Kuinka kasvattaa persikoita

Mikään ei sano kesää enemmän kuin kypsän persikan pureminen, varsinkin jos olet onni ostaa niitä paikallisilta viljelijöiden markkinoilta. Vielä parempi on mahdollisuus nauttia tästä suosikkihedelmästä kasvattamalla omat persikat (Prunus persica). Vaikka niitä ei ole vaikea kasvattaa, he tarvitsevat huomiota hedelmien puskurikasvien tuottamiseksi.

Persikkapuut ovat lehtipuita, jotka tuottavat vaaleanpunaisia ​​tai valkoisia kukintoja alkukeväällä. Hedelmät seuraavat pian sen jälkeen ja kypsyvät kesäkuusta elokuuhun riippuen paikallisesta ilmastosta ja istutetusta lajikkeesta. Vakiokokoiset persikkapuut voivat nousta korkeintaan 25 jalkaan, vaikka on suositeltavaa karsia a noin 10-15 jalan yläkorkeus hedelmien saannon maksimoimiseksi ja hedelmien pitämiseksi ulottuvilla milloin sadonkorjuu. Kääpiölajikkeet, kutenPrunus persica"Parade" voi nousta 6 metriä korkeaan.

Persikoilla on joko valkoinen tai keltainen liha lajikkeesta riippuen. Hedelmät luokitellaan myös sen sisältämän kuopan tyypin mukaan. Freestone-persikkakuopat erottuvat helposti lihasta. Ne ovat tyypillisimpiä ruokakaupoissa. Syömiskivipersikoissa on kuoppia, jotka tarttuvat lihaan. Niitä käytetään yleisesti hyytelöissä ja persikoissa. On myös munkkeja muotoisia persikoita sekä nektariineja. Ja jos haluat sileämmän hedelmän, nektariinit ovat persikoita ilman fuzzia.

Paras käyttö persikoille

Persikat ovat kesän epävirallinen hedelmä - täydellinen herkullisille jälkiruokille, kuten persikkajalalle ja persikkapiirakalle, mutta myös voidaan käyttää odottamattomana lisäyksenä suolaisiin ruokiin, kuten salsaan, tai jopa grillattuina ja tarjoiltuna sianlihan kanssa pilkkoa. Tietenkin paras ja klassisin tapa nauttia persikasta on vetää yksi ulos ja nauttia iltapäivän välipalasta auringossa.

Kuten minkä tahansa hedelmäpuun kohdalla, istutat persikkapuita, joissa pääset helposti hedelmiin. Oikean karsimisen tulisi pitää puu noin 10 jalkaa korkeana, mutta se on yhtä leveä kuin pitkä. Pidä tämä mielessä, koska persikkapuut tarvitsevat täyttä aurinkoa, eikä niitä voida istuttaa lähelle toista puuta tai rakennusta, joka varjostaa niitä osan päivästä. Jos istutat useita puita, istuta ne 15-20 jalkaa toisistaan. Kääpiölajikkeet tulisi sijoittaa 10-12 metrin päähän toisistaan.

Kääpiö-persikkapuut voidaan istuttaa ruukuihin ja sijoittaa patiolle tai kannelle. Aloita a 5 gallonan potti. Puun kypsyessä se voi tarttua juuriin. Voit sitten siirtää sen suurempaan kattilaan.

Suurin osa persikkalajikkeista on itsepölyttäviä, mikä tarkoittaa, että puu tuottaa hedelmää yksin istutettuna. Eri lajike, joka on istutettu noin 50 jalan sisään, voi lisätä satoa.

Kuinka kasvattaa persikoita

• ​Yleinen nimi:Persikka
• ​Kasvitieteellinen nimi:​ ​Prunus persica​
• ​Milloin istuttaa:Myöhäinen talvi tai aikaisin kevät. Jos maa on jäätynyt, odota, että se sulaa. Älä istuta, kun maa on märkä.
• ​USDA-alueet:​ 4-9
• ​Altistuminen auringolle:Täysi aurinko
• ​Maaperän tyyppi:Hedelmällinen, hyvin tyhjentävä maaperä, joka on hieman hapan ja jonka pH on 6,0--6,5
• ​Kun se on pulassa:Lehdillä on vaalea sävy ja ne voivat käpristyä, yleensä huonojen karsimiskäytäntöjen vuoksi, jotka aiheuttavat riittämätöntä ilmavirtaa.
• ​Kun kukoistaa:Lehdet ovat kiiltäviä ja syvän vihreitä. Puiden tulisi tuottaa 12-18 tuumaa uutta kasvua kevään ja kesän aikana.

