Kuinka kasvattaa bataattia

Olet ehkä arvannut, että bataatti (Ipomoea batatas) on trooppinen, aurinkoa rakastava sato. Runsaan oranssin lihan ja luonnollisen makean maun ansiosta bataatit ovat yksi luonnon terveellisistä mukavuuksista, joten on sääli varata ne lomalle.

Oman istutus voi ratkaista tämän ongelman, ja sinun on etsittävä kovasti löytääksesi vähemmän vaativaa satoa. Tämä juurikasvi on herkkä monivuotinen kasvi Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien kestävyysvyöhykkeillä 9-11. Sitä kasvatetaan kuitenkin yleensä lämpimänä vuodenaikana. Se tarvitsee lämmintä maaperää ja paljon aurinkoa kasvaakseen, ja tarpeidensa mukaan se on valmis sadonkorjuuseen 90–120 päivässä.

Paras käyttö bataatille

Bataatit ovat herkkiä monivuotisia kasveja, jotka voivat kasvaa kahden tai useamman kauden ajan lämpimässä ilmastossa, kuten Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien kestävyysvyöhykkeillä 9-11. Yleensä niitä kasvatetaan yksivuotisina viljelykasveina, mutta niitä käytetään joskus maiseman koristeluun.

Bataatit liittyvät aamun loistot, ja niiden viiniköynnökset ovat reheviä ja ihania, ja ne tuottavat kesällä violetteja kukkia. Tämä tarkoittaa, että syömisen lisäksi bataatteja voidaan käyttää koristeluun. Jotkut käyttävät bataatti-viiniköynnöksiä nopeasti kasvavana maanpeitteenä kukkapuutarhassa tai takapihalla. Nämä kasvit voivat myös näyttää hyvältä a roikkuva säiliö patiolla.

Suurin osa bataatti -viiniköynnöksistä on kuitenkin istutettu puutarhan vihannesosalle, yleensä kumpuille tai harjuille. Viiniköynnökset ulottuvat kattamaan koko sängyn, ja syötävät juuret kehittyvät maaperän alle. Ne vaativat pitkän, lämpimän kasvukauden ennen kuin bataatit ovat valmiita sadonkorjuuseen.

Kuinka kasvattaa bataattia

• Yleinen nimi: Bataatti
• Kasvitieteellinen nimi:Ipomoea batatas
• Milloin istuttaa: Bataatit tarvitsevat neljän kuukauden lämpimiä lämpötiloja tuottaakseen hyvin, joten istuta ne, kun yölämpötila saavuttaa 55 Fahrenheit -astetta välttäen silti kevään pakkasta.
• USDA -vyöhykkeet: Kasvatettu monivuotiseksi 9-11; kasvaa vuosittain 3-11
• Altistuminen auringolle: Täysi aurinko
• Maaperän tyyppi: Kostea, hyvin valutettu, hiekkainen maaperä
• Kun se on vaikeuksissa: Ei kasva kivisellä tai tiivistetyllä maaperällä, kylmillä alueilla tai ilman vettä
  
• Kun se kukoistaa: Tuottaa laajalti leviäviä reheviä viiniköynnöksiä ja violetteja kukkia
  

Bataatin aloittaminen liuskoista

Bataattia ei voi kasvattaa siemenistä. Pikemminkin ne on kasvatettava liuskoista. Nämä ovat itäneet bataatin juurista. Voit ostaa lippaita puutarhakaupoista tai tehdä itse. Jos olet vasta aloittamassa, voi olla parempi ostaa sertifioituja liuskoja, jotta estetään erilaiset sairaudet, jotka voivat tartuttaa liukastumia. Voit kuitenkin tehdä omat liuskat melko helposti viime vuoden puutarhan bataateista tai ruokakaupan luomubataatista.

Jos haluat tehdä omat liuskat, valitse terve bataatti ja laita se suuren purkin yläosaan, joka on ripustettu hammastikulla. Täytä purkki vedellä, kunnes peruna on puoliksi upotettu. Idujen pitäisi näkyä bataatista noin kahden viikon kuluttua, ja yksi peruna tuottaa noin 12-20 liuskaa.

