DIY -ulkokeittiön suunnittelu- ja rakennusopas

Alueilla, joilla on leuto ilmasto, ulkokeittiöt ovat yhteisiä piirteitä kannet ja terassit. Yhä useammin kylmän ilmaston maisemien omistajat rakentavat kuitenkin myös ulkokeittotiloja, joissa on muutakin kuin yksinkertainen grilli. Monet asunnon omistajat rakastavat ajatusta luoda toimiva ruoanvalmistusalue, jossa he voivat nauttia kulinaarisista seikkailuista tai vain tavallisista, vanhanaikaisista keittoalueista. Jos mietit, mikä liittyy oman ulkokeittiön perustamiseen DIY -projektina, meillä on vastaukset.

Yksinkertaisesta ulkoisesta keittoalueesta tulee tyypillisesti "keittiö", kun grilli on sisäänrakennettu ominaisuus, johon kuuluu työtasot ja kaapit. Näissä tiloissa voi olla jopa jääkaapit, mikroaaltouunit, baarit ja paljon muuta. Kun ulkokeittiö muuttuu monimutkaisemmaksi, myös DIY -vaihtoehdot monimutkaistuvat.

Onko ulkokeittiö hyvä idea?

Sinun ulkotila tulee toimivaksi, kun asennat keittiön, mutta se voi tarkoittaa neliömetrin uhraamista uima -altaalle, yrttitarhalle tai hienosti hoidetulle nurmikolle. Joten jos tila on arvokasta kiinteistössäsi, sinun on punnittava vaihtoehtoja ennen DIY -keittiön lisäämistä. Se ei tuo omaisuudellesi niin paljon arvoa kuin nykyisen sisätilojen kokkitilan uusiminen. Kun on kyse tällaisista takapihan kunnostustöistä,

Toisaalta, DIY -ulkokeittiö maksaa paljon vähemmän kuin merkittävä sisäremontti, joka voi kestää missä tahansa 13 000–40 000 dollaria, HomeAdvisorin mukaan. Takakeittiön tekeminen maksaa keskimäärin murto -osan tästä - $ 5,000 ja $ 20,000 välillä. Vaikka voit helposti käyttää paljon enemmän, jos haluat kaikki kellot ja pillit.

Jos tuhlaat kalliita laitteita, ne eivät kestä kauan, elleivät ne ole valmistettu säänkestävistä materiaaleista, kuten ruostumattomasta teräksestä, joten odota niiden olevan kalliimpia. Haluat myös suojella heitä tekemällä pihan turvalliseksi. Ulkokeittiösuunnitelmiin on ehkä sisällytettävä päivitykset yksityisyyden suojaan, ja se on lisäkustannus.

Ulkokeittiöiden elementtejä

Kun suunnittelet ulkokeittiötä, aloita harkitsemalla samoja ominaisuuksia ja elementtejä, jotka menevät sisätilojen valikoimaan. Ensimmäisen kanssa kaikki elementit on valittava silmällä pitäen kestämään sään vaikutuksia.

​Kodinkoneet: Pienikin ulkokeittiö vaatii ainakin kaasugrilli/keittotaso-yleensä sisäänrakennettu työtasot molemmin puolin. Jos budjetti ja tila sallivat, voit sisällyttää myös muita laitteita, kuten tiskin alla oleva jääkaappi tai jopa pizzauuni, mikroaaltouuni, viinikaappi tai tynnyri hanalla. Kaikki nämä ominaisuudet on suunniteltava kestämään ulko -olosuhteet, varsinkin jos asut ilmastossa, jossa sateita tai kausivaihteluita on usein. Joissakin leutoissa olosuhteissa tavalliset sisälaitteet voivat toimia ulkokeittiössä.

