ja ihanteellinen pH on hiukan hapan 6,5 - neutraali 7,0. Sitruunaruoho ei kasva hyvin savessa, ellet lisää niitä perliitti tai suuri, paksu kompostia ilmastuksen parantamiseksi. Jos maaperä on savimaista, täydennä sitä kompostilla kahdessa suhteessa: kaksi osaa maata yhteen osaan kompostia. Viikoittainen lisääminen runsaasti typpeä sisältävää lannoitetta, kuten 10-6-4 sekoitus, auttaa vihreiden lehtien kehittymistä.

Vaikka sitruunaruoho on kohtalaisen kuivuutta sietävä, se suosii kosteaa maata ja sitä tulisi kastella säännöllisesti, varsinkin kun maa kuivuu usean tuuman syvyyteen. Jos asut alueella, jossa on paljon kosteutta, sinun pitäisi pystyä kasvattamaan suuria kasveja, koska sitruunaruoho on trooppinen kasvi, joka rakastaa kosteutta. Se rakastaa myös aurinkoa ja sen pitäisi saada niin paljon suoraa auringonvaloa kuin puutarhasi voi tarjota.

Kuinka sitruunaruohoa levitetään

Sen lisäksi, että keräät siemeniä ja istutat niitä sisätiloihin tai suoraan puutarhaan, voit myös levittää sitruunaruohoa pistokkailla, ja tämä on luultavasti helpoin tapa kasvattaa sitä. Pistokkaat voit hankkia omista kasveistasi tai kaupasta ostamistasi varret. Mene eteenpäin ja käytä varsien yläosia curryn tai potin sitruunaruohon teetä varten, mutta säästä noin 3-4 tuumaa alaosasta. Laita tuoretta sitruunaruohovartta kuppiin vettä, jonka alaosa on veden alla, ja odota kaksi tai kolme viikkoa juurien ilmestymiseen. Istuta se sitten puutarhaan tai astiaan.

Toinen tapa levittää sitruunaruohoa on jakaa olemassa olevat kasvit. Erota varret tyvestä ja valitse kaksi tai kolme vahvaa. Vedä ne juurista ulos veitsellä tarvittaessa erottaaksesi juuret. Istuta jaetut varret puutarhan toiseen osaan ja nyt sinulla on kaksi sitruunaruohonleikkuria. Voit tehdä tämän alueilla, jotka ovat tarpeeksi lämpimiä, jotta kasvi kasvaa monivuotisena, ja paras aika vuodesta siihen on aikaisin kevät.

Kuinka sitruunaruoho talvistaa

Kylmillä alueilla, joissa sitruunaruoho ei voi selviytyä ulkona talvella, voit talvella ne sisätiloissa. Leikkaa varret takaisin muutaman tuuman korkeiksi ja istuta ne ruukuihin. Pidä ruukut aurinkoisella, etelään päin olevalla ikkunalaudalla ja pidä maaperä tuskin kosteana, koska kasvit menevät lepotilaan eivätkä käytä paljon vettä. Istuta ne takaisin ulos, kun yölämpötila on jatkuvasti yli 50 astetta.

Sitruunaruohon korjaaminen

Voit kerätä sitruunaruohoa heti, kun lehdet ovat 12 tuumaa pitkiä ja pohjat ovat halkaisijaltaan 1/2 tuumaa. Voit leikata varret maanpinnalla tai vetää kokonaisen varren, juuret ja kaikki sipulipohjalle, joka näyttää kampasimpulalta ja sisältää pehmeän, syötävän sitruunaruohon sydämen. Jos haluat pelastaa sydämet, katkaise lehdet ja kuori ulommat kuitukerrokset. Voit sitten jäädyttää sydämet kokonaisina tai voit pilkkoa ne ensin.

Yleiset tuholaiset ja muut sitruunaruohon ongelmat

Sitruunaruoho, kuten citronella, todella torjuu mahdollisesti hyönteisiä, joten monet tuholaiset eivät häiritse sitä, mutta hämähäkkipunkit ja kirvat ovat kaksi poikkeusta. Voit hallita molempia näitä indeksoivia hyönteisiä ja niiden pesäkkeitä suihkuttamalla lehtiä neemöljy tai an hyönteismyrkky saippua.

Joissakin paikoissa ruohokasvi, koi-toukka, syö reikiä sitruunaruohonlehdissä. Tämä mato tappaa kasvin harvoin, ja voit hallita sitä poimimalla sen kasvista tai ruiskuttamalla tai pölyttämällä kasvia bacillus thurigiensis.

Sitruunaruohon yleiset sairaudet

Sitruunaruohon yleisin sairaus on tietyntyyppinen ruoste, Puccinia nakanishikii, joka luo lehtiin keltaisia ​​pilkkuja ja ruskeita raitoja ja voi vahingoittaa lehtiä ja jopa tappaa kasvin. Tämä on sienitauti, jonka voit estää kastelemalla kasvin pohjaa lehtien sijaan. Ensimmäisten infektio-oireiden jälkeen, hoitaa lehtiä suihkuttamalla a kupari-sienimyrkky. Jos tauti etenee, sitä on vaikea hallita, ja sinun on ehkä hävitettävä kasvi.

Ruosteen lisäksi sitruunaruoho on herkkä lehtien riekolle, jonka aiheuttaa maaperässä oleva taudinaiheuttaja, joka aiheuttaa myös juurimädän. Lehdet kehittävät keltaisia ​​pilkkuja ja voivat kuihtua kuumalla säällä. Tämä taudinaiheuttaja elää maaperässä jopa viisi vuotta, mutta voit hallita sitä siirtämällä a Trichoderma ymppäysaine. Tämä auttaa myös hallitsemaan Fusarium kantoja, jotka elävät myös maaperässä ja aiheuttavat lehtiä ja ryppyjä.