Kuinka testata bakteereja keittiölaskurilla
Tarvitsemasi asiat
agar
Petri-ruokia
Vanupuikkoja
Bakteerisi tavoitteesi on yhtä lähellä kuin Petri-astia.
Jotkut ilkeät virheet voivat pyöriä keittiön työtasoilla, keittiön viemäriin ja jopa jääkaapin sisällä. E. Coli ja salmonella, kaksi yleistä tyyppiä bakteereja, joita löytyy naudanlihasta ja kanasta, aiheuttavat voimakasta maha-suolikanavan epämukavuutta ja jopa kuoleman, jos niitä jätetään käsittelemättä. Ensimmäinen askel eroon saadakseen selville, ovatko nämä ei-toivotut vieraat asuneet keittiössäsi. Bakteerien kotitesti on yksinkertainen ja edullinen, eikä se vaadi edistynyttä tieteellistä tietoa.
Vaihe 1
Valmistetaan pieni näyte agaria petrimaljaan pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Agar on ruoanlaitossa käytetty gelatiinimainen aine, joka toimii myös tiedekokeisiin sopivana kasvualustana. Jäähdytä näyte ylösalaisin tietyn ajan.
Vaihe 2
Käytä näytteitä steriilillä pyyhkeellä.
Hiero steriili tamponi tiskisi alueille, jotka ovat alttiimpia keräämään bakteereja. Tarkista useita eri alueita keskittymällä kohtaan, jossa käsittelet useimmiten ruokia. Voit esimerkiksi kerätä näytteitä pesualtaan reunoista sekä maustetelineen takaosasta ja veitselohkon pohjasta. Käytä kevyttä kosketusta, mutta ota se täysin yhteyttä pintaan.
Vaihe 3
Hiero näytteen sisältävää vanupuikkoa valmistetulle agarille ja sulje petrimalja.
Vaihe 4
Aseta petrimaljasi etäälle, suoran valon ulkopuolelle. Kasvun ilmestyminen vie 3–7 päivää.
Vaihe 5
Tutki petrimaljojasi, kun kasvu alkaa näkyä. Löytyneiden sieni- ja bakteerityyppien määrittäminen on jätettävä ammattilaisten tehtäväksi, mutta voit helposti tunnistavat bakteerit pieninä valkoisina ja keltaisina pisteinä, jotka lisääntyvät nopeasti, ja sienet suurempina, värikkäinä, karvaisina alueilla. Mitä enemmän pisteitä, sitä suurempi bakteerimäärä on.
Kärki
Löydät täydelliset testauspaketit online-tiedelaitteiden toimittajien ja koti-koulujen toimittajien kautta. Etsi sarjat, jotka sisältävät kaikki testikomponentit - agar, petrimaljat ja steriilit tamponit.
Käytä erillistä petrimaljaa jokaisesta testatusta alueesta. Tai voit poikkileikkata lautasen käyttämällä pohjassa olevaa merkintää ja merkitsemällä jokainen osa.
Voit käyttää muoviastioita petrimaljojen sijasta, mutta sinun on varmistettava, että sisäpinnat ovat steriilejä.
Varoitus
Pese kädet huolellisesti, kun olet käsitellyt kotikasvit.