Millä alueilla Yhdysvalloissa voit kasvattaa avokadopuita?

Ei ole yllättävää, että avokadopuut (Persea spp) ovat kotoperäisiä Meksikossa, koska meksikolainen keittiö on kuuluisa paksusta avokadopohjaisesta guacamolista. Puut ovat ikivihreitä ja kasvavat nopeasti aurinkoisissa paikoissa. Niitä kasvatetaan yleensä hedelmiensä vuoksi, joita kutsutaan myös avokadoiksi.

Avokadon hedelmissä on kermaista vihreää lihaa, jolla on rikas, voiva maku. Lihan keskellä on suuri siemen. Siementen itäminen on helppoa, jotta avokadoa voidaan kasvattaa kotona olevissa astioissa. Ulkona avokadopuut kasvavat 40 jalkaa pitkä ja vaativat lämpimät lämpötilat ja leudot talvet menestyäkseen.

Avokadot ovat subtrooppisia yhteisöpuita, jotka ovat tottuneet lämpimään säähän ja puolikosteiseen ilmastoon. Ne kasvavat vain Yhdysvaltain maatalousosastossa

Avokadopuut jaetaan kolme yleistä ryhmää- Länsi-intialaiset, guatemalaiset ja meksikolaiset - ja kunkin tyypin ihanteellinen viljelyalue on hieman erilainen. Länsi-Intian avokadot kasvavat parhaiten lämpimässä ilmastossa, kun taas trooppisiin ylängöihin kotoisin olevat meksikolaiset avokadot ovat kaikkein kylmiä ja kestävät jopa 26 astetta Fahrenheitia. Ne ovat myös pienimmät, painavat vähemmän kuin 1 punta. Muun tyyppiset hedelmät voivat painaa jopa 5 kiloa.

Myös näiden lajikkeiden tuottama hedelmä eroaa. Meksikolaiset avokadot ovat pieniä, joissa on papery-sileät nahat, kun taas Guatemalan avokadokuori on kovaa ja täynnä syyliä. Länsi-Intian avokadot ovat kiiltäviä ja ohuella.

Avokadoja kasvatetaan kaupallisesti osissa Floridaa, Kaliforniaa ja Havaijia. Floridassa, eniten viljellään Miami-Dade County ja Collier County. Kaliforniassa, San Luis Obispon ja San Diegon välinen alue on avokadovaltio, ja yksi San Diegon piirikunnan lempinimistä on Avokadon lääni.

Yli 200 avokadolajiketta kasvaa Havaijilla, mukaan lukien puut, jotka tuottavat joitain maailman suurimmista avokadohedelmistä. Yli puolet Havaijilla tuotetusta kaupallisesta avokadosta on 'Sharwil' -lajike, joka on meksikolaisten ja guatemalalaisten lajikkeiden hybridi. Hedelmät ovat vihreän kaltaisia ​​jopa kypsyydessä, ja niiden paino voi olla jopa 20 unssia. Asiantuntijat eroavat toisistaan ​​sen suhteen, kuinka Sarwils vertailee mantereella tuotettuja pienempiä avokadoja.

Yhdysvalloilla ei ole monopoli avokadon kasvattamisessa. Itse asiassa, muut maat kasvavat paljon enemmän näistä puista kuin valtiot tekevät. Suurin osa avokadoista kasvatetaan Meksikossa ja Dominikaanisessa tasavallassa. Meksikon kaupallinen tuotanto kattaa noin 410 000 hehtaaria ja tapahtuu pääosin Pueblan, Morelosin, Michoacánin, Nayaritin ja Meksikon osavaltioissa.

Dominikaaninen tasavalta on toisella sijalla avokadotuotannon suhteen. Muita tärkeitä avokadoa tuottavia maita ovat Peru, Kolumbia ja Indonesia.