Mitkä vihannekset ja hedelmät kasvavat parhaiten Indianassa?

tuore vihreä salaatti tomaateilla ja parsalla

Tuore puutarhasalaatti, joka heitettiin kulhoon ulkopöydälle kesällä.

Kuvahyvitys: olgakr / iStock / Getty Images

Indiana sijaitsee Amerikan sydämessä, mutta täällä puutarhurit kasvavat enemmän kuin maissia. Monet vihannekset ja hedelmät kukoistavat valtiossa, jos valitset oikeat lajikkeet. Suurimmalla osalla Indianapolisin yläpuolella olevaa aluetta Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien sitkeysalue on 5b. USDA-vyöhyke 6a kattaa suurimman osan eteläosasta, samoin kuin maa-alueet South Bendin ja Fort Waynen ympärillä, ja kaukana lounaisnurkka, mukaan lukien Evansville, on vyöhykkeellä 6b.

Valtakunnalliset viljelykasvit

paprikat markkinoilla - kapea DOF

Valikoima tuoreita poimittuja tomaatteja ja paprikaa myytävänä viljelijän markkinoilla.

Kuvahyvitys: Deborah Reny / iStock / Getty-kuvat

Kotipuutarhoille yhteiset vuotuiset vihannekset, kuten tomaatit, vihreät pavut, paprikat ja maissi, toimivat hyvin missä tahansa valtiossa. Istuta tomaatit (Lycopersicon esculentum) 5. toukokuuta - 15. kesäkuuta. Kokeile "Amish Paste" -, "Brandywine" - tai "Matt's Wild Cherry" -lajikkeita. Bush- tai napapavut (Phaseolus vulgaris) mukautuvat Indianan ilmastoon, etenkin "Bush Blue Lake" tai "Bountiful" (bush) ja "Fortex" tai "Kentucky Wonder" (pole). Parhaan tuloksen saavuttamiseksi aseta pavut kasveille 25. huhtikuuta - 30. kesäkuuta. Kokeile paprikoita (Capsicum annum), jotka kypsyvät vihreästä punaiseen, kokeile "Lady Bell", "Gypsy", "Bell Boy" tai "Lipstick". Taimet tulisi aloittaa sisätiloissa ja siirtää 10. toukokuuta - 10. kesäkuuta. Istuta sokerimaissi (Zea mays) 15.4.-15.6. Ylämakeiset lajikkeet, kuten "Pristine", on istutettava jälkimmäisenä istutuspäivänä. "Iochief" ja "Silver Queen" tavallisella sokerilla voidaan kuitenkin asettaa aikaisemmin.

Alueelliset vihannekset

jamssi

Puinen laatikko, täynnä bataattia.

Kuvahyvitys: Algefoto / iStock / Getty-kuvat

Muut kasvit pärjäävät parhaiten tietyillä valtion alueilla. Porkkanat, perunat ja bataatit kuuluvat tähän luokkaan. Koska porkkana (Daucus carota) ei kasva hyvin kuumalla säällä, USDA 5b: n puutarhat tukevat sitä paremmin kuin Indianan eteläisemmissä osissa olevat puutarhat. Istuta "Napoli" tai "Orlando Gold" 10. huhtikuuta - 1. kesäkuuta. Pohjois-Indiana tarjoaa myös optimaaliset olosuhteet perunan (Solanum tuberosum) kasvattamiseksi. "Irish Cobbler" ja punapäällys "Viking" ovat kaksi lajiketta, jotka istutetaan 20. maaliskuuta - 10. toukokuuta. Valtion eteläosassa makeat perunat (Ipomoea batatas) kukoistavat, etenkin "Georgia Jet" ja "Beauregard" -lajikkeet. Aloita heidät 1. - 1. kesäkuuta.

Eksoottiset vihannekset

Vihannekset keittiössä

Purjo, sellerijuuri ja muut puutarhan tuoreet vihannekset keittiön puulevyllä.

Kuvahyvitys: Edyta Linek / Hemera / Getty-kuvat

Useat seikkailunhaluiset Indianapolis-puutarhurit ilmoittavat kasvavansa epätavallisia, gourmet-suosikki vihanneksia, kuten tomatillo, purjo ja selleri. Viljely alkoi siemenistä, jotka aloitettiin sisätiloissa. Maaperän lämpenemisen jälkeen viljelijät siirsivät ne puutarhaan. Tomatillo (Physalis philadelphica) -lajike "Toma Verde" houkutteli mehiläisiä ja hajotti sen ainesosana salsaan ja kastikkeisiin. Antamalla sinun korjua niitä tarpeen mukaan, purjo (Allium ampeloprasum) on arvokas vihannespuutarhassa. Sellerijuuri tai selleri (Apium graveolens rapaceum) vaatii runsaasti vettä, mutta tarjoaa maukkaan lisäyksen kiitospäivän täytteelle. "Diamant" -lajiketta suositellaan Indianalle.

hedelmät

Persikat puussa

Lähikuva persikoista, jotka kasvavat puussa.

Kuvahyvitys: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images

Istuta vuosien ajan hedelmäsatoa, omena- (Malus domestica) tai persikka- (Prunus persica) puita Indiana-kotitarhassasi. Omenat kukoistavat USDA-alueilla 3–8, kun taas persikat toimivat parhaiten alueilla 5–8. Valitse sairauskestävä omenalajike, kuten "Liberty", "Jonafree", "Macfree" tai Williams Pride. " Valkoinen lihainen, makea "Saturn"-persikka on ihanteellinen USDA-vyöhykkeelle 6, tai "Harmony" mukautuu hyvin samaan alueella. Toinen monivuotinen hedelmä, korkeaherkkä mustikka (Vaccinium corymbosum), kukoistaa USDA-alueilla 4–7. Kokeile "Bluecrop", "Herbert", "Jersey" tai "Meador". Vesimeloni (Citrullus lanatus) kasvaa koko Indianassa vuosittain, mutta se on erinomainen osa valtion lounaiskulman hiekkamaata. Istuta viiniköynnökset 1. kesäkuuta - 15. kesäkuuta. "Sugar Baby", "Sweet Beauty" ja "Golden Midget" lajikkeet tulevat suositeltaviksi.