​Apuohjelmat: Aivan kuten sisäkeittiöissä, myös ulkokeittiöissä voi olla johdot, putkistot ja niihin liittyvät kalusteet. Muista tämä kaikki, kun suunnittelet tilaa, varsinkin jos aiot tehdä apuohjelman asennuksen itse. Johdotusten ja putkistojen käyttö voi lisätä suuresti ammattimaisesti rakennetun ulkokeittiön kustannuksia, ja se lisää huomattavasti aikaa ja vaivaa DIY-versioon. Keittoalueesi saattaa vaatia myös kaasupalvelua. Vaikka tavalliset grillit käyttävät säiliöihin varastoitua nestemäistä propaanikaasua, on mahdollista laajentaa myös sisäkaasulinjaan. Maakaasua, kuten propaania, voidaan käyttää myös kaasutakan tai tulipalon kanssa.

​Ilmanvaihto: Tarvitseeko keittiösi ja ruokailutilasi tuuletusta? Asunnonomistajat usein jättävät tämän tekijän huomiotta. Muista kuitenkin, että grilli tuottaa paljon savua. Yläpuolella oleva tuuletin voi tehdä ihmeitä savun hajottamiseksi ruokailutilassa. Joissakin tapauksissa saatat haluta asentaa sähkötoimisen tuulettimen grillipaikalle.

​Työtasot: Sillä aikaa työtasot ulkokeittiöön toimivat samalla tavalla kuin sisätiloissa, muista valita säänkestävä materiaali. Valetut betonitasot ovat suosittuja, koska ne ovat uskomattoman kestäviä. On myös muita säänkestäviä vaihtoehtoja ulkotasoille, kuten luonnonkivi tai kiinteä pinta materiaalista, mutta pysy kaukana laminaateista ja useimmista keraamisista laattoista, jotka kärsivät sää.

​Varastointi: Keittiötarvikkeiden ja ruoan säilytyskaapit on valittava niiden säänkestävyyden vuoksi. Ulkokaapit on usein valmistettu ruostumattomasta teräksestä.

​Lattiat/katot/seinät:Muista ottaa huomioon ulkotilojen lattiat, katot ja seinät. Sateisessa ilmastossa - kuten esimerkiksi Washingtonissa - ulkokeittiö ja ruokailutila tarvitsevat lujasti ylärakenteen. Ja paikoissa, kuten Minnesota, seulotut seinät hyönteisiä vastaan ​​ovat erityisen hyödyllisiä. Ulkokeittiön lattia on luultavasti olemassa oleva patio tai kansi, mutta jos sinulla ei vielä ole sellaista, sinun on harkittava pinta, joka on helppo puhdistaa ja kestää vesivahinkoja.

​Valaistus: Kun on kyse valaise ulkotilaa, sinulla on useampi kuin yksi vaihtoehto. Voit käyttää perinteisiä 120 voltin valoja joko napauttamalla talon astioihin, jos keittiö on aivan takaoven ulkopuolella. Tai jos patio on kaukana talosta, voit viedä johdot maan alle pääpaneelista toimittaaksesi omat piirit keittiön valaisimille ja laitteille. Jos toisaalta pidät keittiön osaa maisemasta, pienjännite- tai aurinkoenergiaa maiseman valaistus olisi sopivampaa. Mutta kun otetaan huomioon pienjännitelaitteet, jotka eivät usein ole riittävän kirkkaita keittiötoimintaan, saatat haluta molempien yhdistelmän. Voit helposti järjestää sen yhdellä ulkoisella piirillä, johon lisäät a GFCI -pistorasia pienjännitemuuntajalle.

​Lämmitys: Tyylikäs tapa lämmittää ulkokeittiösi on asentaa kaasupalo, mikä on järkevää, jos sinulla on jo kaasuputki liesiä varten. Näitä yksiköitä voidaan muokata polttamaan sekä maakaasua että propaania, ja ne toimivat viiden gallonan propaanipullojen kanssa, joten ne ovat käteviä, vaikka et asentanut kaasuputkia. Toinen loistava vaihtoehto on seisova propaanilämmitin, joka-koska siinä on 5 gallonan propaanisäiliö-on kannettava ja voidaan sijoittaa minne tahansa tarvitset lämpöä. Jos sinulla on pergola -katto, kolmas vaihtoehto on ripustaa säteilevä propaaninen patio -lämmitin kattoihin.

