Kuinka kasvattaa raparperia

Raparperitehdas (Rheum rabarbarum) on suuri, värikäs, monivuotinen vihanneskasvi, joka suosii viileämpiä lämpötiloja ja tekee hienon lisäyksen puutarhaan. Täysikasvuisena siinä on suuret, vihreät lehdet ja kirkkaanpunaiset, vaaleanpunaiset tai vihertävän vaaleanpunaiset varret, jotka muistuttavat selleriä. Varret voidaan korjata ja käyttää useissa erilaisissa resepteissä, mutta lehdet ovat melko myrkyllisiä, ja ne tulee hävittää eikä niitä saa koskaan syödä.

Raparperi on yksinkertainen kasvava kasvi, mutta on pidettävä mielessä muutama asia. Kasvin ikä, lämpö ja stressi voivat kaikki aiheuttaa kasvin pultin, mikä voi vähentää satoa. Katso myös joidenkin lajikkeiden siemenpalkoja, joilla on sama vaikutus. Toisin kuin monet muut vihannekset, jos raparperi kukkii, se ei pilaa kasvin makua, mutta se ohjaa energiaa sen kasvusta. Ellei raparperia viljellä koriste-esineinä, poista kaikki siemenpalkit tai kukat heti, kun ne näyttävät pitävän energian keskittyneenä varren kasvattamiseen sadonkorjuuta varten.

Raparperi on nopea viljelijä ja vähän huoltoa vaativa kasvi, joka on erittäin kestävä. Se on täydellinen valinta aloitteleville puutarhureille, joilla on tarpeeksi tilaa sille.

Paras käyttö raparperille

Raparperi sopii sekä koristeeksi että vihannekseksi resepteissä. Sitä voidaan kasvattaa etupihalla koristekasvina, lisätä puutarhatonttiin sadonkorjuua varten tai jopa laittaa pitkin aidan viivaa tai kukkapenkkialuetta vain sen houkuttelevan ulkonäön esittelemiseksi. Vaikka raparperikasvia on mahdollista kasvattaa astiassa, sen on oltava syvä. Tällä vihanneksella on melko laaja juuristo, joten valitse vähintään 20 tuumaa syvä varmistaaksesi, että se sopii. Pidä tämä mielessä myös sängyn istutuksessa.

Raparperikasvi tuottaa hyvän annoksen, kun se on täysin vakiintunut, ja jos sitä käytetään kulutukseen, on olemassa monia erilaisia ​​reseptejä, jotka hyödyntävät sen ainutlaatuista, hapan makua. Monet ihmiset haluavat kasvattaa tätä kasvia mansikka-raparperipiirakan valmistamiseksi, ja vihanneksesta käytetään joskus jopa nimitystä "piirakka-kasvi". Siitä huolimatta on monia muita tapoja käyttää sitä ruoanlaittoon. Raparperi: 50 kokeiltua ja aitoa reseptiä on keittokirja, joka tuo esiin joitain mielenkiintoisia reseptejä, kuten juomia, kastikkeita, jälkiruokia ja muuta.

Raparperikasveja on monia erilaisia, joten istutettaessa on paljon vaihtoehtoja. Joitakin suosittuja lajikkeita ovat 'Canada Red', 'Cherry Red' ja 'Valentine'. Maku ei välttämättä vastaa väriä, joten voi olla viisasta tehdä pieni tutkimus ennen kuin päätetään lajike kasvaa. Jos istut koriste-esineenä, valitse lajike sen visuaalisen vetovoiman ja täysikasvuisen koon mukaan. Jotkut ovat suurempia kuin toiset. Raparperi tuottaa myös kukkia myöhään kasvukauden aikana, mikä lisää sen ulkonäköä.

Kuinka kasvattaa raparperia

• Yleinen nimi: Raparperi
• Kasvitieteellinen nimi:Rheum rabarbarum
• Milloin istuttaa: Kevät tai syksy
  
• USDA-alueet: 3-8
• Altistuminen auringolle: Täysi aurinko, mutta sietää jonkin verran varjoa
  
• Maaperän tyyppi: Kostea, hedelmällinen, hyvin valutettu maaperä
• Kun se on pulassa: Menettää lehtien värin huonosti valutetun maaperän tai ylikastelun vuoksi
• Kun kukoistaa: Suuret, vihreät lehdet, joilla on runsaasti korkeita, punertavia varret

Raparperin aloittaminen siemenestä

Kasvien aloittaminen siemenistä vie kauemmin, ja hyvän sadon saaminen on hieman vaikeampi, varsinkin lämpimämmässä ilmastossa, jossa kasvukausi voi olla lyhyempi. Puutarhurit kasvattavat tämän kasvin yleensä kruunusta, jonka voi tilata verkosta tai lastentarhasta. Kruunuja voi hankkia myös ystävälliseltä naapurilta, joka on halukas jakamaan.

