Kuinka kasvattaa salottisipulia

Jos pidät sipulista ja valkosipulista, rakastat salottisipulia (Allium cepa var. aggregatum syn. Allium ascalonicum), koska ne maistuvat hieman molemmilta, vaikka niiden herkkä sipulin maku voidaan nauttia raakana. Todennäköisesti Keski- tai Kaakkois-Aasiasta peräisin oleva salottisipuli on sittemmin ollut olennainen osa eurooppalaista (erityisesti Ranskalainen) keittiö ja tunnetaan joskus nimellä eschallot, ranskalainen salottisipuli, perunasipuli tai kerroinsipuli, koska yksi sipuli voi tuottaa useita muita kasvavia yhdessä klustereita. Sipuliperheen jäseninä salottisipuli voi olla kallista, jos ostat niitä ruokakaupasta, ja se kannustaa istuta ne kotipuutarhaan, varsinkin kun otetaan huomioon, että niitä on erittäin helppo kasvattaa.

Ensisilmäyksellä salottisipulia on helppo erehtyä pieneksi, pitkänomaiseksi sipuliksi. Lampulla on kuparinen, punertava tai harmahtava paperimainen iho, ja putkimaiset lehdet - joita voit myös syödä - voivat olla jopa 18 tuumaa. Kun leikkaat sipulin kahtia, et löydä renkaita kuten löytäisit sipulin; löydät valkosipulin kaltaisia ​​neilikkaita. Pienissä salottisipulissa voi olla kaksi tai kolme näistä neilikkaista, jotka ovat tasaisia ​​toiselta puolelta ja pyöristetty toiselta, kun taas suuremmilla voi olla jopa kuusi.

Salottisipulikasvi on monivuotinen eteläisissä paikoissa, ja pohjoisemmissa se on joka toinen vuosi kukkia toisena vuonna, mutta kukat eivät ole vaikuttavia eivätkä ollenkaan niiden kasvattamisen kannalta. Piste on sipuli, joka korjataan yleensä ensimmäisen kasvukauden keskellä tai lopussa, etenkin pohjoisessa ilmastossa, jossa salottisipulia käsitellään yksivuotisina. Salottisipulit ovat kylmää sietäviä ja istutetaan usein myöhään syksyllä, jotta juuret saisivat aikaa vakiintua talvikuukausina ja tuottaa satoa alkukesästä tai juhannukseen.

Paras salottisipulien käyttö

Kukaan ei pidä salottisipulia koristekasvina, vaikka se on hyvä ehdokas syötävälle maisemalle ja sitä voidaan mahdollisesti käyttää rajakasvina. Useimmat ihmiset istuttavat salottisipulia välttääkseen niiden ostamista. Ne säilyvät sadonkorjuun jälkeen kuukauden tai kahden viileässä ja kuivassa paikassa, joten voit säilyttää niitä, joita et käytä heti verkkopussit, ja voit säilyttää niitä vielä pidempään, jos ensin parannat niitä kuukauden ajan kanalangan pituudelta.

Voit myös katkaista kynsi tai kaksi irti kustakin sipulista ja istuttaa sen uudelleen pitääkseen syklin käynnissä ja maksimoidaksesi investointisi ostettuihin salottisipulilamppuihin. Älä vain istuta uudelleen samaan paikkaan, johon istutit edellisen sadon, koska maaperä on ehtynyt. Yleensä haluat odottaa vähintään kolme vuotta, ennen kuin istutat minkä tahansa sipuliperheen jäsenen samaan paikkaan.

Salottisipulit pitävät hyvin tyhjentävästä maaperästä ja täydestä auringosta, mutta koska ne ovat kylmää sietäviä, voit kasvattaa niitä ulkokontissa tai osa puutarhasta, joka olisi myös hyvä paikka myöhäisen kauden sadolle, kuten punajuuret, porkkanat tai kaali. Aloita salottisipuli juuri ennen kuin maa jäätyy talvella, korjaa ne keskikesällä ja tee sitten syksyn istutuksesi. Kamomilla, minttu, salvia ja timjami ovat hyviä seuralaiskasveja ja voivat viedä saman puutarhatilan samanaikaisesti tai peräkkäin.

