Mikä on paras keittotaso?

Kun valitset keittiön keittotason, vaihtoehtosi eivät ole enää rajoittuneet kaasuun ja tavalliseen sähkökäyttöön. Sähkö- ja kaasuliesi ovat tietysti edelleen helposti saatavissa, mutta nyt voit myös valita induktioliesi. Vaikka tämä on todennäköisesti ensimmäinen tekemäsi päätös, paljon muuta seurataan, kun kapetat kenttää ja löydät parhaan keittolevyn sinulle ja perheellesi.

Kärki

Varmista ennen keittotason ostamista, että se on paras vaihtoehto sinulle. Pohjimmiltaan keittotaso, jonka alla on rakennettu uuni, tarjoaa valikoiman, jonka avulla voit ostaa yhden laitteen kahden sijasta. Tämä säästää tilaa pienessä keittiössä ja on halvempaa kuin keittotaso ja seinäuuni, jotka ovat kaksi erillistä laitetta. Ellei sinulla ole tilaa keittiön työtason päässä, valikoima tarkoittaa, että jätät tiskillesi ja niiden alla oleviin kaappeihin riittävän raon laitteen sijoittamiseen.

Keittolevy toimii hiukan eri tavalla siinä mielessä, että laitteen alla voi olla keittiönkaappeja. Sinun on kuitenkin leikattava reikä työtasollesi asentaaksesi se samalla tavalla kuin asentaisit upotettavan pesualtaan. Keittotasolla on kuitenkin paljon enemmän joustavuutta keittiön suunnittelussa, ja voit myös asentaa sen keittiön saarelle, jos haluat.

Keittotason ja seinäuunin yhdistelmän toinen etu on, että se parantaa työnkulkua, kun keittiössä on enemmän kuin yksi henkilö. Sen avulla voit myös ostaa laitteesi erikokoisina, jos esimerkiksi haluat uunin, joka on keittotasosi leveämpi.

Tyypillisesti maakaasulinjaan syöttämät kaasuliesi ovat melko suosittuja kotikokkien keskuudessa. Kaasu kokkii nopeasti ja tasaisesti ja antaa samalla paremman hallinnan kypsennyslämpötiloissa. Jos kodissasi ei ole maakaasua, mutta kadullasi, voit pyytää kaasuyhtiötäsi maksamaan linjan kotiisi. Voit myös valita mallin, joka toimii propaanilla, ja saada säiliö asennettavaksi pihallesi, mutta sinun on ensin tarkistettava paikalliset kaavoituslait ja -vaatimukset.

Monissa kaasuhella ja uuneissa on nyt kaksoispolttimet, joiden keskellä on pieni rengas ja suurempi polttimen ulkopuolella. Pienempi rengas on täydellinen ruoan hauduttamiseen ja ulkorengas sopii erinomaisesti nopeasti kiehuvaan veteen tai astiaan.

Kun käytät kaasua, istut itse potinsi metallilakan päälle todellisen polttimen yläpuolelle. Etsi kaasuliesi, jossa on jatkuva jatkuva kansi, joka peittää koko pinnan, eikä erillinen kangas jokaiselle polttimelle. Jatkuvan huovan avulla voit helposti siirtää kattiloita ja pannuja polttimelta toiselle. Valitse perusvalurautahiilet kuin emali, sillä paljaat valuraudat kestävät pidempään.

Aina kun asennat kaasulaitteen kotiisi, asenna myös hiilimonoksidianturit.

Kaasu ei ole vaihtoehto jokaiselle talonomistajalle, ja jotkut ihmiset mieluummin vain käyttävät sähköä. Jos haluat sähköliesi-liesi, voit nyt valita perinteisen tyylin, jossa on kelapolttoaineet, tai sileän, lasikattoisen liesi. Molemmat maksavat suunnilleen samat ja käyttävät sähköä polttimiensa lämmittämiseen. Jotkut ihmiset olettavat, että keittotasolla varustettu keittotaso on vanha, joten pidä tämä mielessä, jos arvelet myydä talosi lähitulevaisuudessa.

