Missä kiitospäiväruokaa valmistetaan

Teetkö sitten koko kiitospäivä-ateriasi tyhjästä tai nauti rakkaiden valmistamista ruoista, on mahdollista, että et tiedä missä tämä ruokaitse asiassatulee. Kyllä, ostat sen yleensä ruokakaupasta, mutta entä sen valmistuspaikka?

Marraskuussa 2021 julkaistussa artikkelissa Keittiömestarin kynä käytti USDA: n tietoja selvittääkseen parhaat osavaltiot, jotka tuottavat kiitospäiväruokaamme. Tämä on erityisen mielenkiintoista, kun ottaa huomioon, että kaikki nämä ainesosat todellakin yhdistyvät.

Esimerkiksi Yhdysvaltain siipikarja- ja munaliiton mukaan noin 46 miljoonaa kalkkunaa syödään joka kiitospäivä.Seattle Times. Suurin osa näistä kalkkunoista on peräisin johtavalta tuottajalta Minnesotalta, jota seuraavat Arkansas ja Pohjois-Carolina.

Mitä tulee perunoihin, Idahon maanviljelijät ovat kiitollisia niistä useimmista. Itse asiassa, Idahon osavaltion maatalousministeriö raportoi, että yli 100 miljoonaa satapainoista perunaa tuotetaan vuosittain yli 300 000 eekkerillä. Toiseksi meillä on Washingtonin osavaltio.

Mitä tulee bataattiin, suurin osa niistä kasvaa eteläisissä osavaltioissa, kuten Pohjois-Carolinassa ja Mississippissä. Tämä johtuu siitä, että sato suosii lämpimämpää säätä. Toinen paikka, josta voit odottaa bataattia kasvavan, on Kalifornia.

Vaikka vihreiden papuvuoka on eripuraa aiheuttava ruokalaji, Campbellin toteaa, että ruokaa tarjoillaan 20 miljoonalla kiitospäivä-illallisella joka vuosi. Ja mistä nuo vihreät pavut tulevat? Wisconsin on johtava tuottaja, jota seuraavat New York, Michigan ja Oregon.

Lähes jokaisesta kiitospäivän pöydästä löydät varmasti kulhon karpalokastiketta. Koska tämä on kosteikkoviljely, joka pitää viileästä säästä, voit löytää sen Wisconsinista, Massachusettsista, Oregonista ja New Jerseystä.

Joten tänä kiitospäivänä, kun katsot kaikkea herkullista ruokaa edessäsi, muista kiittää maanviljelijöitä, jotka työskentelevät väsymättä tuottaakseen näitä rakastettuja satoja joka vuosi.