Idut kasvavat edelleen bataatista. Vaihda vesi, kun se on sameaa. Kun itut ovat 6 tuumaa pitkiä, ne on erotettava äiti -juurista. Pidä versosta pohjasta kiinni ja kierrä sitä irti perunasta. Itujen pitäisi nyt mennä omaan vesisäiliöönsä. Laita pohjaosa veteen, jotta he voivat kasvattaa omia juuriaan. Noin 10 päivän kuluttua näet alaosien juurtuvan. Tässä vaiheessa ituja kutsutaan liuskoiksi. Pidä liuskat vedessä tai potissa odottamaan istutusta puutarhaan.

Kun kaikki pakkasmahdollisuudet on ohitettu, maaperä on lämmennyt ja yöllä lämpötila pysyy 50 asteessa tai korkeammalla, voit istuttaa leikkeet suoraan puutarhaan. Ennen kuin teet, työstä bataattipohjan maaperä 8-10 tuuman syvyyteen. Varmista, että maaperä on kevyttä ja savista. Kasvit suosivat hiekkaista maaperää.

Istuta liuskat 12-18 tuumaa toisistaan ​​riveihin, jotka ovat vähintään 3 metrin päässä toisistaan. Monet puutarhurit istuttavat ne korotetulle harjalle tai kukkulalle, koska se kuivuu keväällä nopeammin kuin tasainen maaperä, ja se myös lämpenee nopeammin. Voit levittää mustaa multaa mullan päälle muutaman päivän ajan ennen istutusta, jotta maaperä lämpenee tarvittaessa. Sen pitäisi olla noin 65 astetta ennen elinsiirtoa. Älä unohda, että nämä viiniköynnökset tarvitsevat paljon kyynärpäätilaa. Muista jättää suositeltu etäisyys rivien väliin.

Millä alueella bataatit kasvavat parhaiten?

Bataatteja voidaan kasvattaa monivuotisina kasveina Yhdysvaltain maatalousministeriön kasvien kestävyysvyöhykkeillä 9-11. Niitä kasvatetaan kuitenkin lähes aina lämpimän kauden yksivuotisina, ja tämä on mahdollista kaikilla paitsi kylmimmillä alueilla. Niiden kasvava valikoima sisältää USDA: n kasvien kestävyysvyöhykkeet 3-11.

Puutarhureiden, jotka toivovat satoa, on myös arvioitava lämmin sääkautensa nähdäkseen, onko se riittävän pitkä. Bataattisadon saamiseksi tarvitset noin kolme tai neljä kuukautta (90–120 päivää) lämmintä säätä viimeisen kevään pakkaspäivän ja ensimmäisen syksyn pakkaspäivän välillä. Tämä selittää sen, miksi useimpia bataatteja viljellään eteläisissä osavaltioissa.

Milloin sinun pitäisi istuttaa bataattia?

Bataattiliput eivät saisi olla istutettu puutarhaan kunnes kaikki pakkasen mahdollisuudet ovat ohi. Ihannetapauksessa odota kolme tai neljä viikkoa kevään viimeisen pakkasen jälkeen, jos kasvukausi on riittävän pitkä. On myös parasta odottaa, kunnes maaperän lämpötila on 65 astetta tai enemmän ja yölämpötila vähintään 55 astetta.

Maaperän, auringonvalon ja veden suositukset bataateille

Bataatit pitävät hiekkaisesta, hyvin valutetusta maaperästä. Maaperän tulee olla löysä ja siinä on paljon ilmatilaa. Näin bataattijuuret pääsevät maahan ja leviävät helposti. On tärkeää löysä maaperä 12 tuuman syvyyteen ennen istutusta parhaiden tulosten saavuttamiseksi. Savimaat tai kiviset maaperät eivät tee tätä kasvia onnelliseksi tai terveeksi, koska juuristo on rajallinen.

Mitä enemmän bataatteihin tulee, mitä enemmän aurinkoa, sitä parempi. Nämä kasvit arvostavat lämpimiä päiviä ja lämpimiä öitä. Ne kestävät hyvin kuumuutta ja toimivat parhaiten, kun maaperän lämpötila on yli 55 astetta. Istuta ne alueelle, jossa viiniköynnökset saavat täyden suoran auringon vähintään kuusi tuntia päivässä.

Bataattipuut tarvitsevat vettä menestyäkseen ja jopa selviytyäkseen varsinkin kesäiltojen noustessa. Kasvien tulisi saada tarpeeksi vettä, jotta kasvit eivät koskaan kuihtuisi. Sinun on kasteltava kasveja syvästi viikoittain ja saatava vesi 6 tuuman maaperään. Sinun on ehkä kasteltava useammin kuin kerran viikossa kuumina ja kuivina aikoina. Rajoita kuitenkin ylimääräistä vettä kauden viimeisellä osalla, jotta iho ei halkeile. Viimeisten viikkojen aikana ennen sadonkorjuuta pidä vesi minimissä.

