Kuinka kasvattaa sipulia

Nautitpa kevätsipulien makeasta, miedosta mausta tai mieluummin vähäisemmästä sadosta, voit kasvattaa sipulikasveja (Allium cepa) takapihallasi. Näitä maukkaita kasveja on helppo kasvattaa, mutta he pitävät paljon typestä ja tarvitsevat lannoitusta, jos maaperäsi puuttuu. Sinun on myös tarkkailtava heidän vedenottoa tarkasti. Sipulilla on erinomaiset pokerikasvot - ainoa merkki siitä, että he saavat liian vähän vettä, on säröillä oleva sipulilamppu, ja et näe sitä ennen sadonkorjuuaikaa, kun on liian myöhäistä.

Jos pidät sipulistasi makeammalla puolella, on paljon sipulilajikkeita, joista valita. Voit myös tehdä sipulista maun hieman makeammaksi kastelemalla niitä useammin. Sipulit kasvavat täydessä auringossa, mutta pysyvät pieninä kasvaessaan, mikä tekee niistä erinomaisen vihannesten puutarhureille, joilla on rajoitetusti tilaa. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi ne vaativat täyttä aurinkoa ja hyvin valutettua maata.

Paras käyttö sipulille

Sipulit eivät tuota paljon visuaalista houkuttelevuutta puutarhaan, mutta tällä vihanneksella on uskomaton määrä käyttökohteita keittiössä. Vaikka heillä on vähän ravintoa ja eivät lisää ruokavalioon monia vitamiineja, ne lisäävät ehdottomasti makua. Voit syödä sipulia raakana salaatissa tai hampurilaisessa. Voit jopa napostella kevätsipulia itse maukasta välipalaa varten.

Sipulit voidaan myös paistaa sipulirenkaiden valmistamiseksi, paistaa pihviksi tai grillata shish-kabobsille. Löydät usein sipulit, jotka on lisätty keittoihin hieman makua varten, ja sipulin ystävät tekevät ranskalaista sipulikeittoa, joka sisältää sipulia sen sijaan, että käyttää niitä vain maun lisäämiseen. Ne ovat erittäin monipuolisia ja lisäävät miellyttävän boolin melkein mihin tahansa suolaisiin ruokiin.

Kuinka kasvattaa sipulia

• Yleinen nimi: Sipuli
• Kasvitieteellinen nimi:Allium cepa
• Milloin istuttaa: Kaksi tai neljä viikkoa viimeisen pakkasen jälkeen
  
• USDA-alueet: 3-9
• Altistuminen auringolle: Täysi aurinko
• Maaperän tyyppi: Kostea, hyvin valutettu maaperä
• Kun se on pulassa: Sipulit hajoavat, mutta lehdet voivat silti näyttää terveiltä
  
• Kun kukoistaa: Suuret, pyöreät sipulit alkavat pistää maaperästä
  

Sipulien aloittaminen siemenestä

Voi kestää sipulista kolme tai neljä kuukautta siirtyä siemenestä sadonkorjuuseen, joten haluat ehkä aloittaa siemenet sisällä. Tee niin istuttamalla ne a siementen aloitusastia kahdeksan - 10 viikkoa ennen viimeisen pakkasen odottamista. Aseta kolme tai neljä siementä kullekin aloitusalustan solulle, kastele ne ja aseta lokero lämpimään, mutta hyvin ilmastoituun tilaan.

Kun siemenet itävät ja nuoret sipulin versot alkavat pistää maaperän läpi, aseta siemenalusta siihen, missä se saa riittävästi valoa. 12 tunnin päivänvalon ja 12 tunnin pimeyden vuorottelu ovat parhaita, mutta tee mitä voit, omalla tilallasi. Voit täydentää luonnollista valoa keinotekoisella kasvavat valot jos välttämätöntä.

Sipulien aloittaminen taimesta

Jos olet kasvanut omia taimia sisätiloissa, leikkaa ne takaisin, kun ne saavuttavat noin 5 tuumaa korkeita, jättäen vain 2 tuumaa varren taakse. Tämän tekeminen edistää paksumpia ja tukevampia taimia. Samalla aloita taimien asettaminen ulkona muutamaksi tunniksi kerrallaan sopeuttamaan ne viileämpiin ulkolämpötiloihin ennen niiden istuttamista. Jätä ne pois hieman pidempään joka päivä.

