Kuinka kasvattaa oreganoa

Oreganokasvien korkea kulma

Kuvahyvitys: Luann Griffin / EyeEm / EyeEm / GettyImages

Välimeren keittiön - etenkin italialaisen ja kreikkalaisen - pääruoka oregano (Origanum vulgare) on yksi suosituimmista kulinaarisista yrtteistä. Se on peräisin Kreikasta, mutta sitä kasvatetaan nyt kaikkialla maailmassa. Oreganolehdet ovat yhtä suolaisia ​​riippumatta siitä, käytetäänkö niitä puutarhasta tuoreina vai kuivattuina.

Tällä monivuotisella yrtillä on pienet vihreät lehdet, jotka tarjoavat maanläheisen maun, joka on hieman katkera. Juhannuksesta syksyyn kasvi tuottaa pieniä violetteja, ruusu- tai valkoisia kukkia. Oregano on yksi helpoimmin kasvavista yrtteistä. Se voidaan aloittaa siemenistä siemenalustoissa, kylvetä suoraan puutarhaan tai aloittaa pistokkaista. Siemenet itävät muutamassa viikossa, ja kun se on muodostunut, kasvi vaatii vain vähän huomiota ja voi sietää helposti kuivuusjaksoja, täydellinen aloittelijoille, jotka haluavat hyviä tuloksia ilman liikaa vaivaa.

Paras käyttö oreganolle

Oregano on kaiken tukipilari

yrttipuutarha. Tuoretta oreganoa voidaan lisätä melkein mihin tahansa pastaruokaan (tyypillisesti yhdessä basilikan kanssa) tai ripoteltu paistettua kanaruokaa varten maanläheinen maku ja se on ammattilais- ja kotikokkien suosikki samankaltaisia.

Mitä puutarhaan se parhaiten kuuluu, kasvi kasvaa 12-24 tuumaa korkealla 10-14 tuuman levitteellä. Se vaatii täyttä aurinkoa menestyäkseen, joten kaikki aurinkoiset paikat, joissa pääset kasveihin koristamaan lehdet, sopivat.

Vaikka puutarhastasi löytyy varmasti pysyvä tila oreganolle, istuttamalla se ruukuihin ja niiden sijoittaminen kannille tai patiolle pitää yrtin helposti saavutettavissa ruoanlaittoon koko kasvun ajan kausi. Napsauta vain lehtien varsi, kun kasvi on perustettu. Kätevästi voit tuoda talvella myös kontissa kasvatettuja kasveja. He tuottavat niin kauan kuin sijoitat ne aurinkoiseen paikkaan.

Vaikka kasvi voi saavuttaa muutaman jalan korkeuden, se voidaan kouluttaa maaperäksi. Puristamalla nuoria kasveja 2 tuuman päähän maasta, kasvi leviää ulospäin. Oreganokasvien ryhmä kutoo lopulta tiheän maaperän.

Oreganon lähellä istutettavista yrtteistä tai vihanneksista ei tarvitse huolehtia, koska ne sopivat käytännössä kaikkien vihannesten ja yrttien kanssa. Monet puutarhurit istuttavat sen tomaattien lähelle, koska vaikka oregano houkuttelee kirvoja, jotka ovat vaarallisia tomaateille, se houkuttelee myös kukka-kärpäsiä, jotka syövät pieniä vikoja.

Kuinka kasvattaa oreganoa

  • Yleinen nimi: Oregano
  • Kasvitieteellinen nimi:Origanum vulgare
  • Milloin istuttaa: Suorakylvöä varten, kun kaikki pakkasvaarat ovat ohittaneet keväällä ja lämpötilat ovat yli 45 Fahrenheit-astetta. Aloittamiseen sisätiloissa, 6-10 viikkoa ennen viimeistä kevään pakasta.
  • USDA-alueet: 5-10
  • Altistuminen auringolle: Täysi aurinko
  • Maaperän tyyppi: Hyvin valutettu maaperä on paras
  • Kun se on pulassa: Varret ja lehdet näyttävät kuivuneilta ja voivat saada punertavan sävyn. Tämä johtuu yleensä liian kastelusta tai maaperästä, joka ei tyhjene hyvin.
  • Kun kukoistaa: Tuuheat vihreät lehdet pystysuorilla, tukevilla varrilla

