Sitruunahapon vaikutukset kasveihin

Sitruunahappo on hapan kemikaali, jota löytyy monista hedelmistä, kuten sitruunoista, appelsiineista ja tietyistä marjoista. Se vaikuttaa moniin organismeihin, mukaan lukien ihmiset, eläimet ja kasvit. Sen luonnollisesti syövyttävät ominaisuudet tekevät siitä haitallisen useille kasveille suurina annoksina.

Kemikaalin pH on sen happamuuden tai emäksisyyden mitta ja se asteikolla 0 (hapan) - 10 (alkalinen). Sitruunahappo on alle 4,0, mikä tarkoittaa, että se on hapan ja mahdollisesti syövyttävä. Kasvien optimaalinen pH on välillä 5,5–7,5, joten jotkut kasvit ovat sopeutuneet selviytymään eri tasoilla. Siksi riittävästi sitruunahappoa levitettäessä kasvin veteen tai maaperään luodaan kasvelle sopimaton ympäristö.

Sitruunahappo on syövyttävä aine, joten se palaa siementen läpi, mikä saattaa lopulta estää niiden itämistä. Liian hapon lisääminen maaperään tuottaa happaman maaperän, joka tekee happamaksi kaiken maaperään lisätyn veden. Happo voi polttaa kasvin juurijärjestelmää sen imeytyessä, mikä johtaa tehottomaan ravintoaineiden imeytymiseen ja lopulta kuolemaan.

Kaikki sitruunahapon vaikutukset eivät ole negatiivisia, ja se voi olla hyödyllinen jopa pieninä annoksina. Yhdysvaltain maatalousministeriön tutkimus, jonka tarkoituksena on luoda torjunta-aine tiettyjä sammakoita vastaan Havaijin kasvit havaitsivat, että suoraan kasveihin levitetyllä 16-prosenttisella sitruunahappoliuoksella ei ollut vakavia vaikutuksia niitä. Joissakin tapauksissa tapahtui värinmuutoksia, mutta muuten kasvit olivat edelleen terveitä jopa hapon levittämisen jälkeen, mikä osoittaa, että sitruunahappoa voidaan käyttää karkotteena.

Kasvit käyttävät Krebs-sykliä tai sitruunahapposykliä erilaisista sitruunahapoista fosfaateiksi, jotka toimivat solun energialähteenä. Jakso riippuu sitruunahapon herkästä tarjonnasta, jonka se muuntaa sitraatiksi. Liian paljon sitruunahappoa kasvin vedessä voi keskeyttää tämän syklin tai johtaa ylimääräisiin fosfaatteihin.