Istuta taimet muutama viikko viimeisen pakkasesi jälkeen puutarhaan, välimatkan päässä 4-6 tuumaa toisistaan. Pidä sipulirivit noin 12 tuuman päässä toisistaan, jotta voit helposti kävellä ja työskennellä niiden välillä. Sipulilla on melko matalat juuret, joten syviä istutusreikiä ei tarvitse kaivaa. Reiät ja kaivannot, jotka ovat riittävän syviä kasvin juurien peittämiseksi, ovat riittävän hyviä, ja 1 tuuman syvyys tekee temppun.

Haluttaessa voit nopeuttaa kasvatusprosessia istuttamalla sipulisetit. "Sipulisarjat" on vain hieno termi pienille sipulilampuille, jotka on kasvatettu ja korjattu edellisenä vuonna. Voit istuttaa sarjoja taimien sijaan, jolloin siementen aloittaminen sisätiloissa ei ole tarpeen. Löydät sarjoja ja siemeniä paikallisesta puutarhakeskuksestasi, mutta taimet voi olla helpompi löytää verkossa. Taimet ovat alttiimpia taudeille kuin sarjat tai siemenet, minkä vuoksi kaikki taimitarhat eivät myy niitä.

Missä vyöhykkeessä sipulit kasvavat parhaiten?

Kuten useimmat vihanneskasvit, sipulikasvit kestävät vain yhden kasvukauden. Sellaisena voit kasvattaa niitä missä tahansa USDA: n kestävyysvyöhykkeillä 3-9 ilman ongelmia. Kun olet korjannut sipulisi, ne ovat valmiit, ja sinun on istutettava ne uudelleen uudelleen ensi vuonna.

Sipulit lajitellaan kuitenkin kasvualueille. Pohjois-Yhdysvaltojen viljelijöillä on parempi kasvu pitkän päivän sipulilajikkeet. Pitkän päivän lajikkeet ovat niitä, jotka alkavat muodostaa sipulit, kun he saavat 14-16 tuntia auringonvaloa päivässä. Nämä sipulit sopivat parhaiten puutarhoihin, joiden leveys on 37–47 astetta.

Lyhyen päivän sipulit, sitä vastoin kasvaa 25-35 asteen korkeudessa ja muodostaa sipulit, joissa on vain 10-12 tuntia auringonvaloa päivässä. Kasvata lyhyen päivän sipulia, jos asut Yhdysvaltojen eteläosassa. Puutarhureille keskellä on keskipäivän sipulit jotka muodostavat sipulit, kun ne altistetaan 12-14 tunnille päivänvaloa tai 32 ja 42 asteen leveysasteille.

Milloin sinun pitäisi istuttaa sipulia?

Sipulit ovat melko helppo kasvattaa ja vaativat hyvin vähän huoltoa. Istuta sipulia täydessä auringossa kaksi tai neljä viikkoa alueesi viimeisen pakkasen jälkeen ja kun yöllä lämpötila lakkaa laskemasta alle 28 Fahrenheit-asteen. Kun sipulit ovat muutaman tuuman korkeita, multaa heidän ympärillään auttaakseen heitä pitämään kosteutta ja pitämään rikkaruohot alhaalla.

Kylmempien alueiden puutarhurit saattavat joutua odottamaan, kunnes maa on toimiva sipulien istuttamiseksi. Tämä tapahtuu yleensä maaliskuun lopulla tai huhtikuussa. Lämpimillä alueilla olevat voivat usein istuttaa sipulit hieman aikaisemmin lopputalvella sen sijaan, että odottavat alkukeväästä.

Maaperän, auringonvalon ja veden suositukset sipulille

Sipulit tarvitsevat useita tunteja päivässä täyttä aurinkoa ja noin tuuman vettä viikossa. Mitä enemmän vettä he saavat, sitä makeampi he maistavat, mutta älä anna heidän kastua. Vaikka he pitävät maaperänsä tasaisesti kosteana, he eivät pidä lätkistä tai märistä jaloista.

Sipulit pärjäävät parhaiten savimaisessa, hyvin valutetussa maaperässä, jonka pH-arvo on melko neutraali 6-6,8. Jos maaperäsi on hapan, muuta sitä rikkipitoisuudella. Jos sinulla on märkä, märkä maaperä, kuten savea, lisää sitä hiekka ennen istutusta pitämään sipulisi onnellisina.