Raparperin aloittaminen taimista

Vaikka raparperia on mahdollista kasvattaa siemenistä, raparperikruunujen istuttaminen on edullinen menetelmä. Muista sijoittaa kruunut noin 4 metrin päähän toisistaan, jotta heillä on runsaasti tilaa kasvaa kypsyessään ja täyttyessään. Istuta ne korkeintaan 2 tuumaa pinnan alle kaivettuun, rikastettuun kompostilla ja löystyneeseen maaperään. Näiden reikien tulisi olla suuria, noin holkkikorin kokoisia.

Missä vyöhykkeessä raparperi kasvaa parhaiten?

Raparperi kasvaa parhaiten USDA: n kasvien kestävyysvyöhykkeillä 3-8. Viileän sään laitoksena se ei välitä kovin kuumasta ilmastosta ja mieluummin suosittelee noin 75 asteen maksimilämpötilaa. Siitä huolimatta on mahdollista kasvattaa sitä lämpimillä alueilla, mutta sadonkorjuu voi olla lyhyempi eikä kasvi palaa ensi kaudella. Yleensä vyöhykkeillä 9 ja sitä korkeammalla asuvien on kohdeltava tätä vihannesta vuosittain.

Milloin sinun pitäisi istuttaa raparperia?

Istuta raparperikruunut tai -jakaumat kevättalvella varhain heti, kun maata voidaan työstää. Raparperia voidaan istuttaa myös syksyllä seuraavalle kaudelle, mutta varmista, että vihannes on lepotilassa, ennen kuin laitat sen maahan.

Maaperän, auringonvalon ja veden suositukset raparperille

Raparperitehdas toimii parhaiten auringossa, vaikka jonkin verran varjoa voidaankin sietää varsinkin lämpimämmässä ilmastossa. Kylmemmillä alueilla, joissa se talviutuu, tämä kasvi palaa vuosittain ja voidaan jättää samaan paikkaan niin kauan kuin se selviää, mikä voi kestää vuosikymmeniä. Sitä ei tarvitse siirtää, kuten joidenkin vihannesten kohdalla, koska se ei ole altis sukkulamatoille (muuntajille) tai muille tuholaisille, jotka hyökkäävät monia puutarhakasveja vastaan. Tämä tekee siitä erittäin helppohoitoisen vihanneksen.

Kaikki tämä syrjään, yksi asia, joka on tehtävä hyvin raparperin kukoistamiseksi, on asianmukainen maaperän valmistelu. Raparperikasvi on raskas syöttölaite ja tarvitsee hedelmällistä maaperää vakiinnuttaakseen itsensä ja menestyäkseen puutarhassa. Varmista, että työskentelet mukavassa, syvässä kompostikerroksessa kasvavien tarpeiden huomioon ottamiseksi, ja tämä kasvi tulee hyvin toimeen.

Älä vaivaudu lannoitteiden kanssa, koska se voi olla liikaa kasvien aluksi. Ole vain antelias kompostin kanssa ja varmista, että kastelet sitä säännöllisesti istutettuasi. Muista, että tämä kasvi tykkää kosteasta maaperästä, mutta ei pidä istumisesta vedessä. Tavoita jostain välissä ja varmista, että maaperä on tarpeeksi löysää, jotta saadaan hyvä viemäröinti ja että juurijärjestelmälle jää tilaa kasvaa vapaasti.

Raparperin lisääminen

Raparperia on erittäin helppo levittää. Kun kasvi on perustettu, jaa kruunualue varhain keväällä tai syksyllä, kun se on lepotilassa. Leikkaa kasvi ja juuret puhtaalla terällä tai lapiolla siististi ja valitse uudelleenistutettavat osat, joissa on vähintään kaksi silmuja. Yritä olla häiritsemättä silmuja erottaessasi tai istuttaessasi. Terveet raparperikasvit voidaan jakaa muutaman vuoden välein ilman aihetta, ja se voi auttaa kasveja jatkamaan hyvin.

