Kuinka kasvattaa rutabagaa

Vaikka kukaan ei ole aivan varma tarkalleen milloin tai miten, nauris (Brassica rapa) ja kaalit (Brassica oleracea) kokoontuivat yhteen ja loivat pohjan (Brassica napobrassica). Tämä keltaisen mehukas juurikas kasvaa varmasti kuin nauri, mutta se ei ole valkoinen kuin nauri, ja se maistuu paljon makeammalta. Voit parantaa rutabagan makeaa makua jättämällä sen maahan vasta yhden tai kahden pakkasen jälkeen. Se ei selviä jäätymisestä, mutta tämä viileän kauden vihannes voi selviytyä pakkasista helposti.

Rutabagan parhaat käyttötavat

Rutabaga ei ole räikeä kasvi, mutta se on maukas. Se ei lisää pizzazzia kasvipuutarhaan, mutta se tuo paljon keittiöön. Rutabagan makea ja vahva vohveli toimii hyvin, kun vihannes paistetaan, paahdetaan, paistetaan tai soseutetaan.

Jotkut kotikokit sekoittavat rutabagaa perunamuusinsa kanssa maukkaammaksi ruokalajiksi. Itse asiassa, jos voit tehdä sen perunalla, voit todennäköisesti tehdä sen myös rutabagalla. Diabeetikot nauttivat rutabagasta usein a

Useimmat puutarhurit ovat perunan juuren perässä, mutta myös vihreät ovat syötäviä. Voit leikata ne kasvista ja lisätä ne salaattiin tai palvella keitettyinä vihreinä. Kuitenkin syöt niitä, rutabagat ovat erittäin ravitsevia. Ne sisältävät suuria määriä kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa, C-vitamiinia ja sinkkiä. Ne ovat myös hyvä proteiinin lähde, ja jokainen juuri tuottaa 8 prosenttia päivittäisestä proteiinitarpeestasi.

Kuinka kasvattaa rutabagaa

• Yleinen nimi: Lanttu
• Kasvitieteellinen nimi:Brassica napobrassica
• Milloin istuttaa: Juhannus, 10-12 viikkoa ennen ensimmäistä pakkaa
• USDA-alueet: 3-9
• Altistuminen auringolle: Täysi aurinko
• Maaperän tyyppi: Savimainen, hyvin valutettu maaperä
• Kun se on pulassa: Kutistuneet, keltaiset lehdet; lehdet putoavat; split juuret
• Kun kukoistaa: Pysty vihreät lehdet; vankka juuri

Rutabagan aloittaminen siemenestä

Rutabagojen siirto voi osoittautua vaikeaksi, joten useimmat puutarhurit kylvävät niitä siemenet suoraan puutarhaan. Ennen istutusta työskentele joitain komposti maaperään käyttämällä vain puolet niin paljon kompostia kuin tuotetarra viittaa. Liian suuri typpi häiritsee laitoksen sipulintuotantoa, joten lannoitteeseen on suhtauduttava vähemmän ja enemmän. Käytä puolet suositellusta määrästä ja levitä sitten toinen puoli muutama viikko myöhemmin kasvien ohentamisen jälkeen.

Istuta rutabaga-siemeniä 1/2 tuumaa syvälle ja tilaa siemenet 2 tuumaa toisistaan. Vesi ne varovasti istutuksen jälkeen. Oletettavasti taimet ilmestyvät neljästä seitsemään päivään istutuksen jälkeen. Kun he ilmestyvät, he tarvitsevat vähän huomiota.

Ohenna ensin rutabaga-taimet niin, että ne ovat vähintään 8 tuuman päässä toisistaan. Ruuhkaiset kasvit kasvavat laihoja juuria ja tuottavat pettymyksellisen sadon. Ripottamisen jälkeen ripottele niitä booraksijauhe kasvien ympärillä ja kastele se sisään. Rutabagat tarvitsevat boori, ja ne eivät toimi hyvin, kun maaperä on puutteellinen.