Oreganon aloittaminen siemenestä

Jos haluat kylvää suoraan puutarhan maaperään, odota, kunnes ulkolämpötilat ovat jatkuvasti yli 45 Fahrenheit-astetta. Valitse puutarhasta paikka, joka saa täyttä aurinkoa ja jossa maaperä valuu hyvin. Valmista istutuspatja työskentelemällä orgaanista ainetta, kuten kompostia, maaperän 6–8 tuuman yläosaan. Tehdas oreganon siemenet matalissa syvennyksissä ja peitä noin 1/4 tuumaa maata. Pidä maaperä kosteana. Taimet itävät 10-21 päivässä. Kun taimet ovat muutaman tuuman korkeita ja varrella on kolme sarjaa lehtiä, ohuita siten, että kasvit ovat noin 12 tuumaa toisistaan.

Saadaksesi etumatkan kylvää siemeniä sisätiloihin siemenalustat tai aloituspaketit 6-10 viikkoa ennen viimeistä kevään pakkaspäivää. Peitä siemenet tuskin maaperällä ja pidä maaperä kosteana ja noin 70 asteessa. Kun taimet ilmestyvät 10-21 päivässä, anna runsaasti valoa aurinkoisesta ikkunasta.

Kun taimet ovat kehittäneet kolme sarjaa lehtiä, siirrä ne 4 tuuman ruukuihin, jotka on täytetty ruukkumaaperällä. Tämä auttaa juuria kehittymään ennen puutarhansiirtoa. Noin neljä viikkoa prosessiin voit antaa kasveille kevyen ruokinnan. Käytä taimia varten tarkoitettua lannoitetta tai puolikas annos tasapainoista lannoitetta.

Oregano, kuten useimmat sisätiloissa alkaneet kasvit, vaatii kovettumisaikaa ennen puutarhansiirtoa. Aseta kasvit suojatulle ulkotilalle, kuten kuistille, noin viikkoon. Jos pakkasvaara on olemassa, siirrä kasvit sisätiloihin. Kovettumisprosessi kiristää kasvin solurakennetta ja auttaa estämään elinsiirtoja. Aseta kasvit istutushetkellä noin 12 tuuman välein reikiin, jotka ovat juuripallon kokoisia. Kiinteä maaperä kasvien ja veden ympärillä.

Oregano

Kuvahyvitys: Westend61 / Westend61 / GettyImages

Oreganon aloittaminen taimesta

Suurin osa oreganosta on peräisin siemenistä, mutta monet kevätpuutarhakeskukset ja kotikeskukset tarjoavat oreganoa ja muita yrttejä taimina tai hyvin nuorina kasveina. Jos ilmasto on oikea ja maaperä on valmisteltu asianmukaisesti, nämä taimet ovat valmiita puutarhaan tai astioihin.

Puutarhaa varten lisää orgaanista ainetta aurinkoiselle alueelle. Istuta oregano reikiin, jotka ovat yhtä suuria kuin juuripallo. Kun poistat kasvin alkuperäisestä astiasta, saatat joutua löysäämään juuria repimällä juuripalloa kevyesti sormillasi tai lastalla. Kasvien tulisi olla noin 12 tuuman päässä toisistaan.

Millä vyöhykkeellä oregano kasvaa parhaiten?

Oregano kukoistaa kuumalla säällä. Se voi kasvaa USDA-alueilla 5-10, mutta se käyttäytyy eri tavalla maan hyvin lämpimillä alueilla. Oregano on monivuotinen, ja syvällä etelässä kasvi on ikivihreä ympäri vuoden. Kylmemmillä alueilla kasvi tulee leikata takaisin ja peittää multaa talvehtimiseen.

