Kuinka tietää, milloin valita retiisit
Tarvitsemasi asiat
Vedenpitävä merkki
Muovinen rivimerkki tai muistikirja
Puutarha katkaisee
Muovipussit
Pyöreä, punainen Cherry Belle-retiisi on tuttu puutarhureille.
Kuvahyvitys: Rannikosta rannikkoon / iStock / Getty-kuvat
Retiisit ovat yksi ensimmäisistä vihanneksista, jotka ovat valmiita sadonkorjuuta keväällä. Useimpien lajikkeiden kypsyyspäivä on noin 25 päivää istutuksesta, ja siemeniä voit kylvää 10–14 päivän välein, kunnes sää kuumenee. Retiisi istutetaan myös kesän puolivälissä syksyyn. Talviset varastointi retiisit kasvavat suuremmiksi ja kypsyvät vasta 50–70 päivää istutuksen jälkeen. Syötäviä palsikka retiisit kasvatetaan siemenjalkoilleen, jotka kypsyvät 50 päivässä. Kasvava olosuhteet vaikuttavat lopulliseen kypsyyspäivämäärään, joten arvioi siemenpakkauksiin painetut sadonkorjuupäivät arvioituina.
Pienet retiisit
Vaihe 1
Kun istut siemeniä, kirjaa odotettu kypsyyspäivä.
Kuvahyvitys: Sulake / Sulake / Getty Images
Tallenna kunkin redislajikkeen odotettu kypsyyspäivä sinä päivänä, jona siemenet istutat. Kirjoita päivämäärä vedenpitävällä merkinnällä muovirivitarraan tai kirjoita se muistikirjaan.
Vaihe 2
Vedä yksi maasta tarkistaaksesi sen.
Kuvahyvitys: Alexander Raths / iStock / Getty Images
Tarkista retiisit viisi tai seitsemän päivää ennen eräpäivää vetämällä niitä maasta. Korjaa näyte retiisi tarttumalla lehtien pohjaan lähellä maaperää ja vetämällä tiukasti ylöspäin. Jos retiisi on 1/2 - 1 tuumaa poikki, sato on valmis sadonkorjuuta.
Vaihe 3
Poista lehdet.
Kuvahyvitys: Shana84 / iStock / Getty Images
Poista lehdet puutarhahalkoilla, pese retiisit ja aseta ne muovipusseihin. He pitävät kaksi-neljä viikkoa jääkaapissa.
Talvi retiisit
Vaihe 1
Sadonkorjuu talvis retiisit.
Kuvahyvitys: Käsintehdyt kuvat / iStock / Getty Images
Sadonkorjuun talvi retiisit milloin tahansa odotetun satopäivän jälkeen. Voit jättää ne maahan kaksi viikkoa ennen syksyn ensimmäistä pakkaspäivää.
Vaihe 2
Tartu taitteeseen ja vedä ylöspäin.
Kuvahyvitys: AlexRaths / iStock / Getty Images
Valitse talvi retiisit tarttumalla lehtien lähellä maaperää ja vetämällä ylöspäin.
Vaihe 3
Säilytä retiisit.
Kuvahyvitys: totalpics / iStock / Getty Images
Säilytä retiisejä siellä, missä ne pysyvät viileinä ja kosteina, enintään kaksi kuukautta.
Syötävät pod retiisit
Vaihe 1
Pod retiisit muistuttavat vihreitä papuja.
Kuvahyvitys: Johanna Velasquez / iStock / Getty Images
Tarkista kasvit kahden tai kolmen päivän välein kukien ilmestymisen jälkeen. Palot muistuttavat vihreitä papuja, alaosat kypsyvät ensin.
Vaihe 2
Retiisiä voidaan käyttää salaateissa.
Kuvahyvitys: sofyx / iStock / Getty Images
Korjaa palot, kun ne ovat kynän paksuisia, jotta maku olisi huippua. Valitse rottapäähäntä retiisi tarttumalla pieneen varteen palkin toisessa päässä ja taivuttamalla sitä sivulle, kunnes se napsahtaa paikalleen, jossa varsi kiinnittyy oksalle.
Vaihe 3
Retiisit keitossa.
Kuvahyvitys: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
Käytä syötäviä palsikka retiisejä heti poimimisen jälkeen tai säilytä niitä muovipussiin jääkaapissa enintään viikon ajan.
Kärki
Viivästytä talvi retiisien sadonkorjuuta multaamalla ne 4 - 6 tuuman oljilla tai heinillä. Voit valita ne talvella tarpeen mukaan.
Varoitus
Liian pitkään maahan jätetyistä retiisistä tulee siveitä ja kehittyy kuuma maku.