Sähkökela-alue vs. Smooth-Top

Kun olet markkinoilla uudelle valikoimalle, se on helppo uppoutua. Kaasu vs. sähköinen, sileä yläosa vs. käämit: On vaikeata tietää mikä on paras. Sileän ja kelattavan sähköalueen erojen vertaaminen voi auttaa sinua päättämään, mikä toimii keittiössäsi parhaiten vastaten tarpeitasi ja toiveitasi.

Kierukkakattoiset sähköpolttoaineet näkyvät litistetyn metallin spiraalina. Sähköjohto upotettu metalli johtaa sähköä lämmittää metallia kela poltin. Kun polttimet kuumenevat, ne hehkuvat oranssina. Voit säätää lämmön voimakkuutta säätämällä lämpötilanuppia.

Lasihella käytetään samantyyppisiä kelapolttimia, mutta polttimet istuvat pinnan alla lasin ja keraamisen pinnan. Metallin sisällä oleva lanka lämmittää kelat, jotka puolestaan lämmitä lasipinta. Litteät uunit osoittavat polttimien sijainnin ja lämmitetyn alueen ääriviivat.

Koska jokaisella kodinsisustustyöllä on budjetti, hinta on usein ratkaiseva tekijä uuden uunin ostamisessa. Perinteiset keittolämmittimet ovat yleensä halvempia kuin sileäkärkiset sähköuunit, koska tekniikka on yksinkertaisempaa. Tämä tekee heistä edullinen vaihtoehto kun rahasi ovat rajoitetut, mutta molemmat uunityypit tulevat valikoimaan, joten kannattaa tarkistaa molemmat. Paras sähkövalikoima, jossa on kelapolttimet, voisi maksaa yhtä paljon kuin alemman tason tasainen liesi.

Voit myös korvata lämmityselementit ja tippukattilat keittotasolla melko edullisesti, jos sinulla on ongelmia. Jos sileällä kiukaan lasi ja keraaminen materiaali rikkoutuu, sen vaihtaminen voi olla melko kallista. Tämä tarkoittaa, että keittotasot ovat halvempi ylläpitää jos tarvitset korjauksia.

Paljastetut kelapolttimet johtavat lämpöä tehokkaammin kuin sileäpohjaiset uunit. Tämä johtuu siitä, että pannut istuvat suoraan käämeissä, ja metalli johtaa lämpöä hyvin. Jos kelat eivät ole vaakasuorassa, ne voivat aiheuttaa ruoan kypsenemisen epätasaisesti. Kelat ovat helposti vaihdettavissa, jos ne vaurioituvat tai eivät enää istu vaakatasossa.

Sileillä yläalueilla, käämeistä tulevan lämmön on säteilyttävä yläkannen läpi. Lasi ja keraaminen materiaali eivät johda lämpöä hyvin, joten polttimiesi ja pannujen lämpö voi kestää kauemmin kuin kela-alueella.

Sileä yläosa yleensä jäähtyä nopeammin koska lasi peittää kelat ja lasi ei myöskään johda lämpöä, mikä voi tehdä siitä hieman turvallisemman ja vähentää palovammojen vaaraa. Kelapolttimissa paljastettu metalli säilyttää lämpöä paljon kauemmin.

Sileä sähköliesi on valmistettu yhdestä suuresta, sileästä, jatkuvatoimisesta lasista ja keraamisesta kappaleesta. Lämmityselementit ovat täysin suljettuja pinnan alle. Tämä sileä pinta tarkoittaa, että vuotanut ruoka ei voi päästä sisään tai päästä elementteihin, mikä pinnan puhdistamisen helpottaa. Sinun täytyy valita hellävaraiset puhdistusaineet, kuten erityisesti lasikattiloille valmistetut, naarmujen estämiseksi, kun taas keittotasojen metalli voi käsitellä ankarampia puhdistusaineita.

Sileää lasipintaa on myös helpompi hankaa ja puhdistaa, koska siinä ei ole halkeamia tai rakoja. Voit helposti ajaa pehmeää kangasta tai harjaa pinnan yli puhdistaaksesi vuotanut ruoka nopeammin. Voi olla haastavaa poistaa kypsennetyt ruokajäännökset ja palamisjäljet, koska ne kovettuvat ja eivät pyyhi helposti.