​Viihdeominaisuudet: Älä unohda ulkokeittiön johdotuksen etuja säänkestävä äänijärjestelmä tai kaapelit televisioon. Vapaa -ajan takka tai pysyvä tulipalo on myös harkittava asia.

Ulkokeittiön sijainti

Yleisesti ottaen ulkokeittiö on paras sijoittaa melko lähelle sisäkeittiöaluetta. Jotkut suunnittelijat suosittelevat sen pitämistä 20 metrin säteellä ovesta. Tämä mahdollistaa ulkokeittiön pitämisen melko pienenä, koska voit käyttää sisäkeittiötä suurimman osan ruoasta ja astioista. Kun ulkokeittiö etääntyy talosta, on helpompaa varustaa se erillisellä jääkaapilla, toiminnallinen pesuallasja lisää tallennustilaa. Jos alue on vähintään 50 metrin päässä sisäkeittiöstä, sen tulee olla täysin toimiva.
Sähkölinjojen käyttö voi olla paljon helpompaa, jos sijoitat ulkokeittiön siten, että se jakaa seinän sisäalueen kanssa. Tässä kokoonpanossa on melko helppoa laajentaa johdot, putkistot ja kaasuputket talon seinän läpi ulkolaitteiden huoltamiseksi. Keittiön niemimaa, joka kulkee kohtisuoraan taloon, on hyvä vaihtoehto, koska se mahdollistaa sähkölinjojen käyttämisen ruokkiaksesi talosta pitäen ulkokylpyläkeskuksen riittävän kaukana tulipalon poistamiseksi vaara. Tietenkin on myös mahdollista sijoittaa ulkokeittiö siten, että se on täysin irrotettu keittiöstä talossa, mutta sinun on oltava valmis mahdollisten apulinjojen monimutkaisuuteen maanalainen.

Perinteisesti ulkokeittiöt sijaitsevat vieressä tai hyvin lähellä ruokailu ulkona alue - esimerkiksi kannen tai terassin reunaa pitkin. Vaikka ruoanlaitto- ja ruokailutilojen läheisyydessä on etuja, muista erottaa riittävästi, jotta kokit voivat työskennellä esteettömästi ja savu grillistä ei ole ärsyttävää. Vallitsevan tuulen suunnan huolellinen huomioon ottaminen voi varmistaa, että ulkokeittiö on yleensä istuinalueiden tuuli.

Asettelu ja koko

Ulkokeittiöt ovat tyypillisesti pienempiä kuin sisäkeittiöt, koska suurin osa ruoasta ja keittiövälineistä säilytetään edelleen sisätiloissa. Hyvin kaukana talosta sijaitsevien ulkokeittiöiden on kuitenkin oltava suurempia, jotta edestakaisin tehtävien matkojen määrä voidaan minimoida. Siitä voi olla apua, kun aiot käyttää samoja kokoluokkia, joita jotkut suunnittelijat käyttävät: pieniä, välttämättömiä, keskikokoisia ja suuria.

​Pieni keittiö: Pieni ulkokeittiö vaatii vähintään 10 lineaarista työtasoa sisäänrakennetulla saarella tai niemimaalla grillin ympärillä. Se on usein vain työtaso, jossa on pudotettava grilli ja sisäänrakennetut säilytyskaapit alla. Pienissä keittiöissä on oltava vähintään 36 tuumaa ruoanvalmistustasoa ja 21 tuumaa kaappitilaa välttämättömien astioiden säilyttämiseen. Kylmävarasto jätetään usein pois pienestä keittiöstä; se sisältää harvoin jääkaapin. Pieni pesuallas on joskus mahdollista, vaikka monet asunnon omistajat pitävät työtasoa tärkeämpänä kuin pesuallasta.

