Mitä vuodenaikoja rypäleet kasvavat?

Viinirypäleet istutetaan myöhään talvella varhain keväällä. Kasvit alkavat kasvaa keväällä ja jatkavat kasvuaan koko kesäkauden. Viinirypäleet kypsyvät loppukesästä alkusyksyyn viljelylajista riippuen. Viinirypälelajikkeita on saatavana USDA-kestävyysvyöhykkeillä 5–9.

Viinirypäleet vaativat sijainnin, joka vastaanottaa korkeita kesälämpötiloja ja täydellistä auringonvaloa. Rypäleen viiniköynnökset tarvitsevat suojaa pakkaselta, joten istuta ne eteläisille rinteille ja vältä matalia kohtia tai paikkoja, joissa kylmä ilma saattaa kerätä. Kasvukauden pituus vaihtelee viinirypälelajikkeiden välillä, mutta rypäleet tarvitsevat yleensä 150–180 pakkasetonta päivää kevään ja syksyn pakkasten välillä. Myöhäinen kevätjäätyminen voi tappaa vasta avautuneet versot ja vaarantaa tuotannon.

Leikkaaminen tulee suorittaa talvikauden lopulla varhaiskevääseen. Ajoittaessasi karsimista, yritä välttää talven kylmimmät osat, mutta myös voittaa ajanjakso, jolloin silmut alkavat turvota, ehdottaa Illinoisin yliopiston laajennus. Uudet versot ilmestyvät viiniköynnöksiin keväällä ja kypsyvät keppiin syksyllä. Karsinnassa pidetään mielessä, että edellisen kauden puu tukee nykyisen kauden kasvua ja hedelmät ja kukat ilmestyvät nykyisen kauden kasvuun.

Voit ottaa pistoksia lepotilassa olevista viiniköynnöksistä myöhään syksyllä tai varhain keväällä laajentaaksesi istutuksiasi. Tämä tehtävä suoritetaan parhaiten varhain keväällä, jotta voit istuttaa pistokkaasi heti, kun ne lähtevät ulos ja juuret kehittyvät, Minnesotan yliopiston laajennuksen mukaan. Pistokset voidaan tehdä viiniköynnöksistä tai karsimasta materiaalista.

Viinirypäleet ovat kypsiä ja valmiita sadonkorjuuta varten, kun siemenet muuttuvat vihreästä ruskeaksi tai niiden maku saavuttaa huippunsa. Niiden ihonväriä ei tule käyttää kypsyyden ennustajana, koska rypäleet voivat väriä ennen niiden kypsymistä. Viinirypäleet yleensä pehmenevät ja kehittävät makeamman ja vähemmän happaman maun kypsyessään. Jos valitset värin perusteella, voit korjata viinirypäleet, ennen kuin ne saavuttavat ihanteellisen koon ja makeuden. Rypäleiden maku ei parane sadonkorjuun jälkeen.

Valitse viinirypälelajikkeet hedelmäsuunnitelmien, rypäleiden maun ja niiden tautienkestävyyden perusteella. Kun valitset rypäleitä, etsi lajikkeita, joilla on kasvavuusalueesi tarpeisiin sopiva kylmälujuusaste. Viinirypäleiden kovuus vaihtelee erittäin kylmästä tarjouksesta, joka vaatii matalat lämpötilat yli 0 Fahrenheit-astetta, erittäin kovaan ja kestäväksi lämpötiloissa, jotka ovat miinus 20 astetta Fahrenheit.