Mitä voin laittaa uuniin vuotojen estämiseksi?

Sizzling paistisi tai upea piirakka uunissa voi täyttää kotisi suuvesimakuilla - paitsi jos ruoka valuu ja tippuu uunitelineelle tai sen pohjalle. Yhtäkkiä nuo herkulliset tuoksut korvataan kirpeillä polttavilla hajuilla. Estää keittiön epäonnistumisten haistamasta taloa tekemällä toimenpiteitä lopettamaan uunissa olevat vuodot. Esineet, joita sinulla jo todennäköisesti on talon ympärillä, voivat saada työnsä päätökseen, samoin kuin erityisesti valmistetut tuotteet vuotojen estämiseksi. Sen lisäksi, että lopetat vuotojen palamisen, pidät uunisi puhtaampana.

Yksinkertainen alumiinifoliolevy voi estää vuotamisen pääsemästä uunin lämmityselementtiin ja palamasta. Kalvon käyttöön on kaksi lähestymistapaa. Viivaa alahylly kalvoarkilla, jotta kaikki ylhäältä tippuu. Tämän ansiosta ilma virtaa esteettömästi yllä keitettävän ruoan ympärillä. Jos käytät useita telineitä, aseta astia suoraan foliolla vuorattuun telineeseen. Tämä rajoittaa ilman virtausta jonkin verran, joten pidä silmällä ruokaa ja säädä keittoaikaa tarvittaessa. Vaihda kalvoarkki tarvittaessa. Toisena lähestymistapana lisää useita tuumia kalvomäärään, joka tarvitaan kattilan pohjan peittämiseen. Anna ylimääräisen määrän tarttua pannun ympärille kupliavan ruoan saamiseksi ennen kuin se valuu uuniin.

Evästearkki toimii samalla tavalla kuin folio, mutta se voi toimia paremmin raskaiden vuotojen varalta. Aseta evästearkki telineelle ruokaa pitävän telineen alle ja sijoita se siten, että se pystyy tarttumaan vuotoon. Tai aseta ruoka-astia suoraan evästearkkiin. Tämä toimii niin kauan kuin ruoka-astia on pienempi kuin evästearkki. Ruokapannun lepääminen evästelevylle voi keittää ruuan pohjan nopeammin, koska se altistuu jatkuvalle lämmönlähteelle paistamisen aikana, joten pidä silmällä keittotapoja.

Vuotojen sieppaajat ovat valmistettuja tuotteita, jotka on suunniteltu uuninvuotojen sieppaamiseksi. Jotkut vuotokaappaajat on suunniteltu korotetulla, ontolla ympyrä keskellä, mikä on kuin litteä Bundt-kakkupannu. Ruoka-astia istuu ympyrällä, joten ilma voi silti kiertää astian alla. Tiput tarttuvat muuhun sieppaimeen keittämisen aikana. Ei-kiinni pinnalla peitetyt mallit on yleensä helpompi puhdistaa, koska useimpien palaneiden vuotojen tulee tulla suhteellisen pienellä vaivalla. Etsi vuotojen sieppaajia koti- ja keittiökaupoista.

Uunivuorat on suunniteltu istumaan uunin pohjalle. Aseta sähköuunit lämmityselementin alle. Ne estävät vuotojen pääsyn sähköuunien pohjalle ja paistamisen, vaikka vuoto voi silti osua lämmityselementtiin ja palaa siellä. Tarkista valmistajalta, voidaanko vuorausta käyttää kaasuliesi kanssa. Jos näin on, leikkaa vuoraus siten, että se ei peitä tuuletusaukkoja, jotka tuovat lämpöä uuniin, tai aseta se telineeseen. Eri uunivuorausmallit saattavat tarjota tahmean pinnan tai olla pesukonepestäviä.

Helpoin tapa estää uunivuodot on ennaltaehkäisy. Keitä ruokaa sopivan kokoisella pannulla, joka jättää tilaa sen laajentumiselle leivonnaisten tapauksessa tai mehujen pysymään paikoillaan, jos keität lihaa.