Oikeat hävitysmenetelmät rasvan ja öljyn keittämiseen
Kuvahyvitys: Magone / iStock / Gettyimages
Ruoanlaittoöljyjen käytön haittapuolia kotirivien käsittelemisessä on jälkikäteen jääneen rasvan sotku. Jotkut elintarvikkeet, kuten pekoni, jättävät taakseen paljon omaa rasvaa, joka on myös käsiteltävä. Sen sijaan, että vain kaataisit käytettyä rasvaa, tyhjennä se, kierrä se sitten uudelleen käyttämällä tai tarjoamalla laitokselle, joka kierrättää keittiööljyt. Joissakin tapauksissa on hyväksyttävää myös sen hävittäminen suljetuissa astioissa roskakoriin.
Pysy poissa pesuallasta
Vaikka saattaa olla houkutusta heittää käytetty ruokaöljy viemäriin, tämä on huono idea. Rasvat ja ruokaöljyt peittävät putkien sisäpuolet aiheuttaen hankaavan, paksun kertymän, joka voisi aiheuttaa tukkeumia joita on vaikea poistaa perusteellisesti. Älä myöskään heitä keittoöljyä wc: hen, koska rasva päätyy edelleen viemärijärjestelmään. Nämä öljyt voivat aiheuttaa tukkeumia, mikä voi johtaa jäteveden varmuuskopioihin tai vesivirtaan vesistöihin vahingoittaen ympäristöä.
Pyyhi kaikki rasvaiset astiat, astiat tai astiat paperipyyhkeillä ja poista ne niin paljon jäämiä viemäreistä kuin mahdollista, hävitä roskakorissa olevat asiat ennen kuin asetat keittiötarvikkeet pesualtaan päälle. Odota, kunnes kattilat ja pannut ovat viileitä, ennen kuin pyyhit ne pois ja ennen kuin asetat ne veden täyteen pesualtaan.
Paikalliset kierrätysvaihtoehdot
Ruokaöljy voidaan kierrättää ja muuttaa biodieselpolttoaineeksi.
Kuvahyvitys: scanrail / iStock / Gettyimages
Jotkut yhteisöt hyväksyvät käytetyn ruokaöljyn ja rasvan kierrätysohjelmissaan, jotka sitten muutetaan biodieselpolttoaineiksi. Soita paikalliselle kierrätys- ja jätehuoltoyrityksellesi selvittää, hyväksytäänkö ruokaöljyt, tai tarkista kierrätysyhteisön verkkosivustosi sivulta. Jos et löydä paikkaa öljyn kierrättämiseen, etsi lähimmästä paikallisesta laitoksesta, joka hyväksyy sen, esimerkiksi Earth911-sivustolta. Jotkut yhteisön kierrätysohjelmat hyväksyvät keittoöljyjä vain tietyllä alueella asuvilta asukkailta, joten muista lukea yksityiskohdat ennen vierailua lueteltuun kierrätyskeskukseen.
Käytä uudelleen suhteellisen puhdasta öljyä
Ruokaöljyä voidaan käyttää uudelleen ruuan paistamiseen.
Kuvahyvitys: sirene68 / iStock / Gettyimages
Jos sinulla on säännöllisesti jäteöljyä keittiöseikkailun jälkeen, tallenna jäämät tulevaa käyttöä varten. Odota, kunnes öljy jäähtyy, kaada se astiaan, kuten tyhjään kasviöljypullossa. Suodata roskat ensin asettamalla kahvisuodatin suppiloon ja asettamalla suppilon alapää pullolle. Kaada jäähdytetty öljy pullossa, merkitse pullo sitten etiketti rasvan tyypistä ja ensimmäisestä käyttöpäivästä. Varastoi suljettu säiliö viileässä paikassa.
Öljyä voidaan yleensä käyttää useita kertoja ennen kuin se antaa huonon maun muille ruuille. Varmista, että käytät öljyä samanlaiseen ruoanlaittoprojektiin, jotta uudessa ruoassa ei esiinny pilaantuneita makuja. Esimerkiksi kalojen paistamiseen käytettyä öljyä ei tule käyttää uudelleen paistetun kanan valmistukseen. Ennen kuin käytät öljyä uudelleen, nuuskuta sitä varmistaaksesi, että se edelleen haisee. Jos se haisee räätälöitynä tai siinä on vahamaista tuoksua, toisin kuin keittiööljy, sitä ei tule käyttää uudelleen.
Aika roskakoriin
Keittiööljy voidaan heittää kotitalousjätteisiin
Kuvahyvitys: Sädekuvat / sädekuvat / GettyImages
Jos käytetyn öljyn heittäminen on ainoa vaihtoehto, aseta käytetty öljy suljettavaan astiaan ja heitä sitten säiliö täyteen. Kahvitölkit ja kansi-mehunestesäiliöt ovat ihanteellisia rasvan varastointiin. Jos keität vähän kovettuvalla rasvalla, kuten pekonirasvalla tai sianlihalla, voit myös varastoida rasvan kertakäyttöisiin kahvikuppeihin pitämällä kupit pakastimessa rasvan kovettamiseksi entisestään. Hävitä säiliö tavallisessa roskakorissa suljetussa pussissa. Älä laita käytettyjä öljyjä a kompostikasa tai bin, koska öljyt voivat vahingoittaa kasveja, eläimiä ja maaperää ajan myötä. Öljyt voivat myös vaikuttaa orgaanisen aineen kykyyn hajoa kompostikasassa.