Minun KitchenAid -sekoittimeni lopetti kääntymisen

KitchenAid-jalustasekoittimet on suunniteltu sekoittamaan taikina ja taikina helposti lyhyemmässä ajassa kuin käsimikserissä. Kuten mikä tahansa laite, myös asianmukainen hoito ja huolto vaaditaan sekoittimen pitämiseksi työssä. Joskus sekoittimilla on ongelmia ja ne lakkaavat kääntymästä, mutta onneksi näihin ongelmiin on ratkaisuja.

Jos sekoitinta on siirretty sen kytkemisen jälkeen, johtoa ei ehkä enää työnnetä pistorasiaan. Tarkista johto, että se on kytketty. Lisäksi, jos pistorasia on GFCI-pistorasia, tarkista, että sitä ei tarvitse nollata. Jos sekoitin on kytketty pistorasiaan, tarkista katkaisijakotelo varmistaaksesi, että sulake ei ole palanut tai kytkin ei ole lauennut.

Jos sekoittimen annetaan käydä liian kauan, se voi ylikuumentua. Kymmenen minuuttia on suurin aika, jonka sekoittimen tulisi käydä sekoittaessa jotain raskasta. Anna sekoittimen levätä ja täysin jäähtyä jokaisen kahden raskaan erän jälkeen, kuten leivän taikina. Kevyissä sekoituksissa, kuten kakut taikina, sekoitin voi toimia jopa 20 minuuttia.

Jos sekoittimen on tehtävä liian kovaa töitä sekoittaakseen taikinaa, se lopulta ylikuumenee. Jokaisen sekoitusistunnon tulisi alkaa pienimmällä nopeudella sekoittimen ylikuumenemisen välttämiseksi. Aloita aina sekoittamalla asetetulla nopeudella, jotta et kuumenna sekoitinta ylikuumenemalla. Muutoin sekoitin rasittaa yrittäessään kääntyä. Lisää nopeutta asteittain, kun sekoitin toimii taikinan tai taikinan läpi. Raskaiden taikinoiden tapauksessa älä aseta nopeutta kahden yli.

Jos sekoitin ylikuumenee, se sammuu ja on kuuma kosketa. Joissakin malleissa on ylikuormituksen palautuspainike, joka aukeaa. Sammuta mikseri, anna sekoittimen levätä muutaman minuutin ja paina nollauspainiketta. Malleissa, joissa ei ole nollauspainiketta, sammuta mikseri ja anna sen levätä, kunnes se täysin jäähtyy. Annettuaan sekoittimen levätä ja mahdollisesti painettu nollauspainiketta, voit käyttää mikseriä uudelleen.