Kuinka kasvattaa spagettikurpitsaa

Spagettikurpitsa (Cucurbita pepo), kuten butternut-kurpitsa, tammenterho-kurpitsa ja muut talvikurpitsa, kuuluvat kurpitsaperheeseen ja eroavat kesäkurpitsa-lajikkeista, kuten kesäkurpitsa, tärkeällä tavalla. Kesäkurpitsa korjataan ennen sen kypsymistä - kun kuori on vielä pehmeä ja syötävä - talvikurpitsa on jäädä kasville, kunnes kuori on kovettunut, mikä tarkoittaa, että sato tapahtuu vasta myöhään syksyllä tai aikaisin talvi. Kuori suojaa hedelmiä, joita voidaan varastoida ja syödä koko talvikuukauden ajan.

Jotkut talvikurpitsa, mukaan lukien kurpitsat ja tammenterhonkukat, ovat kotoisin Pohjois-Amerikasta, mutta spagettikurpitsa ei ole. Sen nimi saattaa viitata italialaiseen alkuperään, mutta sen ensimmäinen kirjattu käyttö oli Kiinassa 1800-luvun alussa, ja se tuli Pohjois-Amerikkaan Japanin kautta vuonna 1936. Pohjoisamerikkalaisilla kesti useita vuosia arvostamaan massan sitkeä koostumus, mutta kun siitä tuli todellisen korvike spagettia toisen maailmansodan aikana, spagettikurpitsa tuli yhä suositummaksi, ja nykyään sitä on saatavana mistä tahansa supermarketista tai markkinoida.

Kuten muutkin kurpitsa-lajikkeet, spagetti-kurpitsa-kasvi voi olla viiniköynnös tai pensas, mutta viiniköynnöstyyppi on yleisempi. Siinä on suuret, sydämenmuotoiset lehdet ja tuottaa keltaisia, trumpetin muotoisia kukkia, jotka edeltävät hedelmää, joka on pitkänomainen, noin 8-15 tuumaa pitkä, 4-5 tuumaa ympärillä ja painaa noin 2 tai 3 kiloa. Kuori muuttuu vihreästä keltaiseksi, kun hedelmä kypsyy, ja kun kurpitsan annetaan kypsyä kokonaan, kuori ja sen sisällä oleva merkkijono ovat kullankeltaisia.

Spagetti-squashin parhaat käyttötavat

Squash-kasveilla on yleensä viiniköynnöstapa ja niitä voidaan kouluttaa kasvaa ristikko tai aidan, mutta jos ne jätetään omien harkintansa mukaan, ne levittävät peittämään melko suuren osan puutarhasta. Yksi ristikkokasvien kasvun eduista on, että se pitää kurpitsa kuivana, vaikka raskaita hedelmiä onkin tuettava verkkopussit. Jos kasvatat kurpitsaa maassa ja maaperä ei ole hyvin tyhjentynyt, sinun tulisi rakentaa pieni kukkula jokaiselle kasville, jotta vesi voi valua, tai voit lopettaa mätänevät hedelmät sadonkorjuun aikana.

Alkuperäisamerikkalaiset kasvavat tyypillisesti kurpitsaa yhdessä maissin ja papujen kanssa, joka tunnetaan perinteisesti nimellä "kolme sisarta", ja vaikka he istuttivat muita kurpitsa-lajikkeita, ei ole mitään syytä olla tekemättä tätä spagettien kanssa squash. Maissi istutetaan ensin ja sitten pavut, jotka käyttävät maissia kiipeilysauvoina, ja sitten kurpitsa, joka muodostaa tehokkaan rikkakasvien estävän maaperän. Pavut kiinnittävät typpeä maaperään ja tarjoavat ravintoa maissille ja kurpitsaalle.

