Mitä eroa on Calphalon- ja Circulon-keittiövälineissä?

Aivan kuten maalari huolehtii oikeiden harjojen valinnasta, viisas kokki huolehtii keittiövälineiden valinnasta. Kaksi huippunimeä, joita kokit tutkivat, ovat Calphalon ja Circulon. Jokainen yritys valmistaa korkealaatuisia keittiövälineitä käytettäväksi kodeissa ja kaupallisissa tiloissa. Suurin ero kahden merkin välillä keskittyy keittiövälineiden valmistukseen käytettyihin materiaaleihin. Jokainen yritys valmistaa täydelliset astiasarjat jokapäiväisten tarpeiden tyydyttämiseksi ja lisäosat keittiövälineiden arsenaalin täydentämiseksi.

Calphalon tarjoaa laajan valikoiman keittiövälineitä koti- ja ammattikokkeille. Keittiövälinekokoelmiin kuuluu tarttumaton, infusoitu anodisoitu alumiini, ruostumaton teräs, kupari ja emalivalurauta. Valinnat vaihtelevat päivittäisistä kattiloista, pannuista ja paistinpannuista paahtajiin, herkoihin, paistinpannuihin ja paistinpannuihin. Calphalonin eloksoidut alumiinisäiliöt tunnetaan kuumenevan ja jäähdyttävän nopeasti. Tämän seurauksena kokien on opittava valmistamaan ruokaa Calphalon-kattiloidensa ja pannujensa kanssa. Lämpötilojen on ehkä oltava hieman matalampia kuin muun tyyppisissä astioissa, ja ne saattavat vaihdella sen mukaan, kypsetätkö kaasulämpöä, sähkölämmitystä vai sileällä liesillä. Calphalon tarjoaa "kiiltävää" ruostumatonta terästä ja harjattua viimeistelyä, ruostumattomasta teräksestä valmistettuja keittiövälineitä, jotka molemmat on valmistettu kolmikerroksisella rakenteella. Calphalon-keittiövälineissä on ergonomiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat, jotka pysyvät viileinä.

Circulon on Yhdysvalloissa tunnettu tuotemerkki, ja se on ollut olemassa jo yli 25 vuotta. Yhtiö esitteli patentoidun, kovaanodisoidun alumiinittumattoman keittiötarvikkeen vuonna 1985. Circulon oli ensimmäinen yritys, joka tarjosi keittiövälineet, joissa yhdistyi tahmeaominaisuudet alumiiniin. Alumiinisydän antaa lämmön jakautua tasaisesti, joten kattiloissa ja astioissa ei ole kuumia kohtia. Keittiötarvikkeissa on uratut renkaat, joita yritys kutsuu "ruuan vapauttamisjärjestelmäksi" kattiloiden ja kattiloiden pinnalla, ja erittäin kestävä, kolmikerroksinen, tarttumaton pinnoite. Circulon-astiat voidaan tunnistaa tummanharmaan värin perusteella. Circulon-kannet ovat kupolin muotoisia, jotta ne pitävät enemmän kosteutta keittiövälineissä höyryttäessäsi tai aivotettaessa. Circulon oli yksi ensimmäisistä valmistajista, joka teki astianpesukoneestaan ​​turvallisen. Circulon-keittiövälineiden kahvat kestävät lämpöä ja uunin lämpötilat jopa 350 astetta Fahrenheit.

Sekä Circulonia että Calphalonia voidaan käyttää minkä tahansa tyyppisillä liesitasoilla. Molemmat ovat myös tiskikoneessa turvallisia. Jokainen yritys tarjoaa kuluttajille laajan valikoiman keittoastiavalikoimia, jotka vaihtelevat 10 - 14-kappaleisista sarjoista avoimiin varastossa ja erikoistuotteisiin, kuten paahtajiin, varastoihin ja grilliin. Molemmat yritykset toimittavat läpinäkyvät lasikannat paistinpannuille, kattiloille ja paahtuneille pannuille.

Molemmat merkit ovat uuniturvallisia, mutta Circulon on turvallinen vain 350 asteessa Fahrenheit ja Calphalon on uunissa turvallinen 500 asteeseen. Tämä voi olla tekijä kokkeille, jotka haluavat viimeistellä ruokia uunissa. Koko Circulon-linja on valmistettu tahmeaan anodisoidusta alumiinista, tummanharmaa harjattu viimeistely. Vain Circulon-linjassa on patentoitu elintarvikkeiden vapauttamisjärjestelmä ja tavaramerkillä varustetut kelat. Kuluttajat voivat valita tarranauhasta ruostumattomaan teräkseen ja kupariin valurautaksi Calphalon-linjassa.

Maaliskuussa 2011 10-kappaleiset Circulon-astiasetit vaihtelevat 200–550 dollaria dollarista yhtiön verkkosivuilla. Kymmenen kappaleen Calphalon-sarjat vaihtelevat 180–600 dollaria Calphalon-verkkosivustolla. Yksittäiset hinnat vaihtelevat molemmilta valmistajilta avoimille tuotteille, kuten grillit, paistinpannut ja paahtimet.