Kuinka tehdä La Caja Kiina
Tarvitsemasi asiat
2 arkkia alumiinia, 2 jalkaa 2 jalkaa
3 arkkia alumiinia, 2 jalkaa 4 jalkaa
Alumiininen MIG-hitsaaja
Turvaväline
mylly
2 arkkia vaneria, 2 jalkaa, 1/4 tuumaa 2 jalkaa, 1/4 tuumaa
2 arkkia vaneria, 2 jalkaa, 1/4 tuumaa 4 jalkaa, 1/4 tuumaa
1 arkkivaneria, 2 jalkaa, 1 1/4 tuumaa 4 jalkaa, 1 1/4 tuumaa
Kynnet
Vasara
4 kappaletta puutavaraa, 2 tuumaa 4 tuumaa 3 jalkaa
2 pyörää
Mittanauha
Käsisaha
Raskaat hyllytelineet kiinnittimillä
2 vaijeritelinettä jaloilla ja kahvoilla
4 S koukkua
Alumiininen lukitusastia (hieman pienempi kuin 2 jalkaa 4 jalkaa)
Alumiininen kiinnitysastia huulilla ja kahvoilla (pesuallas hieman alle 2 jalkaa 4 jalkaa)
Teräksinen ritilä kahvilla (sopii huipulla olevaan alumiinipyörään)
Sian säröminen ei ole välttämätöntä paahtaessaan La Caja Kiinassa.
Koko sian paistaminen alle neljässä tunnissa voidaan suorittaa omalla kotitekoisella La Caja China -yrityksellä, jos sinulla on tarvittavat puutyö- ja metallinvalmistustiedot. La Caja Kiina näyttää suorakaiteen muotoiselta puisilta kärryltä, jonka päällä on ritilä. Sika kerrostetaan metallitelineiden väliin ja sijoitetaan metallireunuksella vuorattuun puulaatikkoon. Tuhkankeräysastia ja puuhiiliratka asetetaan laatikon aukon päälle. Tuli on rakennettu laatikon päälle ja tulipalon aiheuttama lämpö höyryttää lihaa laatikon sisällä.
Vaihe 1
Laita turvavarusteet ja hitsaa alumiinilevyt yhdessä MIG-hitsaajan kanssa paahtimen laatikon luomiseksi. Hitsaa 2-jalkaa 2-jalkaiset kappaleet 2-jalkan päähän 4-jalkaisilla kappaleilla. Hitsaa viimeinen 2 jalkaa 4 jalkaa oleva kappale pohjaan. Hiomalla mahdolliset saumattomat hitsit, kunnes laatikkosaumat ovat sileät.
Vaihe 2
Rakenna puulaatikko, jonka päinä on lyhyempi vaneripala ja sivuilla pidempi vaneripala. Aseta 2 jalkaa, 1/4 tuuman 4 jalkaa, 1 1/4 tuuman vaneri laatikon pohjalle. Naularasia kynsien ja vasaran kanssa. Aseta alumiinirasia puulaatikon sisään.
Vaihe 3
Mittaa pyöräpyörien korkeus mittanauhalla. Leikkaa tämä korkeus kahdesta 3-jalkaisesta puutavaraosan pituudesta käsisahalla ja hävitä. Kiinnitä rullat leikattujen sahatavaran päihin mukana toimitetulla laitteistolla. Naulaa kaksi puutavaraa, joissa on rullat, puulaatikon etukulmiin, niin että niistä tulee etujalat rullan ollessa maassa. Naula kaksi muuta 3-jalkaa puutavaraa puulaatikon takakulmiin.
Vaihe 4
Kiinnitä raskaat hyllykiinnikkeet puulaatikon takaosaan, jota käytetään kahvoina siirtämään La Caja Kiinaa ja asettamaan kuuma hiiliteline käytön aikana. Kiinnitä kiinnikkeet laatikkoon mukana toimitetulla laitteistolla.
Vaihe 5
Aseta alumiinilukitusastia alumiinikotelon pohjaan. Tätä käytetään rasvan sieppaamiseen sian paahtamisen aikana. Liitä vaijeritelineet S-koukulla molemmissa kulmissa ja aseta laatikko sisätilaan, kunnes käytät.
Vaihe 6
Aseta alumiininen lukitusastia huulilla ja kahvoilla laatikon päälle. Varmista, että istuvuus on hyvä, jotta lämpö jääisi sisälle. Tämän astian muotoa voidaan muuttaa vasaraamalla tarvittaessa. Aseta teräs ritilä kahvoilla tähän astiaan. Hiilet asetetaan tähän arinaan keittämisen aikana.