Kuinka kasvattaa pinaattia

Tummanvihreät pinaatin lehdet (Spinacia oleracea) eivät ole vain houkutteleva lisä puutarhaan, vaan ne ovat myös herkullisia ja ravitsevia, täynnä A-, B2-, B6-, C-, E- ja K -vitamiineja sekä mangaania, folaattia, kuparia ja kalsiumia. Vaikka pinaatti voi olla tavallinen näky ympäri vuoden ruokakaupassa, kun kasvatat näitä lehtivihanneksia kotona huomaat nopeasti, että se on ehdottomasti viileän kauden sato, joka ei toimi hyvin kuumalla säällä. Itse asiassa lämmin sää saa sen lähettämään kukkien peittämän siemenvarren prosessissa, joka tunnetaan pultina, mikä saa koko kasvin maun katkeraksi.

Tässä mielessä useimmat viljelijät haluavat rajoittaa istutus- ja sadonkorjuutyöt kevääseen ja alkusyksyyn, vaikka jotkut ihmiset onnistuu istuttamaan pinaattia myöhään syksyllä tai jopa koko talven, jos he asuvat jossain, joka ei kärsi liiallisesta pakkasta

Paras käyttö pinaatille

Pinaatti, kuten muutkin lehtivihanneksia kuten lehtikaalia, salaattia ja mangoldia, on melko helppo kasvattaa ja itää nopeasti, joten se on loistava sato aloittelijoille. Herkät, tummanvihreät lehdet näyttävät houkuttelevilta ikkunalaatikoissa ja muissa istutuskoneissa, mutta jos haluat kunnollisen sadon, haluat kasvattaa sitä täysikokoisessa puutarhassa, jotta et pyyhi pois kaikkia kasvejasi yrittäen kerätä tarpeeksi lehtiä seuraavaan salaatti. Tämä kasvi ei kestä hyvin istutusta, joten se on aloitettava samassa sängyssä tai kylvökoneessa missä sitä kasvatetaan koko elinkaarensa ajan (joka vuosittain yksi kausi).

Pinaatti kasvaa hyvin munakoisojen, purjojen, salaatin, retiisien, herneiden ja mansikoiden vieressä, mutta se ei kelpaa kasveille joilla on erityisen pitkät juuret, jotka pysyvät lähellä pintaa, kuten perunat, jotka voivat tukahduttaa pinaatin kasveja.

Kuinka kasvattaa pinaattia

• Yleinen nimi: Pinaatti
• Kasvitieteellinen nimi:Spinacia oleracea
• Milloin istuttaa: Kevät, syksy ja jopa talvi tietyillä alueilla
• USDA -vyöhykkeet: 2-9
• Altistuminen auringolle: Täysi aurinko
• Maaperän tyyppi: Savimainen, jonka pH on neutraali tai alkalinen
• Kun se on vaikeuksissa: Alkaa pultata, maistuu katkeralta, kehittää hometta, kasvaa keltaisia ​​lehtiä, lehdissä on ruskehtavia tai valkoisia täpliä tai siinä näkyy näkyviä tuholaisvaurioita
• Kun se kukoistaa: Siinä on runsaasti reheviä, syvänvihreitä lehtiä, jotka ovat herkkiä eivätkä liian katkera

Pinaatin aloittaminen siemenestä

Pinaatin siemenet ovat halpoja ja helposti itäviä, minkä vuoksi useimmat puutarhurit aloittavat mieluummin pinaattikasvit siemenillä, varsinkin kun otetaan huomioon, että pinaatin taimet menestyvät usein huonosti istutuksessa. Voit aloittaa kasvun heti, kun voit työstää maaperää varhain keväällä, jopa kuusi viikkoa ennen viimeistä pakkasta alueellasi. Rikasta maaperää ennen istutusta työstämällä hevoslannan kerros maaperään (tai vaihtoehtoisesti käyttämällä valmistajan suosittelemaa määrää 10-10-10 lannoitetta) ja sekoittamalla sitten 2-4 tuumaa komposti. Jotta voit aloittaa kevään istutuksesi, voit jopa valmistaa maaperän edellisen syksyn aikana.

Ennen istutusta liota siemeniä vedessä muutaman tunnin ajan itävyyden lisäämiseksi. Sitten, työskentele riveillä 14 tuumaa toisistaan, kylvä siemenet 1/2 tuuman syvyyteen, 2 tuuman välein. Itäminen kestää yleensä viidestä yhdeksään päivää, vaikka se voi kestää kauemmin erityisen viileällä säällä. Koska ylikuormitus hidastaa lehtien kasvua ja nopeuttaa ruuvausprosessia, ohuet taimet 4 - 6 tuuman välein, kun niillä on kaksi tai useampia lehtiä.

Kun kasvit kasvattavat neljä tai useampia lehtiä, lannoita kalaemulsiolla tai kompostiteellä. Istuta peräkkäin 10 päivän välein toukokuun puoliväliin asti, jotta saat tuoreita, terveitä lehtiä koko kasvukauden ajan. Korjaa kasvit heti, kun huomaat ruuvauksen leikkaamalla kasvi kokonaan maaperän tasolta. Poista sitten ja hävitä juuret.

