Kuinka kasvattaa kesäkurpitsaa

Jos aiot istuttaa kasvipuutarhaan tänä kesänä jotain, joka on monipuolinen, erittäin tuottelias ja helppo kasvattaa, kesäkurpitsa (Cucurbita pepo) voi olla vihannes sinulle. Kesäkurpitsa-kurpitsa on lämpimän kauden sato, joka kasvaa tuuheilla, ilman viinejä olevilla kasveilla. Kesäkurpitsa-kasvin hedelmät ovat yleensä sylinterin muotoisia, ja syötävällä ulkokuorella on yleensä vihreä väri, vaikka se voi myös vaihdella kellertävästä melkein mustaan. Siinä voi olla myös vaaleanvärisiä pisamia tai raitoja.

Näillä kesäkurpitsailla on suuret, leveät lehdet ja ne ovat hyvin runsas, ja keskimäärin 4-6 varret kasvavat kunkin kasvin juuresta. Osa sen suosiosta johtuu siitä, että yksi kesäkurpitsa-kasvi tuottaa 3-9 kiloa hedelmää, mikä tekee siitä erittäin kustannustehokkaan vaihtoehdon kasvipuutarhaan. Koska he tuottavat niin paljon, keskimääräinen perhe voidaan ruokkia vain kahdesta neljään kesäkurpitsaa, ja heillä saattaa vielä olla tarpeeksi tilaa antaa joitakin ystäville ja naapureille.

Kesäkurpitsa-kurpitsa on pakkasherkkiä, lämpimän kauden yksivuotisia kasveja, jotka sopivat hyvin lämpimiin lämpötiloihin ja auringonvaloon. Sekä uros- että naaraskukat tuotetaan ja kasvavat erikseen samalla kasvilla, urospuoliset kukat ilmestyvät ensin. Uroskukat pölyttävät naaraskukat mehiläisten ja muiden hyönteisten avulla, mutta tarvittaessa niitä voidaan pölyttää käsin. Lannoitus toisinaan parantaa kasvua, ja multaa pitämällä kesäkurpitsa-kasvejasi suojaat juuret ja estämme rikkaruohoja. Kasveja tulisi kastella syvästi kerran viikossa tarpeeksi vettä, jotta kosteus saavuttaa 4 tuuman syvyyden maaperään.

Paras käyttötarkoitus kesäkurpitsa-squashille

Koska terve kasvi voi tuottaa useita kesäkurpitsaa päivässä huipullaan, saatat päätyä suurempaan satoon kuin tiedät mitä tehdä, varsinkin jos sinulla on enemmän kuin yksi kesäkurpitsa. Tämän ei kuitenkaan pitäisi olla ongelma, koska sen käyttämiseen on monia eri tapoja. Kuten useimmat hedelmät ja vihannekset, kesäkurpitsa maistuu parhaiten tuoreena, ja sitä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa kaksi viikkoa sadonkorjuun jälkeen.

Hyvän maun ja herkän koostumuksen lisäksi kesäkurpitsa on melko terveellistä ja hyvä beetakaroteenin sekä C- ja E-vitamiinien lähde sekä useita tärkeitä mineraaleja. Tämä tekee siitä terveellisen lisäyksen moniin ruokiin, mukaan lukien salaatit ja pasta. Kesäkurpitsa-leivät ja muffinit ovat erittäin suosittuja, ja sitä lisätään usein kastikkeisiin ja muhennoksiin. Koska useimmilla puutarhureilla pääsee usein kesäkurpitsaa liikaa, se pilkotaan usein ja siitä tehdään nautintoa, jota voidaan käyttää kaikkeen hampurilaisista voileipiin. Kesäkurpitsa-nautinto voidaan purkaa ja säilyttää käytettäväksi koko talven ajan seuraavan kasvukauden loppuun asti, jolloin voit tehdä enemmän.

Jos saat enemmän kesäkurpitsaa kuin tiedät mitä tehdä, se voidaan pakastaa myöhempää käyttöä varten murskaamalla kuorimattomat kesäkurpitsa ja suodattamalla se sitten. Kun olet kiristänyt silputut viipaleet, taputa ne alas paperipyyhkeellä päästäksesi eroon ylimääräisestä kosteudesta. Aseta sitten se suljettuihin pakastepusseihin myöhempää käyttöä varten. Pakastetut kesäkurpitsa tulee käyttää noin kolmen kuukauden kuluessa.