Lasi-keittolevyjen puhdistaminen on paljon helpompaa, mutta ne on itse asiassa puhdistettava. Jos sinulla on ilkeä päällekytkentä perinteisessä liesitasossa, voit heittää sen takaisin ja vaihtaa tippa-astian polttimen alle. Tämä ei ole vaihtoehto lasikattoisille keittolevyille.

Huomaa myös, että sinun on noudatettava varovaisuutta käyttäessäsi lasikattoisia keittolevyjä. Liukuvat kattilat ja pannut pinnan yli voivat aiheuttaa pysyviä naarmuja, samoin myös hankaavat puhdistusaineet.

Induktiokeittotasot näyttävät hyvin samanlaisilta kuin niiden sähköiset lasikattopöydät, mutta ne toimivat eri tavalla. Induktiokeittotaso käyttää sähköä sähkömagneettisen kentän luomiseen polttimen lämmittämisen sijasta. Tämä kenttä reagoi tiettyjen kattiloiden ja pannujen kanssa, lämmittäen koko astian ruoan valmistamiseksi nopeasti ja tasaisesti.

Tämä keittomenetelmä on nopeampaa kuin kaasu ja sähkö, eikä se aiheuta kuumia kohtia kattiloihin ja pannuihin. Se ei kuitenkaan toimi vain minkä tahansa keittoastian kanssa. Vain ruukut ja pannut, jotka kykenevät houkuttelemaan magneettia, toimivat induktiokeittimen kanssa. Huolimatta erityisten keittiövälineiden tarpeesta, monet asunnonomistajat rakastavat induktiokeittämisen turvallisuutta. Koska induktiokeittotasot kuumentavat pannua eikä polttoainetta, ne ovat viileitä kosketuksiin muutamassa sekunnissa sen jälkeen, kun ne on kytketty pois päältä, mikä voi auttaa uteliaita pieniä käsiä suojaamaan palovammoilta.

Yleisin valitus induktiokeittotasoista on visuaalisten vihkojen puute. Voit kertoa milloin kaasuliesi on päällä, koska näet liekit. Sähköisten keittolevyjen polttimilla on taipumus muuttua punaisiksi kuumina, mikä tarjoaa uuden visuaalisen vihjeen. Jos haluat visuaalisen vihjeen, että keittotaso on päällä yhdellä silmäyksellä, valitse malli, jossa näytön merkkivalo on näytössä tai malli, joka valaisee "polttimet", kun ne ovat päällä.

Sydämentahdistimen käyttäjien tulisi välttää induktiokeittien käyttöä, jotta sähkömagneettinen kenttä ei häiritse heidän lääkinnällisiä laitteitaan.

Rahan säästäminen kaasu- tai sähkölaskussa tarkoittaa energiatehokkaan keittotason valitsemista. Laitekauppiaan mukaan P.C. Richard & Son, vain 65–70 prosenttia sähkökeittotason tuottamasta lämmöstä menee ruoan lämmitykseen. Kaasukeittotasot ovat pahempaa, vain 40–55 prosenttia lämmöstä kuluu ruokaan. He väittävät, että induktiokypsennys on nopein ja tehokkain, ohjaten 90 prosenttia tuotetusta lämmöstä ruokaan.

Asiat eivät kuitenkaan ole aivan niin yksinkertaisia. Jos tehokkuuteesi koskee enemmän yleistä ympäristöä kuin yleishyödyllistä laskuasi, voit valita kaasun. Sähkö menettää noin 70 prosenttia energiasta, kun se kulkee generaattorilta kotiisi, mikä tekee siitä vähemmän energiatehokkaan. Toisin kuin monet muut laitteet, keittotasoille ei ole annettu EnergyGuide-merkintää. Sinun on tarkistettava laitteen valmistajan verkkosivustolta energiatehokkuustiedot suoraan.

