Kuinka valita ja säilyttää mulperia
Levitä pippuri Mulperinpensan alla. Käytä riittävän suurta tarpia peittämään kaikki maat Mulperin oksien katos alla.
Tartu pensaan oksiin ja ravista niitä niin, että kypsät mulperit putoavat tarpille. Toista joka toinen tai kolme päivää marjojen kypsyessä.
Kerää mulperit tarpista. Kerro marjat enintään neljä marjaa syvemmälle keräyskoriin, tai hedelmän paino murskaa marjat korin pohjaan.
Aseta pesemättömät mulperit säilytysastiaan. Sulje säiliö suljettuna ja säilytä sitä jääkaapissa enintään kolme päivää. Pese mulperit viileässä vedessä välittömästi ennen käyttöä tai tarjoilua.
Pese mulperit heti sadonkorjuun jälkeen, jos haluat pakastaa ne. Kannattaa marjat kuivaa puhtaalla kankaalla ja pakata ne pakastimen säilytyspussiin. Sulje suljettu ja säilytä pakastimessa enintään kolme kuukautta.
Jenny Harrington on ollut freelance-kirjailija vuodesta 2006. Hänen julkaisemiaan artikkeleita on esiintynyt useissa painetussa ja verkkojulkaisussa. Aikaisemmin hän omisti omaa yritystään, myymällä käsintehtyjä tuotteita verkossa, tukkumyynnissä ja käsityömessuilla. Harringtonin erikoisuuksia ovat pienyrityksiä koskevat tiedot, käsityöt, sisustus ja puutarhanhoito.