Siemenet eivät halua itää maaperässä, joka on yli 70 astetta Fahrenheit, ja kasvit alkavat pultata ja lopulta kuolevat, jos sää on rutiininomaisesti yli 75 astetta ja on yli 13 tuntia auringonvalo. Tämä tarkoittaa, että useimmilla kasvatusalueilla sinun on lopetettava istutus toukokuun puoliväliin mennessä ja odotettava syksyyn, jotta voit aloittaa istutuksen uudelleen. Syksyllä voit jälleen istuttaa pinaattisiemeniä maaperän lämpötilan laskun jälkeen, jos kasveillasi on vähintään neljä viikkoa ennen ensimmäistä pakkaspäivää.

Millä alueella pinaatti kasvaa parhaiten?

Hieno asia pinaatin ollessa kylmän sään sato on, että sitä voidaan kasvattaa monilla eri alueilla, jotka menestyvät USDA-alueilla 2-9. Itse asiassa pinaatti voi selviytyä lämpötiloissa aina teini-ikäisten puoliväliin saakka ja itää jopa 70 asteen lämpötiloissa.

Kun kasvaa lämpimällä säällä, itävyys laskee merkittävästi (jopa 50 prosenttia, kun maaperä nousee yli 70 astetta), joten älä pelkää tehdä erittäin raskasta kylvöä kompensoimiseksi. Muista myös multaa hyvin, jotta puutarhan maaperä pysyy kosteana ja kastellaan usein, jopa kaksi kertaa päivässä, jotta maaperä pysyy viileänä. Voit käyttää varjostinkangasta osittaista varjoa päivinä, jolloin lämpötilat ylittävät 80 astetta, tai voit halutessasi kasvattaa pinaattia varjoa tuottavan kasvin, kuten pähkinäpapujen tai maissin, vieressä. Vaihtoehtoisesti voit myös kasvattaa pinaattilajikkeita, kuten 'Malabar' tai 'Uusi Seelanti,' jotka kestävät lämpimämpää säätä kuin klassinen pinaatti.

Niille, jotka kasvattavat pinaattia viileillä pohjoisilla alueilla, saatat pystyä istuttamaan siemeniä juuri ennen kylmän talven tuloa syksyllä. Näin voit valmistautua varhaisen kevään sadonkorjuuseen niin kauan kuin suojaat kasveja pakkaselta kylmällä kehyksellä, rivisuojuksilla tai paksulla multaa. Poista nämä suojaavat kylmäesteet, kun maaperän lämpötila saavuttaa keskimäärin 40 astetta.

Milloin pinaatti kannattaa istuttaa?

Koska pinaatti voi menestyä niin monenlaisissa olosuhteissa, tärkein tekijä, johon kannattaa keskittyä, on löytää paras vuodenaika istutukselle alueellasi. Suurin osa Amerikan ilmastoista sopii hyvin kevään ja syksyn kasvukausille, mutta erityisen lämpimillä alueilla talvi saattaa itse asiassa olla ihanteellinen aika pinaatin istuttamiseen.

Yksi yleinen sääntö kasvualueestasi riippumatta on, että kaikkien paitsi kokeneimpien puutarhureiden tulisi välttää pinaatin kasvattamista loppukesällä. Tämä johtuu siitä, että siementen itäminen on vaikeaa ja pitkät kesäpäivät tulevat nopeasti pulttaukseen, jolloin pinaatinlehdet kehittävät epämiellyttävän katkeran maun ja sitkeän rakenne.

Maaperän, auringonvalon ja veden suositukset pinaatille

Pinaatti on yksi rajoitetusta määrästä vihanneksia, joka suosii emäksistä maaperää happaman maaperän sijaan, vaikka se toimii hienosti neutraalilla pH: lla. Se suosii myös savimaata, joka pitää kosteutta eikä kasva hyvin hiekkaisessa maaperässä tai raskaassa savessa. Jos maaperäsi on huonosti sopeutunut pinaattiin, saattaa olla helpompaa työskennellä korotetuilla sängyillä sen sijaan, että korjaisit maata.

Pinaatti suosii täyttä aurinkoa useimmilla alueilla ja suurimmalla osalla vuodesta, mutta aurinko voi aiheuttaa kasvin kiihtymisen keskikesällä. Tämän seurauksena aurinkokangas voidaan asentaa, kun lämpötila on yli 80 astetta tai kun auringonvaloa on yli 13 tuntia päivässä. Jos olet huolissasi ruuvaamisesta, voit myös kokeilla erilaisia, kuten "Bloomsdale pitkäaikainen" "Big Crop" tai 'Amerikka' jotka kestävät kukkien ruuvaamista ja joilla on siten pidempi kasvukausi.

Varmista, että kasvi saa runsaasti kosteutta, mutta ettei maaperä ole liian märkä. Korotetut vuoteet mahdollistavat paremman kuivatuksen, ja multaa voidaan auttaa ylläpitämään maaperän kosteutta ja tukahduttamaan rikkaruohot erityisen hyödyllinen, koska rikkaruohojen manuaalinen poistaminen voi helposti vahingoittaa herkkää pinaattia juuret.