Yrtti on kestävä eikä todellakaan tarvitse mitään erityistä suojaa voimakkaalta tuulelta. Niin kauan kuin kasvi saa 6-8 tuntia aurinkoa päivässä ja istutetaan hyvin tyhjentävään maaperään, se on hieno.

Milloin sinun pitäisi istuttaa oreganoa?

Älä koskaan istuta oreganoa ulkona, ennen kuin kaikki jäätymisvaarat ovat ohi. Jotkut puutarhurit odottavat muutama viikko sen jälkeen varmistaakseen, että sää pysyy lämpimänä. Siementen aloittamiseksi sisätiloissa siementen aloittamisen ja viimeisen pakkaspäivän välillä on 6-10 viikon viive. Tämä tarkoittaa, että joissakin osissa maata voit saada siemenen aloitusastiat valmiiksi Ystävänpäivänä.

Maaperän, auringonvalon ja veden suositukset oreganolle

Hyvin valuva maaperä on välttämätöntä oreganolle, mutta muu kuin se, se ei ole liian kova. Kasvit pärjäävät parhaiten maaperässä, jonka neutraali pH on noin 6 tai 7. PH on maaperän tasapainon mittaus - kuinka happama tai emäksinen se on asteikolla 1-14. Voit testata maaperän joissakin puutarhakeskuksissa tai paikallisessa maatalousosaston läänin laajennusosastossa. Voit käyttää myös itse tekemistä maaperätesti.

Orgaanista ainesta sisältävä maaperä ei tarvitse paljon apua lannoitteista koko kasvukauden ajan. Voit levittää yrtteihin yleiskäyttöistä lannoitetta, jos maaperästä puuttuu välttämättömiä ravintoaineita.

Yrtin Välimeren perintö tarkoittaa, että oregano tarvitsee jopa kahdeksan tuntia auringonvaloa päivässä. Kasvi voi kuitenkin sietää jonkin verran varjoa, etenkin syvällä etelässä kuumalla sääkuukausina.

Oregano on kuivuutta sietävä, ja useimmissa tapauksissa luonnolliset sateet ovat kaikki, mitä tarvitaan kasvien terveyden ylläpitämiseen. Vedä puutarhan istuttama oregano syvälle kuivien loitsujen aikana. Konttiin istutettu oregano tulisi kastella, kun maaperä on kosketukseen kuiva. Vettä, kunnes vesi loppuu astian viemärireikien läpi.

Kuinka lisätä oreganoa

Voit kehittää uusia laitoksia ottamalla 5 tai 6 tuuman leikkauksen olemassa olevasta laitoksesta. Käytä puhtaita, teräviä saksia tai saksia. Tee leikkaukset kulmassa juuri lehden yläpuolella. Voit tehdä leikkauksen milloin tahansa kasvukauden aikana, mutta loppukeväällä tai alkukesällä otetuilla varret ovat joustavimmat.

Poista kaikki lehdet leikkauksen alareunasta, mutta jätä varren yläosassa olevat lehdet paikoilleen. Kasta varren pohja a juurtuva hormoni ja istuta varsi kosteaan maaperään, kiinteyttäen maata varren pohjan ympärille. Jos asetat useampia kuin yhden varren samaan ruukkuun, varmista, että lehdet eivät kosketa toisiaan.

Altista istutukset epäsuoralle valolle ja pidä maaperä kevyesti kosteana. Kasvit voidaan siirtää ulkopuolelle, kun ne osoittavat uutta kasvua ja niillä on kehittynyt juuristo - prosessi kestää neljästä kuuteen viikkoon.

Kuinka talvistaa oreganoa

Oregano on yksi sitkeistä yrtteistä, jotka voivat talvella maassa. Leikkaa kasvi myöhään syksyllä muutaman ensimmäisen kovan pakkasen jälkeen noin 4-6 tuumaa korkeaksi. Pohjoisimmilla alueilla peitä kasvit muutamalla tuumalla silputtua kuorimulttaa lisäsuojaksi.