​Essentials keittiö: Jos löydät vain hieman enemmän tilaa - noin 13 lineaarista jalkaa kannellasi tai patiollasi - sinulla on tilaa laajentaa pientä keittiötäsi pienellä tiskin alla olevalla jääkaapilla ja pienellä pudotuksella pesuallas. Olennaisten keittiöiden tulisi sisältää noin 48 tuumaa työtasoa ja kaapit, jotka ovat noin 36 tuumaa leveitä. Kuten pienessä keittiössä, tällaisella ulkoalueella on yleensä työtasosaari tai niemimaa, joka on sijoitettu kannen tai terassin toiselle puolelle.

​Keskikokoinen keittiö: Jos kannellesi tai terassillesi voi varata noin 16 lineaarista tilaa keittiöön, voit saada hieman suuremman versiot kaikista olennaisista ominaisuuksista sekä noin 72 tuumaa työtasoa ja 72 tuumaa tallennustilaa kaapit. Tämän tason keittiö on usein pidempi keittiön tai saaren ulkoasu, mutta joissakin tapauksissa se voi olla L-muotoinen. Se sisältää yleensä sekä tiskin alla olevan jääkaapin että upotettavan pesualtaan, jossa on täydellinen putkisto, ja saattaa olla muita mukavuuksia, kuten mikroaaltouuni tai olutastia hanalla.

​Suuri keittiö: Käytössäsi on 20 lineaarista tilaa, luultavasti L-muotoinen, sinulla on tilaa kaikille keskikokoisen keittiön mukavuudet, jossa on 156 tuumaa työtasoa ja 96 tuumaa säilytystilaa kaapit. Voit myös sisällyttää baarin istuinalueen. Vaikka useimmat ulkokeittiöt luottavat yksinomaan alempiin kaappeihin, suuri ulkokeittiö sisältää joskus myös yläkaapit. Voit ehkä sisällyttää vaikuttavia lisäosia, kuten a pizzauuni, takka, viinikaappi tai olutastia. Se vaatii melko suuren kannen tai terassin - yhden vähintään 200 neliömetrin kokoisen.

Ulkokeittiöalueet

Hyödyllinen tapa suunnittele ulkokeittiö on harkittava sen vyöhykkeitä. Jotkut suunnittelijat jakavat asettelun neljään kohtaan: kuuma vyöhyke, märkä alue, kylmä alue ja kuiva alue.

Kaikissa ulkokeittiöissä on kuuma vyöhyke. Kuuma vyöhyke viittaa ruoanlaittolaitteisiin, joihin kuuluu varmasti grilli, mahdollisesti keittotaso ja joissakin tapauksissa pizzauuni. Grillissä tai keittotasossa on oltava vähintään 12 tuumaa laskeutumistilaa kummallakin puolella. Pizzauunin pitäisi olla 12 tuumaa toisella puolella ja 24 tuumaa toisella.

Märkävyöhykkeeseen kuuluu työtasoon pudotettu pesuallas. Sen pitäisi olla noin 18 tuumaa laskeutumistilaa kummallakin puolella. Pesualtaan koko riippuu käytettävissä olevasta työtasosta; se voi vaihdella pienestä baariversiosta täyteen kaksoisaltaaseen. Ulkokeittiöt on joskus varustettu vain kylmän veden hanalla, mutta se on myös mahdollista juo kuumaa vettä johtamalla linja talosta tai asentamalla pikalämmitin työtaso. Suurissa ulkokeittiöissä on jopa mahdollista sisällyttää astianpesukone märälle alueelle.

Kylmä vyöhyke ei ole aina läsnä, mutta joissakin keskikokoisissa keittiöissä ja useimmissa suurissa versioissa on pieni jääkaappi ja mahdollisesti viinikaappi. Jääkaapin yläpuolella tulisi olla 15 tuumaa laskutilaa; jäähdyttimessä on oltava 12 tuumaa laskutilaa.

Kuiva vyöhyke on ruoanvalmistukseen tarkoitettu alue - se on tyypillisesti paljas työtaso, joka sijaitsee kuumien ja märkien alueiden kummallakin puolella.