Raparperin talvehtiminen

Raparperi on monivuotinen kasvi, kun sitä kasvatetaan vyöhykkeillä 3-8, mutta se tarvitsee hieman suojaa voimakkaalta kylmältä talvikaudella. Leikkaa varret juuri ennen ensimmäistä jäätymistä tai heti sen jälkeen ja levitä paksu kerros multaa laitoksen yläosassa. Kompostia voidaan käyttää mieluummin helpona tapana valmistaa kasvi seuraavaa kevätkasvukautta varten tai molempia voidaan käyttää.

Raparperin sadonkorjuu

Raparperin korjuu ei ole monimutkainen tehtävä, mutta kasvi tulisi jättää yksin ensimmäiseksi kaudeksi, jotta se voi vakiintua. Toisella kasvukaudella varret voidaan korjata, jos kasvi täyttyy hyvin. Jos se näyttää silti hieman harvoilta, anna sille vielä yksi kausi, jotta se olisi turvallinen tai korjata kevyesti valitsemalla vain suuremmat varret. Pidä silmällä varsien kokoa yleensä ja jos ne alkavat ohentua, lopeta sadonkorjuu, koska se tarkoittaa kasvien kasvun hidastumista.

Kun raparperivarret ovat valmiita, yksinkertaisesti käännä nopeasti pohjaan vetämällä samalla. Useimmissa raparperikasveissa varret voidaan poistaa, kun ne ovat saavuttaneet 12 tai useamman tuuman, mutta muista tarkistaa lajike, joka on istutettu täysikasvuiseksi. Haluttaessa varsi voidaan poistaa myös leikkaamalla se terävällä veitsellä. Sadonkorjuun aikana muista, että tämän vihanneksen lehdet sisältävät oksaalihappoa ja ovat myrkyllisiä, joten poista ne kokonaan ja hävitä ne ennen kuin valmistat mitään reseptejä.

Kun muutama vuosi on kulunut ja kasvi on täysin perustettu, on mahdollista saada sadonkorjuukausi, joka kestää vähintään kaksi kuukautta. Jättämällä joitain varret kasviin varmistaa, että se jatkaa tuotantoa eikä sitä ole korjattu liikaa alueilla, joilla kasvi on monivuotinen. Niillä lämpimimmillä alueilla, joilla kasvi on yksivuotinen, kaikki varret voidaan korjata ennen kuin kuuma sää laskeutuu kasvien kukintaan tai ennen sen kukintaa.

Raparperin yleiset tuholaiset ja muut ongelmat

Raparperi on erittäin kestävä kasvi, jossa on vähän ongelmia. Tuholaisten tai ongelmien suhteen ei todellakaan ole paljon. Voi ilmetä muutamia vikoja, kuten etanoita ja kirvoja, mutta jos kasvi on hyvin hoidettu ja maaperä on oikein rikkaruohotettu, raparperin tulisi olla melko tuholaistonta. Mulch auttaa pitämään kosteuden kasvin ympärillä, ja se vähentää myös rikkaruohoja sängyllä tai puutarha-alueella. Jos tarvitaan kitkemistä, yritä olla varovainen, ettet häiritse raparperikasvien juuria.

Raparperin yleiset sairaudet

Kuten tuholaisten kohdalla, raparperilaitoksella ei ole kovin monia ongelmia sairauksien kanssa. Ainoa asia, josta on syytä olla varovainen, on kruununmätkä, joka on erityisesti tämän vihannesten ongelma. Kuten useimmissa lahon muodoissa, syyllinen on ylimääräinen kosteus. Estääksesi tämän ongelman raparperikasveissa, muista istutuspaikka varmistaaksesi, että se ei kerää vettä. Jos alue on taipuvainen savimaalle, harkitse istuttamista korotettuun sängyyn kosteuteen liittyvien maaperäongelmien estämiseksi, jotka voivat johtaa mätänemiseen. Maaperä voidaan myös kasata hieman istutettaessa, jotta estetään kasvien kruunu istumasta maanpinnalla ja keräämästä kosteutta.