Persikkapuun aloittaminen kuopasta

Persikkapuun istuttaminen paljasjuurikannasta tai ruukkukasvista on paljon helpompaa, mutta persikan naposteltamisessa ja kuopan muuttamisessa uudeksi puuksi on jotain tyydyttävää. Jos mahdollista, käytä paikallista lähdettä. Ruokakaupasta ostamasi persikat saattavat tulla eri puolilta maata, eivätkä ne välttämättä ole lajikkeita, jotka pärjäisivät hyvin alueellasi.

Poista pähkinänsärkijä tai jopa pihdit useita ytimiä kuopista. Aseta ytimet muovipussiin, joka sisältää kosteaa ruohomaata. Aseta pussi jääkaappiin. Tämä simuloi ytimen talviolosuhteita. Se on prosessi, jota kutsutaan kerrostukseksi, ja se auttaa ytimiä kehittämään juurijärjestelmiä.

Kahden tai kolmen kuukauden kuluttua ytimien tulisi tuottaa noin 1/2 tuuman pituisia juuria. Hylkää ne, joilla ei ole juuria. Siirrä ytimet pieniin ruukkuihin, jotka on täytetty maaperällä. Aseta ruukut aurinkoiseen paikkaan ja pidä maaperä kosteana.

Kun lehdet ilmestyvät, kasvit ovat valmiita puutarhaan. Anna heidän kasvaa sisätiloissa, kunnes viimeinen pakkaspäivä on kulunut. Valitse vahvin istutettavaksi. Karkaise sitten kasvi tai kasvit altistamalla ne osalle päivää suojaisalle alueelle, kuten kuistille. Lisää aikaa, jonka kasvit ovat ulkona päivittäin, noin viikon ajan.

Istuta sitten taimet riittävän syvälle juuristoon. Siemenistä alkaneen persikkapuun pitäisi kestää noin kolme tai neljä vuotta hedelmien tuottamiseen.

Persikkapuiden aloittaminen taimista

Persikkapuita voi ostaa nuorina persikkapuina (usein ruukkukasveina) tai paljasjuurisena kantana. puiden istutuksen perusmenetelmät sovelletaan persikkapuihin.

Paljasjuuristen puiden osalta yritä istuttaa ne istutuspaikkaasi heti, kun olet saanut ne. Avaa juuret ja aseta ne ämpäriin noin tunniksi. Kaivaa reikä riittävän syvälle ja leveäksi, jotta juuret voidaan levittää, yleensä noin 18 tuumaa syvälle ja leveäksi.

Pyydä auttajaa pitämään tavaratilaa, kun täytät reiän noin puolivälissä. Ravista runkoa kevyesti ravistaaksesi maaperän jakautumista juurien kesken. Jatka reiän täyttämistä ja tiputa maata varovasti ilmataskujen poistamiseksi. Rungon pohjassa, jossa persikkapuu oksastettiin juurikantaan, voi olla kolhu. Kuoppan tulisi olla 2 tai 3 tuumaa maanpinnan yläpuolella, kun puu istutetaan.

Vedellä perusteellisesti, kunnes maaperä on kyllästynyt. Levitä noin 3 tuumaa orgaanista multaa puun pohjan ympärille, mutta älä laita multaa runkoa vasten.

Monet taimitarhat karsivat paljasjuuriset puut ennen niiden lähettämistä sinulle. Jos jälleenmyyjäsi ei karsia päärunko noin 30 tuumaa korkea ja oksat takaisin kolmeen tai neljään silmuun. Karsiminen antaa herkille juurille aikaa vakiintua maaperään, ennen kuin niiden on syötettävä ravinteita huipulle. Puun pitäisi tuottaa hedelmää kahdesta neljään vuoteen.

Toinen tapa aloittaa persikka on läpi pistokkaat vakiintuneista puista.

