Kuinka kasvattaa Vidalia-sipulia

click fraud protection

Tarvitsemasi asiat

  • Granex sipulinsiemenet

  • Lapio

  • Kuokka

  • Veden sprinkleri

  • Sevin

  • Jauhemainen kalkkikivi

  • Superfosfaatti tai kaistava fosfori

  • Veitsi

...

Vidalia-sipulit ovat paljon suurempia kuin tyypilliset valkoiset tai keltaiset sipulit.

Vidalia-sipulit tunnetaan hyvin kulinaarisista käyttötarkoituksistaan ​​epätavallisen makeutensa ansiosta. Tämä johtuu suurelta osin niiden viljelyksestä - Vidalia, Georgia - alue, jossa ei ole rikkiä maaperässä, joka antaa sipulille tyypillisesti pistävän maun ja säätelee niiden happamuutta. Teknisesti hallituksen lainsäädännön mukaan et voi kasvattaa Vidalia-sipulia, ellet asu tietyissä Georgian läänissä. Samasta syystä Vidalia-siemeniä ei voi ostaa. Niitä ei oikeastaan ​​ole. Kuitenkin, jos kasvattaisit sipulia vähärikkisessä ympäristössä Granex-sipulin siemenistä, sinulla olisi omat sipulit täysin erottamattomat tosiasiasta.

Vaihe 1

Aloita valmistelemalla maaperää syyskuun alussa. Sinun on ensin neutraloitava rikki maaperässä ennen siementen istutusta, jotta saadaan se tyypillinen makeus, josta Vidalia-sipulit tunnetaan. Tarvitset noin 30 lbs. jauhettua kalkkikiveä 100 neliömetriä maaperää kohti. Levitä kalkkikiveä maaperän päälle ja sekoita se sitten maahan niin syvästi ja perusteellisesti kuin kuokka ja lapio (tai roottorikäyttöinen).

Vaihe 2

Vedä maaperää, kunnes siitä tulee mutaista sotkua, ja jätä se noin kuukaudeksi. Ajan myötä maaperän rikki sitoutuu kalkkikiveen ja estää rikkiä imeytymästä sipulisi.

Vaihe 3

Kaivaa kaivoksia maaperään, noin 3 tuumaa syvältä ja 1 jalan etäisyydellä toisistaan. Jokaiseen kaivoon kaadetaan rakeistettua superfosfaattia, joka tunnetaan myös nimellä fosforiharso. Tämä on kaikki lannoite, jota sipulisi koskaan tarvitsevat. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tällä tavalla lannoitetut siemenet itävät nopeammin ja tuottavat suurempia sipulia. Sinun tulisi käyttää 1 kuppi jokaista 20 jalkaa kaivaa. Peitä kaivu takaisin, kun olet valmis.

Vaihe 4

Istuta siemenet lokakuun alussa laittamalla jokainen siemen ¼ tuumaa syvälle maaperään haudatun lannoitteesi linjojen mukaan. Sijoita yksi siemen joka 6 tuumaa. Kastele rivejäsi kevyesti kerran päivässä, ja ituja pitäisi olla viikon sisällä.

Vaihe 5

Vähennä kastelua talven aikana, koska taimet eivät kasva paljon. Jos asut trooppisessa tai subtrooppisessa ilmastossa, sipulin varret eivät todennäköisesti kuihtu. Jos he niin tekevät, älä paniikkia. Taimi on edelleen elinkelpoinen ja on jo itänyt; se selviää talvesta ja jatkaa normaalia kasvuaan kevään alkaessa. Jos asut ilmastossa, jonka lämpötila on alle 40 astetta, saatat huomata punun muodostuneen sipulin itun sivuille. Tämä on prosessi, jota kutsutaan pultiksi, jonka avulla sipulisi tuottaa enemmän sipulikasveja. Tämä on hyvä asia; haittapuoli on, että ensisijainen sipuli kasvaa vain noin puoleen normaalista koostaan ​​ennen kuin se on kypsä sadonkorjuuta varten. Joten päädyt kaupan kokoa määrää.

Vaihe 6

Varo pieniä kärpäsiä, jotka sumisevat sipuliesi ympärillä suurina määrinä. Tämä on merkki yhdestä ainoasta tuholaisongelmista, nimeltään whitefly, joka tunnetaan myös ruuvitärppänä niiden ilmassa olevien outojen kuvioiden suhteen. Paras tapa päästä eroon niistä ja muista mahdollisista tuholaisista on ruiskuttaa sipulisi turvallisella torjunta-aineella, joka tunnetaan nimellä Sevin kerran kuukaudessa. Muista, että jopa maatalouden turvallisella torjunta-aineella, kuten Sevinillä, voi silti olla kielteisiä vaikutuksia nieltynä, joten haluat pestä sipulit aina perusteellisesti sadonkorjuun jälkeen.

Vaihe 7

Aloita sadonkorjuu loppukesästä vasta, kun sipulivarret ovat kuivuneet ja pudonneet. Yksinkertaisesti juurista sipulit käsillä, ravista lika pois ja pese ne hyvin. Leikkaa kunkin sipulin juuret ja ylätuuma pois. Täältä voit käyttää niitä heti ruoanlaittoon tai varastoida ne erikseen viileään, kuivaan, kevyeen ympäristöön. Jos teet tämän, ne voivat kestää jopa 6 kuukautta ennen mätää.