Squashilla on sekä uros- että naaraskukkia, ja heidän on ristipölytettävä parhaan hedelmän tuottamiseksi. Mehiläiset ovat tärkeimmät pölyttäjät, joten on hyvä kasvattaa lähistöllä kukkia houkutellakseen niitä, kuten auringonkukkia, kosmosia tai keltaisia ​​kukkia, ja saatat myös harkita joitain seuralaiskasveja, jotka hyödyttävät kurpitsaa pitämällä poissa hyökkäävät tuholaiset se. Esimerkiksi kehäkukat torjuvat kovakuoriaisia, tilli torjuu squash-virheen ja oregano on yleiskäyttöinen tuholaisten torjunta.

Kuinka kasvattaa spagettikurpitsaa

• Yleinen nimi: Spagettikurpitsa
• Kasvitieteellinen nimi:Cucurbita pepo
• Milloin istuttaa: Kaksi viikkoa viimeisen kevään pakkasen jälkeen tai 14 viikkoa ennen syksyn ensimmäistä pakkasta
• USDA-alueet: 2-11
• Altistuminen auringolle: Täysi aurinko
• Maaperän tyyppi: Kostea, hedelmällinen, hyvin valutettu maaperä
• Kun se on pulassa: Hedelmät eivät välttämättä muodostu, jos kukaan ei ole pölyttäjiä
• Kun kukoistaa: Tuottaa tiheää vihreää lehteä ja hyvin muodostuneita kultaisia ​​hedelmiä.

Spagetti-squashin aloittaminen siemenestä

Voit istuttaa spagetti-kurpitsa-siemeniä suoraan puutarhaan, jos kasvukautesi alueellasi on tarpeeksi pitkä, mutta pohjoisilla alueilla saattaa olla tarpeen aloittaa siemenet sisätiloissa. Kun aloitat siemenet sisätiloissa, istuta ne biohajoaviin astioihin, jotka voidaan haudata, jotta ei tarvitse häiritä juuria, mistä kurpitsa kasvit eivät pidä. Käytä kylmällä säällä kasvaa valoja maaperän lämpötilan pitämiseksi 60 Fahrenheit-asteessa ja maaperän kosteana pitämiseksi, ja siementen tulisi itää noin 10 päivässä.

Kun kylvät suoraan puutarhaan, valmistele tila kasvipuutarhassasi kääntämällä komposti maaperään 8 syvyyteen tuumaa, ja jos maaperä valuu huonosti etkä kouluta viiniköynnöksiä kiipeämään, muodostamalla 8-10 tuuman korkeita kukkuloita ja 3-6 jalkaa leveä. Siemenet tulisi sijoittaa 36 tuuman etäisyydelle toisistaan ​​ja haudata 1 - 1 1/2 tuumaa syvälle, ja se on aina hyvä idea kylvää kaksi tai kolme siementä samaan paikkaan ja ohenna taimet, kun ne syntyvät menestyksen varmistamiseksi itävyys. Maaperän peittäminen jokaisen siemenen ympärillä on hyvä idea, koska se auttaa pitämään maaperän lämpimänä ja tarjoaa kuivan paikan kehittyville kurpitsaille levätä.

Spagettikurpitsa aloitetaan taimesta

Istuta kasvihuoneessa kasvatetut taimet ulkona kahden viikon kuluttua pakkasvaaran ohi. Spagetti-kurpitsa-viiniköynnös kasvaa suureksi, varsinkin kun se kasvaa pensaana, ja se on hieman hallitsematon, joten se tarvitsee paljon tilaa sen ympärillä. Avaruuspensasviljelykasvit vähintään 4–6 jalkaa ja viiniköynnökset 2–4 jalkaa riippuen hedelmän odotetusta koosta. Jos koulutat spagetti-kurpitsa-viiniköynnöksiä kasvamaan pystysuunnassa, voit vähentää kasvien välistä etäisyyttä 12 tuumaan.

Vedellä perusteellisesti ja pitää maaperä kosteana. Nuoria kasveja on hyvä suojella rivin kannet pitämään poissa siipikarhuja ja muita hyönteisiä. Poista ne heti, kun kukat ilmestyvät, jotta kukat voivat pölyttää.