Millä vyöhykkeellä persikat kasvavat parhaiten?

Yleensä persikat voivat kasvaa vyöhykkeillä 4-9, mutta useimmat lajikkeet pärjäävät parhaiten alueilla 6-8. Jos asut kylmemmällä alueella, etsi lajikkeita, jotka on kasvatettu kestämään kylmempiä talvilämpötiloja, kutenPrunus persica'Haastaja.'

Persikat, kuten useimmat muut hedelmät, vaativat tietyn määrän jäähdytystuntia joka talvi, jotta ne voivat tuottaa hedelmää sään lämmetessä. Jäähdytystunnit ovat alle 45 Fahrenheit-astetta. Persikkalajikkeilla on laaja valikoima jäähdytystuntivaatimuksia. Jotkut vaativat vain 350 tuntia, kun taas toiset yli 1000 tuntia.

Jäähdytysaikojen määrittäminen alueellasi ei ole tarkka tiede, koska talvilämpötilat voivat vaihdella vuodesta toiseen. On parasta ottaa yhteyttä paikalliseen läänin laajennusosastoon tai keskustella jonkun kanssa paikallisessa puutarhakeskuksessa selvittääksesi alueellesi parhaimmat persikkalajikkeet.

Milloin sinun pitäisi istuttaa persikat?

Lämpimässä ilmastossa voit istuttaa uusia puita lopputalvella. Kylmemmillä alueilla on parasta odottaa kevääseen, varsinkin jos maa jäätyy talvella. Istuta, kun maaperä on käyttökelpoista, mutta pidä kiinni, jos odotat kovaa pakkasta. Vältä nuorten puiden juurien altistumista pakkaselle.

Jos aloitat persikkapuun siemenestä, voit aloittaa kerrostamisprosessin edellisen vuoden tai aikaisemman kiitospäivän ympärillä lämpimässä ilmastossa. Tämä antaa nuorelle puulle aikaa kehittää vahva juuristo ennen sen istuttamista puutarhaan.

Maaperä-, auringonvalo- ja vesisuositukset persikkapuille

Persikkapuut suosivat hyvin kuivuvaa, hedelmällistä maaperää, joka on pH-asteikolla hieman happamasta neutraaliin. PH on maaperän happamuuden ja emäksisyyden mittaus asteikolla 1-14. 7: n lukemaa pidetään neutraalina. Testaa maaperä kunnossa, mukaan lukien mitä ravinteita siinä voi olla, testaamalla maaperä puutarhakeskuksessa tai läänin laajennusosastossa.

Äskettäin istutetut puut eivät tarvitse lannoitetta, ennen kuin puu alkaa tuottaa hedelmää. Jos maaperä puuttuu, levitä tasapainoinen lannoite noin kuusi viikkoa istutuksen jälkeen. Kun puu alkaa tuottaa hedelmiä, sen typpitarve kasvaa. Suunnittele runsaasti typpeä sisältävän lannoitteen levittämistä kunkin vuoden keväällä.

Persikkapuut tarvitsevat täyttä aurinkoa 6-8 tuntia päivässä. Sijoita ne siten, että muut puut tai rakennukset eivät peitä niitä.

Vedä persikkapuita viikoittain ensimmäisen vuoden ajan, ellei sadetta ole riittävästi, noin 1 tuumaa 10 päivän jaksoa kohden. Sen jälkeen luonnon sateiden tulisi olla kaikki puun tarvitsemat paitsi kuivien loitsujen aikana. Kuivuuden aikana vettä kastellaan joka viikko.

Ohenevat persikat, kun niiden halkaisija on noin 1/2 tuumaa, lisää sadon yleistä terveyttä ja kokoa. Ohenna käsin niin, että jäljellä olevat persikat ovat 6-8 tuuman päässä oksasta.

Kuinka talvistaa persikkapuita

Persikkapuut vaativat vuosittaisen karsimisen. Hyvin hoidetun puun ja säännöllisesti karsimattoman puun välillä on huomattava ero hedelmien tuotannossa ja yleisessä terveydentilassa. Karsinta tapahtuu, kun puu on lepotilassa, joten aikaisin kevät on paras aika kylmemmässä ilmastossa oleville, mutta niille, jotka asuvat eteläisillä alueilla, joissa on lämpimämpää, myöhäinen talvi on myös hyväksyttävä aika karsia.

