Mitkä hedelmät ja vihannekset kasvavat Texasissa?

Texas on maataloudessa erittäin monipuolinen. Löydät valikoiman hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat kasvaneet Texasin maaperällä, punajuurista, porkkanoista ja kukkakaaleista omenoihin, hunajarasvoihin ja sitrushedelmiin. Jokaisella hedelmä- ja vihanneslajilla on tietty sadonkorjuupäivä ja -paikka. Texanin auringon alla kasvatetut hedelmät ja vihannekset ovat Texasin maatalousministeriön mukaan luonnollisia, terveellisiä ja täynnä Texan-intohimoa.

Texasissa kasvatetuista hedelmistä löydät omenoita (saatavana kesäkuusta marraskuuhun), joista tulee makeampaa, jos ne pysyvät puissa pidempään, siksi Texasin puiden kypsytetyt omenat eroavat maulla muista omenat. Teksasista löydät myös erilaisia ​​marjoja: karhunvatukat (huhtikuusta kesäkuuhun), mustikat (toukokuusta heinäkuuhun) ja mansikat (maaliskuu-huhtikuu). Teksasin aurinkoiset päivät ja lämpimät yöt ovat ihanteellinen ilmasto sitrushedelmöille, minkä vuoksi greipit ja appelsiinit voivat kasvaa siellä. Löydät greipit lokakuusta toukokuuhun ja appelsiinit lokakuusta huhtikuuhun, mukaan lukien napa-appelsiinit (lokakuusta tammikuuhun) ja valencia-appelsiinit (helmi-toukokuu).

Texasissa asuu myös makeita nektariineja (toukokuusta heinäkuuhun), makeita kelta-punaisia ​​kypsiä persikoita (huhtikuusta elokuuhun), suuria mehukkaita keltaiset päärynät (toukokuusta elokuuhun), pienet makeat keltaiset ja punaiset luumut (kesä-heinäkuussa) ja makeat itämaiset kakiot (varhainen Fall). Suuremmista melonihedelmistä löydät kantaupin, hunajarasvan ja vesimelonin, jotka kasvavat Texasissa toukokuusta marraskuuhun.

Teksasissa kasvaa monenlaisia ​​vihanneslajeja eri vuodenaikoina. Porkkanat, vihreä kaali ja kasvihuoneessa olevat tomaatit ovat ainoat vihannekset, joita on saatavana ympäri vuoden. Texasissa asuu muita kaalilajeja, joita on saatavana vain talvikuukausina, kuten: Kiinankaali (tammi - huhtikuu), punakaali (tammi - toukokuu) ja Savoynkaali (tammi - huhtikuu) Maaliskuu). Talvikuukausina lokakuusta huhtikuuhun on saatavana monia lehtivihanneksia, mukaan lukien sinappi- ja naurisvihannekset.

Kevään aikana kasvaa salaatit (touko ja kesäkuu) ja lempeät makeat kevätsipulit (maaliskuusta elokuuhun). Kevät ja kesä ovat myös perunoiden kasvaessa Texasissa, mukaan lukien russet, valkoinen ja punainen perunat (saatavana huhtikuusta syyskuuhun) ja bataatit, jotka kasvavat varhain syksyllä Saattaa. Myöhään syksyllä ja talvella vihanneksia, kuten syvän punaisia ​​punajuuria (marraskuusta tammikuuhun), parsakaalia (marraskuusta maaliskuuhun), kukkakaali (marraskuusta huhtikuuhun), selleri (joulukuusta huhtikuuhun) ja pinaatti (marraskuusta huhtikuuhun), tunnetaan myös nimellä viileän sääsatokasvit, kasvaa.

Muita kalenterivuoden jälkipuoliskolla Texasissa kasvavia vihanneksia ovat kurkut (huhtikuusta joulukuuhun), paprikat ja kuumat paprikat (toukokuusta joulukuuhun), kurpitsa (huhtikuusta toukokuuhintaan, heinäkuu-tammikuu), peltomatomaatit (toukokuusta marraskuuhun) ja nauriit (huhtikuusta läpi Helmikuu).

Suurin osa näistä hedelmistä ja vihanneksista on laajalti saatavissa Texasissa, ja niitä myydään paikallisilla viljelijämarkkinoilla, tiellä tai kaupoissa. Monet talviviljakasvit kasvavat ympäri vuoden kastelulla Texas Winter Garden -alueella, joka sijaitsee Teksasin eteläosassa San Antoniosta lounaaseen. Sitrushedelmät (greipit ja appelsiinit) satovat vain Rio Granden laaksossa Texasin ja Meksikon rajalla. Yleensä hedelmiä on saatavana tietyillä Texasin alueilla.

Vihanneksia, toisin kuin hedelmiä, on kuitenkin koko Texasissa, ei vain tietyillä alueilla, perunaa lukuun ottamatta. Bataatteja kasvatetaan Koillis-Texasissa ja muita perunoita (ruskeita, punaisia ​​ja valkoisia) kasvatetaan korkealla tasangoilla, Talvipuutarha-alueella ja Rio Granden laaksossa. Suuri osa perunoista myydään tuoreina, loput jalostetaan perunalastuiksi. Vihannekset, kuten parsakaali, korjataan talvipuutarha-alueella, jossa asuu monia talviviljakasveja, mukaan lukien paprikat.