Voit myös tuoda joitain kasveja sisätiloihin, jotta voit nauttia sadosta kylmällä säällä. Kaivaa kasvit ottamalla mahdollisimman suuri osa juurijärjestelmästä. Istuta ne syviin astioihin. Ennen kuin tuodaan heidät sisätiloihin, tee käänteinen karkaisu asettamalla ruukut suojattuun ulkotilaan muutamaksi päiväksi. Tämä auttaa kasveja selviytymään elinsiirrosta. Kun kasvit näyttävät terveiltä, ​​sijoita kasvit sisätiloihin, joissa ne saavat paljon aurinkoa.

Origanum vulgare

Kuvahyvitys: cunfek / iStock / GettyImages

Kuinka korjata oreganoa

Jos odotat kesän loppuun sadonkorjuuta, menetät paljon makua. Käytä sitä koko kasvukauden ajan katkaisemalla lehdet tai varret, kun kasvit ovat noin 6 tuumaa korkeita. Säännöllinen korjuu edistää myös tuuheaa kasvua. Monet ihmiset uskovat, että yrtti on parhaimmillaan juuri ennen kukannupujen muodostumista, mikä tapahtuu tyypillisesti keski- tai loppukesästä.

Voit kuivata oreganoa sitomalla leikatut varret yhteen ja ripustamalla ne pimeään, kuivaan kohtaan. Kääri niput rei'itettyyn paperipussiin tarttuvien lehtien kiinnittämiseksi. Kuivattu yrtti on valmis noin 4-6 viikossa. Tämän jälkeen voit poistaa lehdet ja tallentaa ne lasipurkkeihin. Jotkut italialaiset kokit pitävät niput kokonaisina ja poistavat lehdet tarvittaessa, pitämällä nippua ruoan päällä ja naputtamalla kevyesti.

Oreganon yleiset tuholaiset ja muut ongelmat

Kirvat, jotka ovat pieniä hyönteisiä, jotka ruokkivat lehtien alapintaa, voivat aiheuttaa ongelmia oreganokasveille. Hämähäkin punkit ruokkivat myös lehtiä, ja ne ruiskuttavat kasviin myrkkyä, joka voi muuttaa lehdet keltaisiksi. Ne ovat pieniä ja vaikeasti havaittavia, joten on tärkeää tarkastaa kasvit säännöllisesti näiden tuholaisten varalta. Voit poistaa ne voimakkaalla suihkulla letkusta, jota toistat päivittäin, kunnes ne ovat poissa, tai voit levittää hyönteismyrkkyä. Voit käyttää myös leppäkerttuja, jotka ovat kirvojen luonnollinen saalistaja.

Kaivostyöläiset ovat kärpästen toukkia, ja ne voivat imeä oreganolehtiin ruokkimaan. Voit havaita ne niiden jättämien rusketus- tai ruskean polun varrella. Hyönteismyrkyt eivät pääse niihin, kun ne ovat lehdissä, joten ainoa keino on poistaa kasvin vahingoittuneet osat.

Oreganon yleiset sairaudet

Vaikka oregano on suhteellisen kestävä, tietyt sienitaudit voivat vaikuttaa siihen. Noudata siemenpakkauksessa tai kasvilipussa olevia neuvoja kasvien istutuksen ja etäisyyden suhteen estääkseen sienien vakiintumisen. Paras ennaltaehkäisy on olla kastelematta vettä ja poistamalla rikkaruohot ja muut roskat oreganokasvien ympäriltä.

Verticillium wilt elää maaperässä ja vaikuttaa oreganokasveihin juurijärjestelmän kautta. Lehdet alkavat kuihtua ja muuttua keltaisiksi. Rhizoctonian juurimäditys muuttaa juuret ja varret mustiksi. Molemmissa tapauksissa ainoa parannuskeino on tartunnan saaneiden kasvien poistaminen. Mitä tahansa teet, älä kompostoi sairaita kasveja, koska se voi levittää tautia kompostin kautta.

Ruoste on toinen sienitauti, joka tuottaa pyöreitä pisteitä lehdille. Poista ruostuneet lehdet poistamalla kasvin osat.