Tavoitteena on karsia puu avoimen keskuksen maljakoksi. Tämä avaa puun maksimaaliseen auringonvalon tunkeutumiseen ja ilmavirtaan. Se myös helpottaa persikoiden sadonkorjuuta.

Ensimmäisen karsinnan aikana, joka tapahtuu ensimmäisellä lepotilassa kauden istutuksen jälkeen, poistat keskijohdon ja ohjaat kasvun kolmeen tai neljään ulospäin olevaan oksaan. Kun puu alkaa tuottaa hedelmää, on tärkeää muistaa, että hedelmä kasvaa toisen vuoden puulla. Yhden kauden aikana kasvavat oksat tukevat seuraavana hedelmää. Puun kypsyessä karsimisvaatimukset muuttuvat, joten on hyvä kysyä neuvoa arboristilta tai laajennustoimistolta.

Kuinka kerätä persikat

Korjaa kypsät persikat kesäkuusta elokuuhun lajikkeesta riippuen. Persikka on kypsä, kun kaikki vihreän jäljet ​​ovat kadonneet, ja persikka antaa vähän puristettuna. Varmista, että nostat oksaa tai hedelmää tarkistaaksesi alapinnan värin. Kehto hedelmä kädessäsi ja kierrä varovasti poistaaksesi hedelmät puusta.

Persikat kestävät jääkaapissa jopa kaksi viikkoa, mutta pidä ne poissa jääkaapista niin kauan kuin mahdollista. Jos osa sadosta on hieman kovaa, laita ne paperipussiin muutamaksi päiväksi pehmentämään niitä.

Yleisiä tuholaisia ​​ja muita persikoiden ongelmia

Persikkapuut ovat alttiita useille tuholaisille. Hyönteisistä, jotka on helppo havaita, koska ne ovat 1/4 tuumaa ja suurempia, ovat haisuvirheet ja lygusvirheet. Ne vahingoittavat sekä kukkia että hedelmiä. Lygus-viat voivat myös injektoida myrkyllistä ainetta, joka voi muuttaa juuria. Tuholaisten poistamiseksi on hyönteismyrkkyjä, ja voit käyttää myös haisuvikoja.

Kirvat ovat pieniä piikkikokoisia vikoja, jotka rypistyvät ja ruokkivat lehtien alapintaa, aiheuttaen lehtien käpristymisen ja kuoleman. Voit poistaa ne voimakkaalla suihkulla letkusta, mutta sinun on tarkistettava se säännöllisesti varmistaaksesi, että ne eivät palaa. Voit poistaa ne myös hyönteismyrkky saippua.

Telttatoukat ja verkkomatoiset toukat ympäröivät puun osia verkkoihin, joissa ne syövät lehtiä. Voit poistaa hyönteiset ja niiden verkot harjalla tai harjalla ja polttaa sitten verkot.

Monet hyönteiset talvehtivat puutarhajätteisiin. Siivoa alue kauden lopussa auttaaksesi estämään tartuntoja.

Persikoiden yleiset sairaudet

Kruunun sappi on bakteeri, joka aiheuttaa gallien tai kasvien kudosryhmien muodostumisen juurille, juurikruunuille, varret ja oksat. Gallit häiritsevät ravinteiden siirtymistä koko puuhun aiheuttaen kasvun hidastumisen ja heikentyneen hedelmätuotannon. Ei ole parannuskeinoa paitsi tartunnan saaneiden kasvien poistaminen heti, kun huomaat ne.

Jauhetta esiintyy kostealla säällä. Se muuttaa lehdet harmaaksi ja pakottaa ne käpristymään. Estä tämä sieni huolellisella karsimalla riittävän ilmankierron aikaansaamiseksi.

Kruunu ja juurimätät esiintyvät usein pimeinä alueina puun päällä kruunun ja ylempien juurien ympärillä. Alueet saattavat vuotaa kumimaista, nestemäistä ainetta. Huolellinen vesihuolto ja istutus hyvin tyhjentävään maaperään voivat auttaa estämään sieniä. Kysy sienimyrkkysuosituksia läänin laajennusagentilta.