Kuinka kasvattaa salottisipulia

• Yleinen nimi: Salottisipulit
• Kasvitieteellinen nimi:Allium cepa var. aggregatum syn. Allium ascalonicum
• Milloin istuttaa: Salottisipulia voidaan istuttaa alkusyksystä maaliskuun loppuun
• USDA-alueet: 4-10
• Altistuminen auringolle: Täysi aurinko osittain varjossa
• Maaperän tyyppi: Löysä, hyvin valutettu, mutta kostea maaperä
• Kun se on pulassa: Veden kastelu voi hidastaa kasvua
• Kun kukoistaa: Putkimaiset lehdet ovat vihreitä ja meheviä

Salottisipulin aloittaminen siemenestä

Jos annat salottisipulikasvien kasvaa toiseen vuoteen, voit kerätä siemeniä kukista ja istuttaa ne suoraan 1/2 tuuman syvyyteen löysään, hyvin tyhjentävään maaperään. Jos sijoitat siemenet tarkasti - 1 / 2-1 tuuman välein 10-18 tuuman eroteltuina rivinä - kukin kasvi tuottaa yhden sipuli, mutta luultavasti haluat kasvien tuottavan useita sipuleita, jolloin sinun tulisi lisätä väli 6-8: een tuumaa. Siemenet itävät neljästä viiteen päivään, kun maaperän lämpötila on 45-90 Fahrenheit-astetta, joten ne tulisi istuttaa muutama viikko ennen syksyn pakkaa, jotta juurilla on aikaa kehittyä ennen jäätymisen alkamista.

Salottisipulin aloittaminen taimesta

Yleisin tapa istuttaa salottisipulia on ostaa salottisipulit, jotka koostuvat useista pienistä sipulista, ja istuttavat kukin sipulin 1 tuuman syvyyteen ja erotettuina muista sipulista 6 - 8 tuumaa. Sipulit ovat pitkänomaisia, ja kapenevan osan yläosa nousee ylöspäin, kun taas pyöristetty pohja, jolla voi olla jo juurihameita, laskee alas. Syötä rivit 5-5-5 lannoitteella pitoisuutena 1 punta / 10 jalkaa ja jos istutat peitä salottisipulit 6 tuumalla heinää tai olkimulttaa suojaamaan niitä jäätymiseltä lämpötiloissa.

Missä vyöhykkeessä salottisipulit kasvavat parhaiten?

Salottisipuli kasvaa pohjoiseen kuin USDA: n kestävyysalue 2 ja etelään vyöhykkeelle 10, mutta muut puutarhanhoitolähteet suosittelevat yleensä sen kasvattamista vain pohjoiseen kuin vyöhykkeeseen 4. Kasvi pärjää hyvin pohjoisessa ja kylmissä olosuhteissa, koska polttimo on lepotilassa jakso talvella, jonka aikana se kerää energiaa itääkseen täydellä voimalla viimeisen jälkeen pakkanen. Kasvikausi voi kuitenkin olla kaukana pohjoisessa liian lyhyt, jotta sipulit, jotka ovat kasvin paras osa, voivat kehittyä kokonaan.

Eteläisimmässä ilmastossa suositellaan myös syksyn istutusta, mutta koska maa ei jääty, lehdet itävät ja ne voidaan korjata talvella kuin kampasimpukat tai purjo. Hieman kauempana pohjoiseen vyöhykkeillä 6–8 suositellaan varhain kevätistutusta, jotta voit korjata versot kesällä ja sipulit syksyllä.

Milloin sinun pitäisi istuttaa salottisipulia?

Kansan viisauden mukaan sinun pitäisi istuttaa salottisipulia vuoden lyhyimpänä päivänä ja korjata niitä pisimpään päivä, ja vaikka se ei todennäköisesti ole totta kaikkialla, on yleensä totta, että sipulit hyötyvät myöhäisestä syksystä istutus. Niin kauan kuin juurilla on aikaa vakiintua ennen talven lepotilaa, versot ilmestyvät alkukeväällä ja pian sen jälkeen voit alkaa nauttia nuorista lehdistä, jotka ovat pohjimmiltaan vihreää sipulia. Jätä vain osa lehdistä kasveille, jotta sipulit voivat jatkaa kasvuaan.

Eteläisemmässä ilmastossa voit istuttaa sipulit keskitalvelle niin kauan kuin maa on löysä eikä ole jäätynyt. Viimeisin sinun tulisi istuttaa ne maaliskuussa tai huhtikuussa ennen kuin maa lämpenee.

Maaperän, auringonvalon ja veden suositukset salottisipuleille

On parasta valmistaa maaperä salottisipulille muutama viikko ennen niiden istuttamista kääntämällä kompostia tai orgaanista ainesta ja löysäämällä maata, jotta siitä olisi savimaista. Testaa maaperä ja lisää kalkki, jos se on liian hapan; ihanteellinen pH salottisipulille on noin 6,5. Vältä lannan käyttöä, koska ylimääräinen typpi vähentää salottisipulien kestoaikaa varastohyllylläsi.

Salottisipulit haluavat olla täydessä auringossa, mutta jos et pysty hallitsemaan sitä, he sietävät jonkin verran varjoa. He tarvitsevat vettä nopeudella 1 tuuma viikossa, joten jos et saa tarpeeksi sateita, tarkkaile maaperää ja kastele se ennen kuin se kuivuu. Maaperä on pidettävä kosteana 6 tuuman syvyyteen. Vedä rikkaruohot heti, kun ne ilmestyvät, koska jos niiden annetaan kasvaa, ne kilpailevat ravinteista, eikä salottisipulilamput saavuta täyttä potentiaaliaan.

