Kuinka tarkistaa, onko öljy valmis ilman lämpömittaria

Kun on kyse ruoanlaitosta, saamisesta öljy oikea lämpötila on avain. Ajattele sitä: Jos öljy on liian kuumaa, se kypsyy nopeasti ruoan ulkopuolelta jättäen sisäpuolen kypsentämättä. Mutta jos öljy ei ole kuumatarpeeksi, ruoan kypsyminen kestää kauemmin ja saattaa heittää pois koko aterian. Ratkaisu? Laita keittiölämpömittari öljyyn - tai jos sinulla ei ole sitä, käytä fiksua TikTok -hakata.

Mukaan a TikTok video käyttäjä @mamainthekitchen, voit tarkistaa puulusikalla, onko öljysi valmis. Aseta lusikan kahva öljyyn ja etsi sitten kuplia kahvan ympäriltä. Jos kuplia ei ole, öljy ei ole tarpeeksi kuumaa. Mutta jos kahvan ympärillä on kohtalainen määrä kuplia, se tarkoittaa, että olet hyvä mennä.

Ja jos kupliiliianpaljon? Öljy on todennäköisesti liian kuuma, joten haluat alentaa hieman lämpötilaa ja antaa öljyn (kirjaimellisesti) kiehua. Tarkista hetken kuluttua lämpötila uudelleen lusikan kahvasta.

Ehkä ei ole yllättävää, että jotkut TikTok -käyttäjät kommentoivat videota sanomalla, että voit vain lisätä muutaman tipan vettä öljyyn nähdäksesi, onko se valmis. Ja vaikka tämä on totta, se on myös vaarallista. Jos öljy on liian kuumaa, tämä menetelmä voi saada öljyn roiskumaan ihollesi ja aiheuttaa mahdollisesti palovamman. Ei kiitos.

Kaikki mitä sanottiin, keittiön lämpömittari on edelleen hyödyllinen ruoanlaittoväline. Mutta jos sinulla ei ole sitä käsilläsi, puulusikka voi saada työn valmiiksi.

Muita temppuja ruoanlaiton helpottamiseksi:

Jos haluat parantaa keittotaitojasi, kokeile näitä käteviä keittiöhakkureita:

• Paista kananrumpuja ritilällä
• Valmista pörröiset munakokkelit
• Tee spagetti ilman liesitasoa
• Kuori keitetyt munat helposti
• Kuori perunat ilman sotkua

Pidä puulusikka puhtaana tällä karkealla mutta tyydyttävällä tavalla puulusikan puhdistus hakata.