Missä vyöhykkeessä spagettikurpitsa kasvaa parhaiten?

Spagettikurpitsa on melko pitkä kasvukauden. Se ei ole pakkasenkestävä, ja se tulisi istuttaa ulkona vain, kun lämpötila on 65 astetta tai korkeampi. Näiden ehtojen täyttäminen on helpointa USDA-alueilla 5 tai sitä korkeammalla. Pohjoisemmilla vyöhykkeillä siementen aloittaminen sisätiloissa on suositeltavaa noin kuukausi ennen viimeistä pakkaspäivää, jotta saat ne maahan mahdollisimman pian sen jälkeen, kun kaikki pakkasvaarat ovat ohittaneet. Jos maa ei ole lämmennyt riittävästi toukokuun loppuun mennessä, kausi on todennäköisesti liian lyhyt, ellei kasvatat lajiketta, jolla on lyhyt kasvukausi, joka todennäköisesti on pienempi kuin pitkä kausi.

Milloin sinun pitäisi istuttaa spagettikurpitsa?

Suositeltava aika istuttaa spagettikurpitsa siemeniä tai taimia ulkona on kaksi viikkoa viimeisen pakkaspäivän jälkeen, mutta myös maaperän lämpötilan on oltava vähintään 65 astetta. Paikoissa, joissa kevät on epäselvä ja mahdollisia kauhistuttavia lumimyrskyjä, peitä maa muovimultsilla maaperän lämmittämiseksi ja kasvien suojaamiseksi epätavallisilta kylmiltä.

Voit istuttaa spagetti-kurpitsaa kesän välein jatkuvan sadon tuottamiseksi syksyllä, mutta viimeisen istutuksen tulisi olla vähintään noin kolme kuukautta ennen ensimmäistä odotettua pakkaa Päivämäärä. Aikuinen kurpitsa voi sietää yhden tai kaksi kevyttä pakkasia, jotka todella parantavat niiden makua, mutta korjaa spagettikurpitsa ennen ensimmäisten kovien pakkasien alkamista.

Maaperän, auringonvalon ja veden suositukset spagettikurpitsaan

Spagettikurpitsa-kasvit ovat suuria ja tarvitsevat paljon ravinteita, joten on tärkeää sekoittaa kompostia maaperään ennen istutusta. Ihanteellinen maaperä on löysä ja hyvin valuva, ja se tulisi kääntää vähintään 8 tuuman syvyyteen, jotta se olisi tarpeeksi löysä juurien leviämiselle. Pidä maaperä kosteana siementen itämisen ja nuorten kasvien vakiintumisen jälkeen, mutta kun kukat ilmestyvät, kastele vain, jos sateet ovat alle 1-2 tuumaa viikossa. Kasvi kukoistaa täydessä auringossa, ja kun lehdet kehittyvät, ne tarjoavat riittävästi varjoa pitämään rikkaruohoja kasvamasta ympäröivässä maaperässä.

Kuinka lisätä spagettikurpitsaa

Voit kasvattaa spagettikurpitsaa vain siemenistä, ja varmistaaksesi, että kasvilla on odotetut ominaisuudet, sinun on ostettava siemenet toimittajalta. Squash-kasvi on ristipölytettävä hedelmien tuottamiseksi, ja koska mehiläiset tekevät työn, siitepöly voi tulla tai olla peräisin saman kasvin kukista. Jos kasvatat muita squash-lajeja lähistöllä, spagettikurpitsaasi saadut siemenet voivat tuottaa hedelmiä, joilla on muiden lajien ominaisuuksia. Jos se ei ole sinulle tärkeää tai pölytät kukkia käsin, kerää siemenet, kuivaa ne ja istuta ne seuraavana vuonna.