Kuinka salottisipulia lisätään

Salottisipulit ovat periaatteessa sipulit, jotka on saatu kasveista, kuivattu ja varastoitu. Voit kasvattaa uusia kasveja yhtä helposti olemassa olevista kasveista erottamalla yhden tai kaksi neilikkaa juuri korjatuista kasveistasi ja istuttamalla ne uudelleen. Voit myös kerätä siemeniä kukkakasveista ja siementä seuraavaa salottisipuliviljelyä, vaikka tämä menetelmä onkin hieman hankalampi eikä ole yhtä luotettava kuin sipulien istutus. Siemenet säilyvät jopa vuoden, jos säilytät niitä viileässä, kuivassa paikassa.

Kuinka salottia salottisipulia

Jos istut salottisipulia syksyllä, versot alkavat ilmestyä alkukeväällä, ja siinä vaiheessa sinun tulisi harjata multaa, jotta sipulit voivat hengittää. Versot voidaan korjata vihreänä sipulina, kun niiden halkaisija on 1/4 tuumaa, mutta älä unohda jättää joitain pitämään lamppu elossa. Kun jäljellä olevat lehdet alkavat muuttua ruskeaksi ja kaatua, sipuli on valmis korjuuseen. Tämä tapahtuu yleensä kesän puolivälissä tai loppukesässä riippuen siitä, milloin istutit sipulit.

Korjat sipulit nostamalla niitä, mikä tarkoittaa periaatteessa niiden kaivamista maasta. Nostamisen tulisi tapahtua heti sen jälkeen, kun versot ovat ruskeat kuin mahdollista, tai sipulit siirtyvät uuteen kasvusykliin ja kutistuvat kooltaan. Vähennä kastelua noin viikko ennen sadonkorjuuta, jotta sipulit voivat kasvaa suojaavan ihon ja estää niiden mätänemisen maassa. Kun olet nostanut salottisipulia, aseta ne kanan lankaan kuivaan, varjoisaan kohtaan ja anna niiden kovettua muutaman viikon ajan säilyvyyden pidentämiseksi.

Salottisipulien yleiset tuholaiset ja muut ongelmat

Kuten sipulit, salottisipuli houkuttelee muutamia tuholaisia, ja gophers ovat yksi vaikeimmista. Jos et sulkenut sulkijoita pois kasvattamalla salottisipulia astioissa tai ympäröimällä puutarhapenkkiä Gopher-lanka, voi olla vähän, mitä voit tehdä estääkseen heitä vetämästä kasveja maan alle ennen sinua silmät. Jos gophers ovat jatkuva ongelma puutarhassasi, harkitse neuvotteluja tuholaistorjunnan asiantuntijan kanssa keskustellaksesi poissulkemisesta tai torjuntastrategioista.

Sipulikärpän toukka kaivaa sipulit ja pilaa ne. Kärpäset nousevat aikuisiksi keväällä ja voivat lentää noin mailin etsimään pesimäpaikkaa. Kun he löytävät yhden, he tallettavat munansa varren pohjan läheisyyteen, ja nousevat ruohot kaivavat maaperään. Ongelma ei todennäköisesti tule esiin, jos yhteinen tienvarren rikkakasvien raketti kasvaa lähellä, koska kärpäset suosivat sitä. Jos ei, istuta porkkanoita houkutellaksesi kärpäsiä.

Sipuli-tripit vaikuttavat enimmäkseen lehtiin ja voivat tehdä niistä epätoivoisia. Valvontastrategioihin kuuluu käyttöönotto tahmea paperi ja ruiskuttamalla a puutarhassa turvallinen hyönteismyrkky.

Salottisipulien yleiset sairaudet

Salottisipulit ovat alttiita pienelle määrälle bakteeri- ja sienitauteja. Yksi yleisimmistä sienitauteista on vaaleanpunainen juuri, joka muuttaa sipulit vaaleanpunaiseksi ja tummuu sitten asteittain, kunnes ne kutistuvat ja kuolevat. Valkomäki on toinen ongelmallinen sieni, joka aiheuttaa lehtien kuoleman ja salottisipulien mätänemisen varastossa.

Purppura täplä ja hämärä hometta ovat kaksi muuta sieni-infektiota, jotka vaikuttavat pääasiassa lehtiin. Voit hoitaa näitä lehti-infektioita sienitautien torjunta-aineella, mutta maaperässä elävä sieni jatkuu useiden vuodenaikojen ajan. Tämä on luultavasti tärkein syy, miksi sinun ei pitäisi istuttaa salottisipulia tai muita sipuliperheen jäseniä samaan paikkaan vähintään kolmen vuoden ajan.