Joskus keitetyt (tai poltettavat) ruokia jättävät toivomattomia hajuja. Tavallinen ratkaisu tähän ongelmaan on asentaa tuuletinkotelo liesitasoon. Tuuletusaukot toimivat hyvin, mutta niiden asentaminen voi olla hankalaa riippuen siitä, minne haluat keittotason. Ne voivat olla myös ruma. Jos esimerkiksi laitat keittotaso keittiön saarelle, et ehkä halua tuuletuskuvaa tukkeutua sen yläpuolelle.

Jos näin on keittiössäsi, harkitse keittotasoa, jossa on laskutoimitusominaisuus. Näissä keittotasoissa on sisäänrakennetut tuuletusaukot polttimien välillä hajujen kuljettamiseksi alaspäin ja poispäin sen sijaan, että ylös ja ulos. Sinun on asennettava jokin kanava lattian alle ja ajettava se kodin ulkopuolelle, mutta lopputuote on vähemmän häiritsevä keittiössäsi.

Ei ole mitään vikaa, kun valitset perustason keittotason, joka saa työn suoritettua, mutta on olemassa joitain lisäominaisuuksia, jotka voivat olla mukavia saada, kun tila ja budjetti sallivat. Yksi on ylimääräinen poltin. Perustason keittolevyissä on yleensä neljä poltinta, mutta voit saada yhden viidellä tai kuudessa, jos sinulla on tilaa. Joissakin on myös sisäänrakennettu ritilä.

Jos sinulla on kotona pieniä lapsia, harkitse keittotason ostamista ja valvontakatkaisua. Tämä estää pieniä sormia ja vahingossa tapahtuvia kuoppia käynnistämästä keittotasoa, kun sen ei pitäisi olla päällä. Voit myös harkita digitaalisia säätimiä, jotka on paljon helpompi puhdistaa kuin perinteiset nupit. Lisäturvallisuusominaisuutena joissain keittotasoissa on kattila-anturi, joka sammuttaa keittotason automaattisesti, jos se ei tunne astiaa tai pannua.

Pelin tässä vaiheessa Kuluttajaraportit suosittelee, että keittoanturilla varustetuista keittotasoista ei makseta ylimääräistä. Tämän tekniikan ideana on laittaa ruokasi erityiseen astiaan, joka toimitetaan takan mukana. Sitten tämä pannu käyttää anturia säätääksesi keittolämpötilaa sinulle tarpeen mukaan. Vaikka kyseessä on siisti idea, testaajat eivät löytäneet laitetta aivan nimellisarvoonsa, vaikka se voisi parantaa tulevaisuudessa.

Jos haluat saada paljon kauppoja keittiökoneista, on parempi tehdä ostoksia myyntitapahtumien aikana kuin käydä ennenkuulumattoman tuotemerkin kanssa. Et halua maksaa nimestä, mutta keittiökoneet eivät ole paikka mennä geneeriseksi. Off-brändit voivat aiheuttaa turvallisuuteen liittyviä huolenaiheita, ja voi olla vaikea löytää palvelua tarvittaessa myöhemmin.

Jos etsit ylellisyyttä tunne budjetista, harkitse Boschia. Se valmistaa huippuluokan keittolevyjä, mutta tunnetaan kustannusten pitämisessä alhaisina. Keittotasot alkavat noin 800 dollaria. Hinnat 800 dollarista 1 500 dollariin, Whirlpool ja GE tarjoavat molemmat keskitason kuluttajatuotteita, joilla on hyvä maine. Frigidaire ja Electrolux ansaitsevat myös paljon kiitosta arvostelijoilta.

LG on täydellinen kotitekoille, jotka nauttivat teknisestä tunnelmasta. Noin 1 000 dollarilla sen LCE3010SB-mallissa keittotasossa on futuristisia sähköisiä säätimiä, jotka muistuttavat avaruusaluksen siltaa. Jos haluat kaasua ja sinulla on tiukat budjetit, ota huomioon Empava 30GC5B7-C. Saatavana Home Depotissa alle 400 dollarilla, tämä on loistava vaihtoehto budjettitietoisille ostajille.