Onko Kale monivuotinen?

Kärki

Kale on yksi lehtiviheinen vihannes, joka ei ole uusi planeetalle. Muinaiset egyptiläiset, kreikkalaiset ja roomalaiset kasvoivat ja söivät sen 2000 vuotta sitten. Kaaliperheen jäsen, lehtikaali (Brassica oleracea, Acephala Group) on kaksivuotinen, mikä tarkoittaa, että sillä on kahden vuoden elinkaari, mutta sitä yleensä kasvatetaan vuotuisena tarjouslehdilleen.

Kale on a viileän sää kasvi. Sitä kasvatetaan suurelta osin sen rapeiden, syötävien lehtien vuoksi, mutta koristekaalin lajikkeet korostavat talvipuutarhaa kirkkain, tiiviin lehtien ruusukkein. Kale-kasvit kasvavat 18 tuumaa korkeiksi, lehtien värin syveneessä talven lähestyessä. Vaikka lehtikaali on kaalin (Brassica oleracea Capitata Group) läheinen sukulainen, sen lehdet kasvavat pystysuunnassa ja löysästi, ei tiukasti tiivisissä päissä.

vuotuinen kasvi täydentää koko kasvujaksonsa - siemenistä kukiin siemeniin - yhden kasvukauden aikana. monivuotinen elää useamman kuin yhden ja usein monen vuodenajan. Kale on biennaali. Tämä tarkoittaa, että se on lyhytikäinen monivuotinen, ja elinkaari kestää kaksi kasvukautta loppuunsaattamiseksi Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien sitkeysvyöhykkeillä 7–10. Ensimmäinen kasvukausi, lehtikaali tuottaa tarjouksen, joka antaa lehtikaali-ystäville syödä. Kun lämpötilat nousevat myöhemmin sinä vuonna tai sitä seuraavana kasvukautena, lehtikaali pulttii ja tuottaa siemeniä loppuun elinkaarensa.

Kun kasvatat lehtikaalia syödä sen tarjouslehdet, kohtele sitä vuotuinen. Istuta se, korjaa se ja poista kasvit vuoden sisällä. Kaali vaatii 60 päivän viileän sään kypsymiseen. Alueilla, joissa kesä on viileä, kasvien lehtikaali keväällä, kuukautta ennen kevään viimeistä pakkasta kesällä.

Alueilla, joilla on lämmin tai kuuma kesä, lehtikaali menee paremmin istutettu loppukesästä joten sitä voidaan korjata ja syödä myöhään syksyllä ja alkutalvella. USDA-alueilla 8-10, kasvien lehtikaali syksyllä ja korjuu kaikki kylmät talvipäivät. Molemmissa tapauksissa kasvi ruuvi seuraavana vuonna lämpötilan noustessa. Tämä päättää kasvin elinkaaren.

Äiti-luonto pitää sormea ​​kiinnityspainikkeella, ja kun se painetaan, syötävä kaali on valmis. Kun kasvi on käynyt läpi viileämmän talvisään, nouseva kesälämpö aiheuttaa seulomiseen. Tässä vaiheessa lehtikaunon vars paksenee ja kasvaa pitkäksi, jolloin syntyy keltaisia ​​kukkia, jotka sisältävät kasvin siemenet. Lehdet kasvavat paksummiksi ja maku vahvemmaksi.

Hyvä uutinen ruuvaamisesta on, että se antaa sinulle mahdollisuuden kerätä lehtikaalin siemeniä. Jos haluat sadonkorjuun siemenet, älä kasvata muita kaaliperheen jäseniä aikana, jona lehtikaali kukkii, ristipölyttämisen estämiseksi. Odota, kunnes kasvit kiinnittyvät keväällä tai kesällä, ja kerää siemenpalkit kuivuneina.