Bataattien korjuu

On parasta korjata bataatit, kun ne kasvavat noin 6 tuumaa pitkäksi ja 2 tuumaa halkaisijaltaan. Aloita bataattien tarkistaminen, kun erääntymispäivä saapuu. Tämä kestää välillä 90 ja 120 päivää lajikkeesta riippuen. Ne ovat yleensä riittävän suuria sadonkorjuulle, kun lehdet alkavat muuttua keltaisiksi.

Helpointa on käyttää a lapiohaarukka kaivaa bataatit ulos. Leikkaa osa viiniköynnöksistä ja irrota sitten haarukalla maaperä kasvin ympäriltä. Nosta bataattikasvin ensisijainen kruunu ja kaivaa sitten juurikasvit käsin.

Älä vielä pese tai syö niitä. Saadaksesi sen makean maun, sinun on parannettava ne ennen syömistä. Kovettuminen on prosessi, jolla rohkaistaan ​​toinen iho muodostamaan naarmuja ja mustelmia. Sinun tarvitsee vain parantaa bataatteja noin 80 asteen lämpimässä paikassa ja korkeassa kosteudessa (noin 90 prosenttia) 10–14 päivän ajan. Älä anna perunoiden koskettaa toisiaan. Lämpimässä ilmastossa voit käyttää kovettumiseen ulkopöytää varjossa.

Yleisiä tuholaisia ​​ja muita bataattien ongelmia

Root-solmun sukkulamatot ovat pieniä matoja, jotka elävät maaperässä. Hallitse niitä testaamalla maaperää ennen istutusta ja kiertämällä sukkulamatoille vastustuskykyiseksi viljaksi, kuten sokerimaissiksi vuorotellen. Myös sukkulamatoille vastustuskykyisten bataattiliuskojen käyttöä suositellaan.

Wireworms ovat tavallisen napsautuskuoriaisen toukat. He elävät maaperässä ja voivat hyökätä juurikasveihin, kuten perunaan, porkkanaan ja bataattiin. Eri hyönteismyrkkyjen on osoitettu olevan tehokkaita näitä tuholaisia ​​vastaan.

Bataattikurpitsa on bataatin vakavin tuholainen. Hallitse niitä käyttämällä liuskoja, joissa ei ole kärsiä, tai käsittelemällä niitä hyönteismyrkyllä. Se auttaa myös pitämään maaperän kosteana. Kuiva maaperä halkeaa, jolloin kiusaajat pääsevät halkeamien läpi alueelle. Sanitaatio on tärkeää myös kärsivälliskannan hoidossa. Kerää ja hävitä kaikki jäännökset tai vahingoittuneet perunat, koska ne voivat tukea suuria kärsimyskantoja.

Bataatit eivät pidä kilpailusta ravinteista tai vedestä. Aloita rikkaruohojen irrottaminen kaksi viikkoa istutuksen jälkeen ja rikkaruohot säännöllisesti, jotta sängyt pysyvät puhtaina. Varo häiritsemästä bataattikasvien juuria. Voit estää juurivaurioita olemalla lempeä rikkakasvien poiston aikana. Multaa käyttämällä bataatti kasveja on usein tehokas pitämään rikkaruohot pois sängystä.

Bataatin yleiset sairaudet

Pöly on sienitauti, joka aiheuttaa hopeisia, upotettuja tahroja bataateissa. Tämä johtuu tartunnan saaneista perunoista valmistetuista liuskoista. Paras tapa estää naarmuuntuminen on investoida tarkastettuihin liuskoihin istutusta varten.

Lehtipisteet näkyvät lehtien tummennettuina täplinä. Tämä voidaan hoitaa ruiskuttamalla neem -öljyllä.

Lehtien sienitaudit johtuvat usein lehtien kastelusta yläpuolella ja kasvien välistä liian lähellä. Vesi bataatteja varhain aamulla eikä myöhään päivällä. Käytä letkujen sijasta jonkinlaista tiputusjärjestelmää, joka ei levitä vettä lehtien päälle. Se auttaa myös sijoittamaan kasvit oikein.