Kuinka kasvattaa kesäkurpitsaa

• Yleinen nimi: Kesäkurpitsa
• Kasvitieteellinen nimi:Cucurbita pepo
• Milloin istuttaa: Enintään kaksi tai kolme viikkoa viimeisen kevään pakkan jälkeen odottaen, että maaperän lämpötila on vähintään 60 astetta
• USDA-alueet: 3-9
• Altistuminen auringolle: Täysi aurinko, 6-10 tuntia päivässä
• Maaperän tyyppi: Kostea, savimainen, hyvin valutettu maaperä
• Kun se on pulassa: Hedelmät vääristyvät tai mustuvat päistään maaperän virheellisen tai epätasaisen kosteustason vuoksi
• Kun kukoistaa: Kasvaa voimakkaasti suurilla, leveillä lehdillä

Kesäkurpitsa-squashin aloittaminen siemenestä

Kesäkurpitsa itää ja kasvaa niin nopeasti, että siemeniä ei yleensä tarvitse aloittaa sisätiloissa. Jos kuitenkin haluat saada siitä etukäteen, voit aloittaa siemenet sisätiloissa tai kasvihuoneessa kaksi tai neljä viikkoa ennen viimeistä kevään pakasta. Käyttää turpeen ruukut, joka voidaan siirtää suoraan maahan, kun maaperä on tarpeeksi lämmin häiritsemättä juuria. Jos mahdollista, valitse paikka, jossa on täysi aurinko, hyvin tyhjentävä maaperä ja heikko tuuli pölyttämisen helpottamiseksi. Työnnä puutarhakompostia maahan ennen istutusta.

Ohjaa siemen kesäkurpitsa puutarhaan asettamalla siemenet 1 tuuman syviin reikiin käyttämällä vain kahta siementä reikää kohti. Kesäkurpitsa kasvit ovat tuuheita ja niillä on suuria lehtiä kehittyessään, joten kasvit tulisi sijoittaa 3 metrin päähän keskellä aloitettaessa, vaikka alueilla, joilla on rajoitetusti tilaa, tämä voidaan pienentää 1 1/2 - 2 jalkaan keskusta. Koska useimmat siemenpaketit pysyvät hyvinä jopa neljä vuotta, jos ne varastoidaan viileässä, pimeässä paikassa vie niin vähän siemeniä kesäkurpitsa kasvattamiseen, voit käyttää paketin jäljellä olevia siemeniä muutaman seuraavan päivän aikana vuotta.

Vaihtoehtoinen istutusstrategia, joka voi toimia paremmin kylmemmässä pohjoisessa ilmastossa, on istuttaa kesäkurpitsa siemenet pienelle röykkeelle, mikä antaa korotetun maaperän pysyä lämpimänä. Kun olet istuttanut siemenet joko 1 tuuman reikiin tai kumpuihin, peitä reiät maaperällä, vahvista maaperä kevyesti ja peitä ne kerroksella puutarhakomposti tai muu orgaaninen multaa tasaisen, tasaisen maaperän kosteustason ylläpitämiseksi, mikä on erittäin tärkeää näiden ihmisten terveydelle kasveja. Vedä alue hyvin siementen istutuksen jälkeen.

Kesäkurpitsa-kurpitsa aloitetaan taimesta

Koska ne kasvavat niin helposti ja lisääntyvästi siemenistä, monet puutarhurit kasvattavat kesäkurpitsaansa siemenistä. Jos haluat saada etumatkan, voit kuitenkin ostaa ja istuttaa taimia. Transplantaattisokki on usein riski kesäkurpitsa-kurpitsaa varten, joten yritä ostaa niitä turpeen ruukuissa tai muussa kompostoitavassa materiaalissa, joka voidaan asettaa suoraan maahan vahingoittamatta juuria.