Kun suunnittelet ulkokeittiön ulkoasua, mieti, miten nämä vyöhykkeet toimivat yhdessä ruoanvalmistus- ja puhdistusprosessin aikana, ja luo muodostus, joka vastaa tyypillistä työnkulkuasi.

Suunnitelman luominen

Jotkut asunnon omistajat pitävät sitä helposti visualisoi ulkokeittiön suunnittelu ilman apua, mutta useimmat meistä tarvitsevat hieman apua. Onneksi ideoita ja jopa yksityiskohtaisia ​​rakennussuunnitelmia on monia.

Kodinparannuskeskukset ja keittiövälineiden erikoisliikkeet voivat tarjota myymälän suunnitteluapua, jota tarjotaan ilmaiseksi asiakkaille, jotka ostavat laitteita tai rakennusmateriaaleja. Lisäksi grillien ja muiden ulkokäyttöön tarkoitettujen laitteiden valmistajat voivat laajentaa ilmaisia ​​ulkokeittiösuunnitelmia, jotka on räätälöity tavaroiden mittojen mukaan. Huippuluokan maisemarakennusyritykset julkaisevat ajoittain ilmaisia ​​suunnitelmia verkossa kannustaakseen asunnonomistajia ostamaan palvelujaan.

Lopuksi on olemassa useita kodinparannuslehtiä ja online-sivustoja, jotka tarjoavat ideagallerioita sekä erityisiä rakennussuunnitelmia itsenäisille ulkokeittiösaarille.

15 DIY -ulkokeittiömallia

1. Tee itse.

Tee kuten Cait ja Jason of Nest Out West ja luo oma ulkokeittiötila. Suunnitteluduo rakensi tämän betonisen vesiputouksen työtason puulla ja kuvioidulla ruiskumaalilla.

2. Yhdistä ulkona sisätiloihin.

Ulkokeittiön lisääminen kannellesi on ihanteellinen tapa yhdistää viihdyttävät sisä- ja ulkotilat, jolloin suurin osa valmisteluista voidaan tehdä sisällä. Kyal ja Kara ovat osoittaneet temppunsa kauniisti tällä tyylikkäällä ja hienostuneella ulkokeittotasolla.

3. Aloita pienestä.

Etkö halua sitoutua suureen ulkokeittiöön? Aloita sen sijaan pienestä. Tämä kompakti ulkokeittiö Garden Studion suunnittelu siinä on grilli, jossa on työtaso. Se on täydellinen viihdyttämiseen ulkona.

4. Hanki sohva.

Ruoanlaitto on kovaa työtä, eikö? Huippuvinkki meiltä: Integroi leposohva ulkokeittiön suunnitteluun Kalamazoo Gourmet teki ja otti aurinkoa sekoittamisen välillä. Ole hyvä!

5. Pidä se minimaalisena.

Se, että se on ulkokeittiö, ei tarkoita sitä, että sinun on tehtävä kompromisseja tyylisi suhteen. Tämän ulkoilunumeron on suunnitellut Humphrey Munson on muotoilultaan minimaalinen, mutta lisää lämpöä ja tekstuuria ulkoasuun.

6. Käytä luonnollisia materiaaleja.

Matkusta kaukaisiin kohteisiin (puutarhan kautta) haalistuneen punatiilisen ulkokeittiön kanssa, joka muistuttaa italialaista huvilaa. Tämä tila kohteesta Mindy Gayer on yhdistetty nykyaikaisiin laitteisiin, kuten ruostumattomasta teräksestä valmistettu minijääkaappi, grillikuppi, joka on asennettu vastaavan hupun alle, ja kattoallas, joka on kiinnitetty kromisen hanhenkaulahanan alle.

7. Lisää oluthana.

Ulkoasun suunnittelussa on kyse tasapainottamisesta. Esimerkki: tämä vyöhyke alkaen AGK Design Studio. Toimiva tiilinen ulkokeittiö, johon on liitetty oluthana, helpottaa juomien käyttöä, on eräänlainen viihdyttävä tila.

