Sitruunan parmesaani -arkki Pan Gnocchin illallisen resepti
Kuvaluotto: Kirsten Nunez
Kun sinulla on tekemistä ja paikkoja, pelkkä illallisen ajattelu voi tuntua tehtävältä. Tämä pätee erityisesti, jos työskentelet parittomina aikoina tai sinulla on pieniä kotona. Siitä huolimatta kannattaa lisätä muutaman arkin pannuruoka repertuaariisi viikon illalliset. Arkkipannun reseptit eivät vaadi vain vähäistä valmistusaikaa, vaan ne on myös helppo puhdistaa. Se on win-win meidän kirjassa.
Mainos
Jos etsit inspiraatiota, kokeile tätä sitruunan parmesaanilevypannua gnocchia vihannesten kanssa. Kyllä, luit oikein - gnocchi! Kuten käy ilmi, voit valmistaa hyllynkestäviä gnocchia uunissa. Tämä menetelmä luo hieman rapeita perunanpalloja, joissa on pureskeltavaa. Parempi vielä, voit paistaa gnocchit vihannesten rinnalla, jolloin saat herkullisen ja maukkaan aterian.
Kuvaluotto: Kirsten Nunez
Tässä mielessä sitruuna toimii hyvin lukemattomien vihannesten kanssa, joten voit kokeilla. Meidän arkki pannu gnocchi ominaisuuksia mehukas rypäleen tomaatit, rapeita parsakaaleja ja lihaisia bella -vauvan sieniä. Muut kasvikset, kuten parsa ja porkkanat, olisivat yhtä maukkaita. Muista leikata vihannekset tasaisiksi paloiksi, jotta ne kypsyvät samalla nopeudella.
Kuvaluotto: Kirsten Nunez
Lopuksi, vaikka tämä arkki pannulla gnocchi on erinomainen yksinään, se voidaan tarjoilla muiden ainesosien kanssa, joita sinulla saattaa olla käsillä. Yritä esimerkiksi heittää valmis ruokalaji kana ja/tai lehtivihanneksia. Haluatko tehdä siitä maidottoman? Käytä kasvipohjaista parmesaanijuustoa tai jätä se kokonaan väliin.
Kuvaluotto: Kirsten Nunez
Lue, miten voit valmistaa sitruunan parmesaanilevypannua gnocchia kasviksilla juuri ennen illallista.
Mainos
Sitruuna -parmesaani -arkki Pan Gnocchi vihanneksilla
Tarvitsemasi asiat
16 unssia hyllyvakaa gnocchi
2 kuppia viipaloituja viinirypäle -tomaatteja
2 kuppia baby bella -sieniä, viipaloitu
2 kuppia parsakaalin kukkia
1 sitruuna, mehu
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl suolaa
1/4 tl jauhettua mustapippuria
1/2 tl punaisen pippurin hiutaleita
3 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
3 ruokalusikallista oliiviöljyä ja lisää pellille
1/2 dl raastettua parmesaania ja lisää koristeeksi
Sitruunaviipaleet, koristeluun
Kuvaluotto: Kirsten Nunez
Kärki
Muista käyttää hyllyvakaa gnocchia. Löydät sen ruokakaupan pasta -osiosta.
Vaihe 1
Kuumenna uuni 425 asteeseen Fahrenheit ja rasvaa leivinpaperi. Lisää sitruunamehu, öljy, suola, pippuri, valkosipulijauhe, pippurihiutaleet ja hienonnettu persilja kulhoon. Vatkaa yhdistämään.
Kuvaluotto: Kirsten Nunez
Vaihe 2
Heitä isossa kulhossa gnocchit, vihannekset, sitruunamehuseos ja raastettu parmesaanijuusto. Sekoita kunnes gnocchit ja kasvikset ovat tasaisesti päällystettyjä.
Kuvaluotto: Kirsten Nunez
Vaihe 3
Lisää voideltuun arkkilevyyn gnocchit ja vihannekset tasaiseksi kerrokseksi. Päälle sitruunaviipaleita, jos haluat.
Kuvaluotto: Kirsten Nunez
Vaihe 4
Paista 25–30 minuuttia tai kunnes gnocchit ovat täyteläisiä ja hieman rapeita ja vihannekset ovat hiiltyneitä.
Kuvaluotto: Kirsten Nunez
Vaihe 5
Päälle vielä parmesanjuustoa ja tuoretta persiljaa, tarjoile sitten heti.
Kuvaluotto: Kirsten Nunez
Ja juuri näin, sinulla on helppo arkki -illallinen.
Mainos