Hiivan positiivinen käyttö puutarhassa

Hiiva on pieni yksisoluinen sieni, jota havaitaan ilmassa näkymättömien itiöiden muodossa. Tunnetaan vain 1500 hiivatyyppiä, jotka edustavat arviolta 1 prosenttia olemassa olevista lajeista. Vuodesta 4000 B.C., hiivaa on käytetty hapanta-aineena leipien ja kakkujen nostamiseen sekä oluiden ja viinien käymiseen. Hiivassa on myös monia myönteisiä käyttötarkoituksia puutarhassa.

Hyödyntäkää etanat pihalla käyttämättä myrkyllisiä kemikaaleja hiiva-etana-ansojen maaystävällisellä ratkaisulla. Tällä menetelmällä jopa suuri määrä etanoita voidaan turvallisesti poistaa puutarhastasi. Vanhanaikainen lääke, jolla jätettiin oluen lautasia houkuttelemaan etanoita, johtui menestyksestä oluen hiivalle. Etanat vedetään käymisseokseen kuivattua hiivaa, suolaa, sokeria ja lämmintä vettä, joka kaadetaan avoimiin muurauspurkkeihin. Aseta nämä purkit maaperään kulmaan, jotta etanat voivat helposti indeksoida avoimeen suuhun ja hukuttaa itsensä seokseen. Aseta purkit 6-8 metrin välein ja tyhjennä ne kahden tai kolmen päivän välein.

Nopeuta kotitekoisen kompostin käsittelyaika hiivalla. Kompostin tekeminen ruuastasi kierrättää arvokkaat ravintoaineet takaisin maaperään. Tämä roskamuoto tarjoaa puutarhureille halvan ja vihreän vaihtoehdon myymälöissä ostamille kemiallisille lannoitteille. Bokashi-niminen japanilainen järjestelmä luottaa kompostin valmistukseen orgaanisten jätteiden käymisessä. Raaput asetetaan muovisiin ämpäri kansi, sitten lisätään hiiva, maitohappo ja vesi. Seitsemän päivän kuluessa hiivakoloista valmistetaan neste, jota käytetään kasvien lannoitteiksi, ja jäljelle jäävä aine haudataan kahdeksan tuumaa maaperään puutarhan rikastamiseksi.

Ruusut ovat arvokkaita kukkivia pensaita tuoksuvilla kukilla. Käytä "vihreää" lannoitetta rohkaistaksesi ruusupussi tuottamaan lisää silmuja. Seos panimohiivaa ja vettä, jota levitetään ruusunmarjajuuriin, edistää silmien muodostumista. Sekoita 3 rkl sipulien pakottamiseksi kasvaa. hiiva 10 litralla vettä. Jos haluat ylläpitää kukintoja koko kauden, käytä 2–4 rkl. hiiva 2 gallonaan vettä ja levitä heti, kun pensaat alkavat kukkivat.

Hyödylliset hyönteiset, kuten mehiläiset ja leppäkertut, auttavat pölyttämään ja syövät puutarhoissa tuhoisia virheitä. Kannusta näitä hyönteisiä syömään puutarhaasi käyttämällä panimohiivaa, mehiläishoitajien käyttämää edullista siitepölyn korvaajaa. Hiivaa, käymisen sivutuotetta, myydään ravintolisäaineina ihmisille ja kotieläimille. Sekoitus hiivaa, hunajaa ja vettä, joka on asetettu puutarhan ympärille lautasille, tarjoaa hyönteisiä proteiinilla auttaakseen heitä torjumaan tuholaisia. Leppäkerttu syö jopa 5000 koivua elinaikanaan, mutta heti kun nämä tuholaiset ovat poistuneet, lentää muihin puutarhoihin etsiäkseen lisää ruokaa.