Rutabagat vastustavat joskus elinsiirtoa, mutta sinulla ei ehkä ole muuta vaihtoehtoa kuin aloittaa siemenet sisällä ja siirtää ne myöhemmin. Tämän viileän sään sadon kypsyminen kestää 90--120 päivää, ja ne on korjattava ennen ensimmäistä tappavaa pakkasta. Tämä voi laittaa istutusajan haiskuun keskikesällä.

Jos lämpötila ylittää 80 astetta Fahrenheit-istutusaikaa, aloita siemenet sisätiloissa eikä ulkona, jotta ne eivät pulttu (mene siemeniin). Kun olet aloittamassa siemeniä sisällä, työnnä odotettua sadonkorjuupäivääsi kaksi viikkoa taaksepäin. Siirretyt rutabagat vievät aikaa toipumiseen.

Kun siirrät taimia ulkopuolelle, kaivaa juuret varovasti ylös ja katkaise kasvien pohjassa roikkuva pitkä, lankamainen juuri. Istuta taimet, ripottele booraksia ympärilleen ja kastele sitten. Mulch taimiasi pitämään rikkaruohot ja pitämään vettä maaperässä. Tarjoussiirrot tarvitsevat kasvuolosuhteita, jotka ovat niin lähellä täydellisiä kuin pystyt tarjoamaan.

Millä vyöhykkeellä Rutabaga kasvaa parhaiten?

Teknisesti joka toinen vuosi (kasvi, jolla on kahden vuoden elinkaari), rutabagat kasvavat yksivuotisina kasveina koko USDA: n kestävyysvyöhykkeellä 3-9. Suurin osa istutetaan kesällä syksyn tuottamiseksi, mutta he eivät pidä yli 85 asteen lämpötiloista. Jos asut etelässä, saatat joutua odottamaan alkusyksyyn istuttamaan rutabagaa ja antamaan heidän kasvaa talveksi. Kasvit ovat turvassa ensimmäiseen kovaan jäätymiseen tai pakkasen tappamiseen asti.

Kun heidät altistuvat kypsyyden aikana korkeille lämpötiloille, juurikkaat kehittävät katkeran ja puumaisen juuren, joten suunnittele istutukset vastaavasti.

Milloin sinun pitäisi istuttaa rutabaga?

Rutabaga on viileän kauden kasvi, ja kuten muut kylmän kauden vihannekset, monet puutarhurit sanovat maistavansa paremmin yhden tai kahden pakkasen jälkeen. Yleensä sinun tulisi istuttaa rutabagoja noin 90 päivää ennen ensimmäistä odotettua pakkaa. Jos asut alueella, jossa maa ei jääty, voit kasvattaa rutabagaa talvikasvina.

Jotkut lämpimillä alueilla asuvat puutarhurit haluavat istuttaa rutabaga-satoa aikaisin keväällä. Nämä puutarhurit istuttavat heti, kun maa on toimiva, ja pyrkivät korjaamaan rutabagansa ennen kesän lämpöä. Tämä menetelmä voi joskus toimia ja toimiikin, mutta riuttojen maun muuttamiseksi negatiivisesti tarvitaan vain yksi varhainen lämmin loitsu. Jatka varovaisuutta, jos toivot varhaisen kevään satoa.

Maaperän, auringonvalon ja veden suositukset Rutabagalle

Rutabagat tarvitsevat täydellisen auringon ja savimaaperän kasvamaan parhaiten. Tiheää maaperää on vaikea juurikkaan juurille työntää läpi, ja se voi johtaa pienempiin vihanneksiin sadonkorjuun aikana. Sekoittaminen joihinkin hiekka tai turpeen sammal auttaa löysäämään tiivistettyä maaperää ja helpottaa rutabagojen menestymistä.

Rutabagojen ihanteellinen maaperä on neutraali tai hieman hapan 5,5-7,0 pH-alue. Jos maaperäsi on liian hapan, sekoita siihen lime tai puutuhkaa pH: n nostamiseksi hieman.

