Miksi karhunvatukat kasvaa katkeraksi?

Huolellisen istutuksen, viljelyn ja sadonkorjuun jälkeen on valitettavaa purentaa mehukas karhunvatukka ja löytää katkera tai hapan maku. Tämä voi tapahtua useista syistä - vanhat pensaat, varhainen poiminta tai riittämätön kastelu. Opi estämään tämä ja jopa mitä tehdä, jos sinulla on kori täynnä hapanmuuroja.

Vaikka marjasi olisivat tummanvärisiä, ne eivät ehkä ole vielä kypsät poimintaan. Jos marjat näyttävät silti kiiltävältä, odota, kunnes ne ovat tylsää ja hiukan pehmeämpiä, ennen kuin poimi. Tämä varmistaa sen, että marjat ovat makeuden huipussaan.

Jos et tiedä karhunvatukkapukkien ikää - jos ne olivat vain pihallasi muutettaessa - voi olla, että ne ovat ohi. Tässä vaiheessa ei ole mitään tekemistä sen muuttamiseksi, on aika uusia pensaita. Pensaat tuottavat usein 15 - 20 vuotta.

Karhunvatukkapensat tarvitsevat syvää ja tasaista kastelua parhaiden hedelmien tuottamiseksi. He tarvitsevat noin 1-2 tuumaa vettä viikossa toukokuusta lokakuuhun. Jos kastat kasvejasi (tai jopa liian kastaat), se voi johtaa hapan tai katkeran hedelmän tuotantoon.

Jos sinulla on kori täynnä marjoja, jotka osoittavat hapana, älä epätoivo. Niiden syöminen käsin ei ehkä ole vaihtoehto, mutta voit käyttää niitä hillojen tai jopa piirakoiden tai munakaloiden valmistamiseen, joihin on lisätty tarpeeksi sokeria ja suolaa, mikä auttaa poistamaan katkeran maun.