Kuten siementen kohdalla, sinun tulisi levittää orgaanista puutarhakompostia maaperään ennen nuorten kasvien istuttamista. Paras taimilla on neljä - kuusi leveää, terveellistä lehteä ja ne ovat yhtä leveitä tai leveämpiä kuin korkeat. Istutettaessa varsi on haudattava ensimmäiseen lehteen asti, joten varmista, että reikä on tarpeeksi syvä tätä varten. Täytä sitten reikä uudelleen ja taputa se tiukasti varren ympärille. Kuten siemenet, taimi on kasteltava hyvin istutuksen jälkeen.

Jos taimi istutetaan myöhemmin kaudella, yritä varjostaa se keskipäivällä suojaamaan sitä auringolta. Kesäkurpitsa-juuriherkkyys voi nousta jopa 4 jalkaan, mutta suurin osa juurista on 12-18 tuumaa, joten kosteustason pitäminen tasaisena on tärkeää. Liian pieni kosteus voi aiheuttaa pieniä tai epämuodostuneita hedelmiä, kun taas liikaa voi aiheuttaa juurivaurioita sekä mustia tai katkeranmakuisia hedelmiä.

Missä vyöhykkeessä kesäkurpitsa kasvaa parhaiten?

Kesäkurpitsa-kasvi ei vain tuota suurta satoa, mutta sitä voidaan kasvattaa USDA: n kestävyysvyöhykkeillä 3-9, mikä tarkoittaa sitä voidaan kasvattaa useimmissa paikoissa Yhdysvalloissa Arizonan autiomaasta ja koillisimpaan osavaltioon Maine. Niin kauan kuin maan lämpötila on yli 60 Fahrenheit-astetta, kesäkurpitsa-kasvit kasvavat.

Muita optimaaliseen kasvuun tarvittavia tekijöitä ovat yli 70 asteen ilman lämpötilat ja päivittäinen auringonvalo 6-10 tuntia. Täyden auringonvalon ohella kesäkurpitsa on paras, kun se on suojattu tuulelta, koska se mahdollistaa hyvän pölyttämisen.

Milloin sinun pitäisi istuttaa kesäkurpitsa?

Istuta kesäkurpitsaasi 2-3 viikkoa kauden viimeisen pakkasen jälkeen, kun maan lämpötila saavuttaa tasaisen vähintään 60 asteen lämpötilan 2 tuuman syvyydessä. Pakkanen tappaa kesäkurpitsaa, joten istuttamalla myöhemmin et vain välttää pakkasongelmia, vaan myös tuholaisia ​​ja sairauksia, jotka ovat yhteisiä alkukaudelle. Päivämäärä, jolloin sinun pitäisi istuttaa kesäkurpitsa siemenet, vaihtelee alueesi mukaan.

Maaperän, auringonvalon ja veden suositukset kesäkurpitsa-squashille

Kesäkurpitsa tarvitsee täyttä aurinkoa, joka vaatii 6-10 tuntia päivittäistä auringonvaloa optimaalisen kasvun ja kehityksen saavuttamiseksi. Se sujuu parhaiten hyvin tyhjentävän maaperän kanssa, koska vaikka kesäkurpitsa rakastaa kosteaa maaperää, se menestyy huonosti, jos maaperä on liian märkä tai liian kuiva. Maaperän ei pitäisi koskaan päästä märään tai liian kuivaan. Hyvin tyhjentävä maaperä pitää kosteustason samalla tavalla kuin kesäkurpitsa-kasvi pitää siitä.

Kesäkurpitsa kasvit vaativat säännöllistä, tasaista kastelua, ja sinun tulisi kastella kesäkurpitsa kasveja syvästi kerran viikossa, kun se on viileää. He tarvitsevat paljon vettä lämpötilan noustessa, joten keskikesän lämmössä lisää syvä kastelu kahteen tai kolmeen viikkoon. Syvällä kastelulla maaperä on kostea vähintään 4 tuumaa alaspäin. Kun kastelet käsin, yritä kastella kasvien pohjassa ja vältä lehtien kastelua homehoidon ja muiden sienitautien estämiseksi.

Maaperän pH-alue on 6,0–7,5, ja kompostia ja ravinteita sisältävä maaperä auttaa kesäkurpitsaa kasvamaan niin paljon, että lisälannoitteita ei ehkä tarvita. Jos maaperässä ei ole niin paljon ravinteita, orgaanista lannoitetta voidaan levittää kahden tai kolmen viikon välein. Lannoitteet, joissa on paljon typpeä, lisää vain lehtiä ja varret, ja niitä tulisi välttää.