Kuinka korjata pinaatti

Voit aloittaa ensimmäisen kevätsadon heti kuuden tai kahdeksan viikon kuluttua istutuksesta. Tiedät, että voit kerätä pinaatin, kun kasvilla on vähintään kuusi 3 tuuman pituista lehteä. Ulkolehtien varovainen leikkaaminen vähintään 3 tuuman korkeuden jälkeen auttaa pitämään kasvin hengissä ja tuottamaan hyvin. Älä odota liian kauan sadonkorjuuta, koska umpeenkasvanneet lehdet ovat katkeria, ja tämä voi myös nopeuttaa ruuvaamista.

Kun huomaat ensimmäisen kerran, että kasvi ruuvautuu, korjaa koko kasvi leikkaamalla se juuri maanpinnan alapuolelle. Näin varmistat, että voit nauttia kaikista jäljellä olevista lehdistä, ennen kuin ne alkavat katketa.

Yleisiä tuholaisia ​​ja muita pinaatin ongelmia

On olemassa monia tuholaisia, jotka vahingoittavat pinaatinlehtiä, mukaan lukien lehtikaivostyöläiset, kirvat, toukat, kirppukuoriaiset, etanat, etanat ja hämähäkkipunkit. Lehtikaivostyöläiset tuottavat ilmaisevia rusketuslaastareita lehtiin ja valkoisia tunneleita lehdissä, kun niiden toukat tunkeutuvat sisälle. Nämä voidaan estää lisäämällä rivisuojus. Kasveille, jotka ovat jo saastuneita, voit poistaa ja tuhota kaikki vaurioituneet lehdet estääksesi aikuisten kärpästen leviämisen.

Kirvoja voidaan suihkuttaa lehdistä korkeapaineisella vesiruiskulla, tai voit yrittää sijoittaa hyödyllisiin hyönteisiin, kuten leppäkerttuihin tai rukoileviin mantisiin. Toukat: poista hyönteiset käsin tai kokeile biologista matosuihketta välttääksesi myrkyllisiä torjunta -aineita. Hyönteismyrkky,piimaa tai neem öljyä voi auttaa poistamaan lähes kaikki pinaattituholaiset.

Jos sinulla on vaikeuksia saada siemenet itämään, saatat kylvää siemenet liian mataliksi, istuttaa liian lämpimään maahan tai käyttää vanhoja siemeniä, koska pinaatin siemenet eivät kestä kovin kauan. Tarkista, että maaperäsi on alle 70 astetta, osta uusi siemenpaketti ja istuta uudelleen hieman yli 1/2 tuuman syvyyteen.

Kun lehdet ovat keltaisia, kasvit eivät ehkä saa tarpeeksi typpeä. Aloita puutarhan sivukäsittely 10-10-10 lannoitteella kahden viikon välein pitämällä lannoite 4 tuuman päässä herkistä lehdistä, jotta ne eivät pala.

Yleiset pinaatin sairaudet

Tärkeimmät taudit, jotka vaikuttavat pinaattikasveihin, ovat pinaatin levä, hometta, valkoinen ruoste ja fusarium. Pinaattipoltto, jota kutsutaan myös kurkun mosaiikkivirukseksi, aiheuttaa keltaisia ​​lehtiä ja hillitsee kasvua. Sitä voivat levittää tuholaiset, kuten kirvat tai lehtikaivostyöläiset. Jos haluat hoitaa rakon, muista poistaa ja tuhota kaikki tartunnan saaneet kasvit ja tehostaa tuholaistorjuntatekniikoitasi. Vaihtoehtoisesti voit harkita Winter Bloomsdale -pinaattilajikkeen istuttamista, joka on luonnostaan ​​sietävä tälle virukselle.

Hometta, jota kutsutaan myös siniseksi homeeksi, näkyy keltaisina täplinä lehtien yläosassa ja homeita alapuolella. Valkoinen ruoste näyttää aluksi samanlaiselta, vain kokonaiset lehdet alkavat lopulta muuttua keltaisiksi ja niistä muodostuu rakkuloita. Molemmat sairaudet ilmenevät märissä, kylmissä ja kosteissa olosuhteissa, ja niitä voidaan hoitaa poistamalla kärsineet lehdet jos infektio ei ole vakava tai käytetään fungisidia, joka on suunniteltu tällaisiin tarkoituksiin, jos ongelma on laaja. Vältä työskentelemästä märien kasvien kanssa, jos mahdollista, välttääksesi näiden tautien leviämisen. The 'Tyee' lajike pinaattia kestää hometta ja sietää valkoista ruostetta, joten jos asut erittäin kostealla alueella, voit harkita tätä lajiketta.

Fusarium on sienitauti, joka saa kasvin keltaistumaan toiselta puolelta ja kärsimään kasvun hidastumisesta. Jos huomaat tämän ongelman, poista ja tuhoa kaikki tartunnan saaneet kasvit ja kasvata muita vihanneksia alueella vähintään kolmen vuoden ajan ennen pinaatin istuttamista sinne uudelleen.