Kela-uuneissa on tyypillisesti tiputusastiat kelattujen lämmityselementtien alla vuotojen estämiseksi. Kuitenkin voi olla vaikeaa saada kaatunut ruoka pois itse keloista, koska metalli on käsittelemättömiä, ja tippa-astiat ovat joskus vaikeita puhdistaa puhtaasti, varsinkin jos annat vuotanut ruoka istua hyvin pitkä. Tippa-astiat ovat suhteellisen edullisia ja helppo vaihtaa, joten voit päivittää uunin ilmeen nopeasti, jos ne ovat liian likaisia. Ruoka voi myös päästä liedelle tippujen alla, mikä voi vaatia lisää puhdistusta.

Sekä tasainen että keittotaso tarjoavat kestävän perustan keittiövälineillesi. Tärkein ero kestävyydessä on rikkoutumismahdollisuus tasaisella liedellä, joka antaa keittotasoille pienen edun kestävyydessä. Vaikka lasi on harvinaista, se voi halkeilla tai murtua kokonaan.

Litteän kiukaan yläosa on vahva, paksu lasi- ja keraaminen kerros. Se on lämpökarkaistu materiaali joka pystyy käsittelemään useimpien astioiden painoa ja polttimien lämpöä. Mutta siellä on mahdollisuus rikkoutua, yleensä jos raskas esine putoaa lasikiukaan päälle. Ja jos et puhdista sitä säännöllisesti, lasin yläosa voi muuttua sameaksi tai kuoppaiseksi.

Siellä on myös naarmuuntumisriski lasi-liesi. Jos käytät hankaavia puhdistusaineita tai puhdistustyökaluja, kuten teräsvillaa tai lankaharjasharjaa, saatat jättää taakse pieniä naarmuja, jotka tekevät uunin yläosasta tylsän tai vaurioituneen. Jotkut keittiövälineet, etenkin astiat, joissa on karkeita laikkuja tai harjanteita pohjassa, voivat naarmuttaa kiukaan pintaa, kun vedät ne takan yli.

Voit käyttää minkä tyyppisiä keittiövälineitä molemmissa sähkötyyppisissä keittotasoissa. Molemmilla on kattilat ja pannut tasaisella pinnalla, mikä antaa heille hyvät yhteydet lämmityslähteeseen. Litteällä uunilla pannut pitävät käsittelemätön valurauta voi naarmuttaa pintaa ja on parasta välttää. Kattilat, joissa on sileät, litteät pohjat, kypsyvät parhaiten, koska ne antavat mahdollisuuden koskettaa enemmän polttimia.

Kierrepolttimissa on neljä vakiopoltinta, joskus pienempiä ja toisia suurempia. Halvemmissa sileäpohjaisissa uuneissa on sama asennus, mutta joillakin huippuluokan malleilla on erilaiset polttimen kokoonpanot muokataksesi takan käyttöä.

Yksi ominaisuus on kaksinkertainen poltin. Se on suurempi poltin, mutta sinulla on mahdollisuus käyttää vain osaa polttimesta, jos käytät pienempää astiaa ja tarvitset vain vähän lämmitystilaa. Tämä antaa sinulle enemmän joustavuutta, jos tarvitset suurempia polttimia, mutta haluat silti mahdollisuuden saada pienempi.

Joissakin sileäkanteisissa uuneissa on myös lämpenemisvyöhyke. Se on käytännössä viides lämmitysalue, mutta siihen on yleensä vähemmän virtaa, koska sen tarkoitus on pitää ruoat vain lämpimänä, kunnes tarjoilet niitä. Tästä on hyötyä asioissa, jotka haluat pitää lämpimänä jatkamatta ruoanlaittoa.

Kun sijoitat jotain kalliita, kuten uutta liesiä, haluat, että sen näyttää niin hyvältä kuin se toimii. Kelassa vs. sileän huippuluokan estetiikkaa, lasikatto voittaa useimpien kuluttajien kanssa.

Litteät uunit tarjoavat Tyylikäs, moderni ilme. Sileä, tasainen pinta tekee kiukaan yläpuolelta saumattoman. Sähkökiuasuuni näyttää yleensä vanhentuneelta useimmille ihmisille. Koska ruoka voi valua helposti polttimiin ja jättää komponentit kypsennettyiksi ruuan kanssa, kelan yläosa voi myös näyttää likaisemmalta kuin tasainen liesi.