Lannoittaa sipulisi a typpirikas lannoite joka toinen viikko kasvukauden aikana, pysähtyy, kun näet sipulilamppujen latvat alkavat rikkoa maata. Jos haluat, voit kaataa joitain komposti maaperään ennen istutusta ja ohita lannoitus kasvukauden aikana. Kumpikin lannoitusmenetelmä on hyväksyttävä.

On parasta pitää sipulit jatkuvasti kosteana, jos mahdollista. Harkitse a tiputus kastelujärjestelmä tämän saavuttamiseksi. Voit myös kaivaa pienen kaivannon likaan sipulien viereen ja täyttää sen säännöllisesti vedellä. Tämän avulla vesi pääsee tunkeutumaan sipuliistutuksiin ja menee suoraan juurille siellä missä sitä tarvitaan.

Vaikka sipulisi maistuvat makeammilta sadonkorjuun aikana, jos ne saavat hyvän määrän vettä, älä ota tätä lupa lähettää sipulisi uimaan. Sipulin juuret ovat pieniä ja tunnetusti huonoja veden imeytymisessä, joten jatkuva kosteus on välttämätöntä. Huonosti valutetussa maaperässä olevat lätkät edistävät kuitenkin mätää ja sieniä, joten varmista, että sipuliesi ympärillä oleva maaperä on kostea, mutta ei koskaan märkä tai märkä.

Kuinka korjata sipulia

Korjaa sipulisi, kun latvat muuttuvat ruskeaksi. Vedä heidät pois maasta ja anna heidän olla aurinkoa päivän tai pari. Voit sitten asettaa ne ruudulle, jossa ne voivat lopettaa kuivumisen, ennen kuin säilytät niitä. Sipulit ovat valmiita menemään varastoon, kun niistä leikattaessa ei vuoda valkoista nestettä. Säilytä sipulia a verkkopussi tai vanhoja sukkia lämpötilassa 40-50 astetta.

Yleiset tuholaiset ja muut sipulien ongelmat

Riippumatta siitä, missä kasvat, saatat huomata, että sipuliviljelysi houkuttelee ei-toivottuja hyönteisiä. Pienet ruskeat hyönteiset, joita kutsutaan trippeiksi, haluavat elää ja syödä sipulin vihreitä. Tarkista ne napauttamalla tummaa paperia sipuliasi vasten. Jos ne ovat läsnä, ruskeat tripit näkyvät helposti tummaa taustaa vasten.

Onneksi tripsien parantaminen on helppoa. Voit tehdä niin ostamalla tai tekemällä joitain hyönteismyrkky saippua ja suihkuta kasveja runsaasti. Odota kaksi päivää ja ruiskuta sitten uudelleen. Tämä on yleensä kaikki, mitä tarvitaan tripsien torjumiseksi.

Sipulimagotit voivat myös osoittautua ongelmallisiksi. Nämä tuholaiset munivat munansa sipulikasvien juurelle, missä heillä on runsaasti ruokaa kuoriutumisen aikana. Voit pitää kasteet poissa peittämällä sipulisi mesh-verkko ja kiinnitä se tiukasti reunojen ympäri. Sipulimagotit eivät yleensä aiheuta ongelmia kuivina vuodenaikoina, joten löydät ne todennäköisemmin, jos sinulla on paljon sateista säätä.

Sipulien yleiset sairaudet

Sipulit voivat kokea mätää ja sientä, mukaan lukien botrytis, violetti täplä ja hämärä hometta. Nämä sairaudet vaivaavat kotipuutarhureita kuitenkin harvoin ja ovat hankalampia kaupallisissa viljelykasveissa. Estä niitä kotona kasvattamalla sipulisi hyvin tyhjentävässä maaperässä ja kastelemalla niitä tippakastelulla tai urakastelulla puutarhaletkun, kastelukannun tai sprinklerin sijaan.

Voit suojata sadoasi entisestään kiertämällä satoasi sen sijaan, että istutat sipulia samaan maaperään uudestaan ​​ja uudestaan. Varmista, että säilytät korjatut sipulit viileässä ja kuivassa paikassa. Sipulilla on usein merkkejä botrytisistä varastossa eikä puutarhassa.