8. Valmistaudu uima -altaalle.

Suunnittelija Sarah Sherman Samuel loi tämän uima-altaan vieressä viihdyttävän pergolan, johon kuuluu ulkokeittiö Fire Magic -ulkokoneet ja ruokailutila, josta on näkymät pääuima -altaalle ja vuorille.

9. Älä unohda valaistusta.

Toimivana tilana ulkokeittiösi tarvitsee riittävästi valaistusta, mikä voi tarkoittaa, että sen sijoittaminen ulkoseinän lähelle on paras ratkaisu. Lisää seinäkivet ja keijuvalaisimet täydelliseen tunnelmaan.

10. Mene kaikki ulos.

Jos sinulla on tilaa, käytä sitä täysimääräisesti ja luo luxe -muotoilu. Tämä suuri ulkoteollisuuskeittiö, jossa on kuparirippuvalaistus ja puinen tukkivarasto, on varmasti tavoiteltava.

11. Tuo Välimeren tunnelmaa.

Rakenna kiinteä rakenne ulkokeittiöösi ja suojaa sitä ankarilta tekijöiltä. Tämä suuri Välimeren inspiroima muotoilu Tracy Lynn Studio Huoneessa on televisio, ruostumattomasta teräksestä valmistetut laitteet ja harmaat päällystyslaitteet.

12. Tuplaa saarilla.

Ulkokeittiösi on täydellinen paikka valmistaa aamiainen tai illallinen. Varmista, että jokaiselle aterialle on tilaa a kahden saaren asennus joka voi toimia paikkana istua ja palvella.

13. Laita siihen jääkaappi.

Yleinen virhe ulkokeittiön suunnittelussa on unohtaa alueen lisääminen kylmään ruokaan ja juomaan. Tämä räätälöity suunnittelu Blakes Lontoo on saanut jääkaapin peitettyä integroidulla jääkaapilla, joka on piilotettu kestävästi hankituista Iroko -puukaappeista.

14. Hyödynnä olemassa olevat rakenteet.

Oletko ajatellut käyttää puutarhassa olevaa suojaa ulkokeittiön isäntänä? Sinulla voi olla jo täydellinen paikka, aivan kuten tämä haalistunut rakenne Humphrey Munson jossa on pieni L-muotoinen keittiö ja aamiaisbaari. Tällä näkemyksellä et voi mennä pieleen.

15. Lisää vihreyttä.

Kanavoi lopullinen kasvihuone sisällyttämällä suunnittelusuunnitelmaan lasikatto ja paljon kasveja. Tämä tila yhdistää ulkoilun parhaat puolet lasikatolla, betonitasoilla ja valtavilla rottinkiriipuksilla.

DIY vs. Ammattimainen rakentaminen

DIY-asunnon omistajalle suuri ulkokeittiö pidetään "jatkotason" projektina. Se sopii parhaiten tee-se-itse-omistajille, joilla on runsaasti kokemusta kaikista prosessin osa-alueista: suunnittelu, rakentaminen ja rakentaminen, johdotus, vesijohdot, lattiapäällysteet ja puusepän viimeistely ja viimeistely. Ulkokeittiö voidaan katsoa hieman helpommaksi kuin sisätilojen vastine, mutta se on silti projekti, joka vaatii hyvää taitoa.

Muista arvioida asiantuntemuksesi rehellisesti ennen kuin aloitat DIY -ulkokeittiön. Useimmat DIYrit, joilla on vaatimaton kokemus, löytävät riittävän helposti pienen kokkitilan, mutta kuten projekti kasvaa kooltaan ja lisää lisäominaisuuksia ja laitteita, ja ammattilaisten palkkaaminen lisääntyy viehättävä. Kuten aina, tärkein veto DIY -työhön on kustannussäästöt. On melko helppoa käyttää 30 000 dollaria tai enemmän isoon, ammattimaisesti suunniteltuun ja asennettuun keittiöön, ja voit leikata kustannukset noin puoleen tekemällä työn itse.