Kuinka talvella kesäkurpitsa

Lämpimällä säällä, joka vaatii paljon aurinkoa ja lämpöä, kesäkurpitsaa ei voida kasvattaa kylmällä tai viileällä säällä. Ne voivat kuitenkin olla kasvanut sisällä talvella astiassa. Kompaktit kesäkurpitsahybridit, kuten 'Gold Rush' ja 'Classic', ovat hyviä valintoja sisätiloissa kasvamiseen. Koska kesäkurpitsa kasvit tarvitsevat paljon aurinkoa, sisätiloissa ruukutetut kesäkurpitsa kasvavat parhaiten, jos ruukut ovat sijaitsevat etelään päin olevassa ikkunassa, jossa he todennäköisimmin saavat viisi tai kuusi tuntia auringonvaloa päivä.

Kuinka korjata kesäkurpitsa-kurpitsa

Sinun ei tarvitse odottaa tiettyä päivämäärää tai aikaa kesäkurpitsa korjuu. Se voidaan korjata, kun se saavuttaa oikean koon. Se kypsyy yleensä 60 päivän kuluessa istutuksesta ja noin viikon kuluttua kukinnasta. Kesäkurpitsa poiminta, kun se saavuttaa 6-8 tuumaa, johtaa lempeään, maistuvaan hedelmään. Annettaessa hedelmien kasvaa suuremmiksi saadaan kovempia hedelmiä, joiden maku on huonompi.

Kesäkurpitsa hedelmät kasvavat hyvin nopeasti, joten älä odota ylimääräistä päivää tai kahta poimimaan niitä, koska saatat päätyä hedelmään, jonka koko ja rakenne on keilailu. Kun se alkaa kypsyä, kesäkurpitsa tulisi valita joka päivä tai joka toinen päivä. Leikkaa hedelmä varresta terävällä veitsellä, jättäen noin tuuman varsi hedelmiin, koska sinulla on vaara vahingoittaa koko kasvia yrittämällä vetää se pois.

Yleiset tuholaiset ja muut kesäkurpitsaongelmat

Tuholaiset voivat aiheuttaa tullia kesäkurpitsa-sadostasi. Jotkut yleiset tuholaiset, jotka voivat vahingoittaa kasvejasi, näkyvät usein alkukaudella. Squash-vikoja, siipiä ja hämähäkkipunkkeja voidaan harjata tai kaavita pois kasvista. Harjaamalla ne ämpäriin vettä, ne eivät enää ilmesty, tai voit suihkuttaa ne lehdistä laimennetulla hyönteismyrkkyllä.

Squash-viiniköynnökset ovat yleisiä tuholaisia, jotka tarttuvat varsiin ja saavat ne mätänemään. He ovat aktiivisimpia kesällä. Varret voidaan suojata käärimällä ne folioon. Nämä tuholaiset voidaan myös leikata leikkaamalla pystysuoraan varren sisään, mutta sinun on oltava varovainen, ettet vahingoita varsi tätä tehdessäsi.

Kesäkurpitsa-squashin yleiset sairaudet

Hometta on yleinen kesäkurpitsa-kasvitauti. Se voi jättää lehtiin valkoisen päällysteen ja johtuu yleensä huonosta ilmankierrosta - kasvien liian lähellä toisiaan - ja väärästä kastelusta. Kun kastelet oikein ja jätät riittävästi tilaa kasvien väliin, poista vahingoittuneet lehdet. Jos haluat olla ennakoiva, sumuta lehdet liuoksella, jossa on 1/3 maitoa ja 2/3 vettä, ja toista se kahden viikon välein, jotta hometta ei kasva.

Kukan pään mätäneminen aiheuttaa hedelmän kukkapään mustumisen ja johtuu epätasaisesta maaperän kosteustasosta. Syvä kastelu ja multaa levittäminen kosteuden säilyttämiseksi ja tasaisen pitämiseksi tasaisina auttavat estämään kukkien pään mätänemisen. Haluat välttää maaperän vaihtelua erittäin märästä erittäin kuivaan.