Rutabagat eivät siedä kuivaa maata hyvin, joten varmista, että kasvit saavat noin 1 1/2 tuumaa viikossa. Liian vähän vettä muuttaa rutabagan makua, joten pidä maaperä tasaisesti kosteana koko ajan. A tiputus kastelujärjestelmä on erinomainen tapa tehdä tämä. Et halua hukuttaa kasvejasi, mutta rutabagojen yleinen nyrkkisääntö sanoo, että jos olet epävarma, kastele ne.

Kuinka taluttaa Rutabagaa

Rutabaga-kasvi tuottaa yhden sipulin elinaikanaan ja menee sitten siemeniin. Tätä luonnollista prosessia on mahdotonta pysäyttää, joten et korjaa samaa rutabagaa vuodesta toiseen. Voit kuitenkin jättää ne maahan talvella ja kaivaa muutaman tarpeen mukaan.

Rutabagojen säilyttäminen maassa talvella toimii vain, jos maa ei jääty. Jäätymisen estämiseksi peitä rutabagasi paksulla kerroksella multaa tai olki. Tee päällyste 10–12 tuumaa paksuksi, jotta se tarjoaa riittävän eristeen. Älä vain multaa kasvien ympärillä. Parhaan suojan saavuttamiseksi tee mulchirivistäsi 18 tuumaa leveä.

Kuinka korjata Rutabaga

Rutabagat ovat valmiita sadonkorjuuseen 90-120 päivää istutuksen jälkeen. On hyväksyttävää ja jopa suositeltavaa antaa heidän kokea pakkaset tai kaksi, mutta haluat saada ne pois maasta ennen kuin se jäätyy. Rutabagasi ovat valmiita sadonkorjuuseen, kun sipulit ovat 2-3 tuumaa leveitä, mutta jotkut puutarhurit mieluummin odottavat, kunnes ne ovat 5 tai 6 tuumaa leveät.

Sadonkorjuuta varten kaivaa pohjan varovasti ylös ja nosta se alapuolelta. Leikkaa pois lehdet ja kuitupitoiset juuret kasvin pohjalta. Pese rutabagasi ja syö ne nyt tai säilytä ne kostean hiekkalaatikossa. Säilytä laatikkoa viileässä, kuivassa paikassa, ja rutabagasi säilyvät jopa neljä kuukautta.

Rutabagan yleiset tuholaiset ja muut ongelmat

Rutabaga-lehdet kasvavat pieniä karvoja, jotka torjuvat monia hyönteisiä, mutta sitkeä harva voi silti käydä kasveissasi. Näitä ovat kirvat, kaali-silmukat, juuriherkut ja kirppu-kovakuoriaiset. Rivikerrosten asentaminen tai pienen piimaan sirotteleminen kasvien ympärille ratkaisee yleensä kaikki ongelmat.

Kirvat on helppo poistaa vesisuihkulla, ja voit estää juurimagotit ripottelemalla puutuhkaa kasveidesi ympärille. Vältä istuttamasta muita Brassica-perheen jäseniä lähellä rutabagasi, kuten kaalia ja lehtikaalia, koska nämä kasvit houkuttelevat monia tuholaisia, jotka muuten saattavat jättää rutabagasi yksin.

Rutabagan yleiset sairaudet

Suurin osa puutarhureista kasvattaa rutabagoja ilman ongelmia, mutta juurenjuuri ja juurisolmu voivat molemmat vaikuttaa kasveihin. Onneksi voit välttää molemmat helposti kiertämällä satoasi. Niin kauan kuin et istuta rutabagoja samalle alueelle uudestaan ​​ja uudestaan, kasvien tulisi olla vapaita molemmista sairauksista. Asianmukainen maaperän viemäröinti ja asianmukainen pH-taso auttavat myös välttämään nämä ongelmat.

Jos puutarhassasi on sairas kasvi, poista ja tuhota se välittömästi, jotta ongelma ei levisi.