Kuinka korjata spagettikurpitsa

On välttämätöntä jättää spagettikurpitsa viiniköynnökseen, kunnes se on täysin kypsä, koska se ei kypsy, kun leikkaat sen. Squash muuttuu vähitellen syvemmäksi keltaiseksi, kun kausi etenee, ja se on valmis, kun väri on melkein kultainen, iho on kiiltävä ja on tarpeeksi vaikeaa vastustaa lävistystäsi kynsi. Leikkaa varsi tässä vaiheessa veitsellä tai saksilla, jättäen hedelmälle noin tuuman varren. Spagettikurpitsa säilyttää jopa kolme kuukautta viileässä ja kuivassa paikassa.

Spaghetti-squashin yleiset tuholaiset ja muut ongelmat

Kuten kaikki kurpitsa-kasvit, spagettikurpitsaa vaivaa joukko hyönteistuholaisia, joista vähäisimmät ovat kaksi nälkäistä välilehteä, joiden nimessä on sana "kurpitsa". Jotkut näistä tuholaisista toimivat ulkona ja ovat riittävän suuria poimimaan käsin, kun taas toiset piiloutuvat lehtien alle ja maahan ja ovat tunnistettavissa vain tekemiensä vahinkojen perusteella. Rivikansien käyttö, kun kurpitsa kasvit ovat nuoria, auttaa sulkemaan pois joitain vikoja, kun taas toisia voidaan hallita hyönteismyrkky saippua. Jotkut tuholaisista, joita saatat havaita kasvipuutarhassasi, ovat:

• Squash-vikoja, jotka ovat kilven muotoisia, kovakuoriaisia, kuten vikoja, jotka aiheuttavat täplikkäitä, kuivuneita tai keltaisia ​​lehtiä ja voivat vahingoittaa tai tuhota hedelmiä. Poimi ne, käytä hyönteismyrkkyä ja tuhota kasvit heti sadonkorjuun jälkeen.

• Squash-viiniköynnöksen poran toukkien tunneli varren pohjaan ja aiheuttaa kasvin kuihtumisen tai kuoleman. Etsi hyönteisten ulosteilla vuorattuja reikiä, leikkaa varren sisään ja poista toukat. Aura sato syvälle maaperään heti sadonkorjuun jälkeen.

• Kurkku kovakuoriaiset ovat keltaisia, mustilla pisteillä tai nauhoilla, ja ne aiheuttavat suuria vahinkoja lehdille, varret ja hedelmät. Suojaa esikukkivat kasvit rivipäällysteillä ja käytä a puutarhassa turvallinen hyönteismyrkky jos välttämätöntä.

• Tarvitset suurennuslasin yksittäisten tripsien tai kirvojen tunnistamiseksi, mutta lehdillä olevat pesäkkeet on helppo havaita, ja hyönteismyrkky saippua on tavallinen lääke.

Spagetti-squashin yleiset sairaudet

Spagettikurpitsa-kasveja hyökkäävät taudinaiheuttajat voivat olla sieni-, bakteeri- tai virusviruksia, ja hyönteiset voivat kuljettaa niitä, levittää maaperän läpi tai levittää läheisten rikkaruohojen kautta. Sieni-sairauksia, kuten septorian lehtiä ja hometta, esiintyy usein viileissä, märissä olosuhteissa tai kun kasvit ovat liian täynnä, ja voit estää niitä ohentamalla lehtiä antamaan enemmän ilmaa verenkiertoon.

Muut sairaudet, kuten cercospora-lehtien täplät, fusarium-juurimätät ja verticillium-kuihtuminen, johtuvat maaperässä elävistä sienistä. Tehokkain ennaltaehkäisy on hyvä puutarhanhoito ja viljelykierto. A sienitautien torjunta-aine usein auttaa hävittämään olemassa olevia tapauksia, ja kun on kyse homehiirestä, voit usein hoitaa sitä onnistuneesti vetyperoksidi.

Bakteerien kuihtuminen johtuu bakteeri, ja kurpitsa mosaiikki on virus. Molemmat levittävät kurkku kovakuoriaiset, kun taas asterin keltaiset ovat lehtikasvien kantamaa fytoplasmaa, joten hyönteisten torjunta on kaksinkertaisen tärkeää, koska se auttaa hallitsemaan sairauksia.