Kokeile tätä klassista Negronia ja kokeile sitten uudelleen poreilevalla kierteellä

Saatat ajatella sitä hetken cocktailina, mutta Negroni on ollut olemassa yli 100 vuotta. Täällä Miamin ylimääräinen baarimikko ja vuoden 2020 mielikuvituksellisin baarimikko Valentino Longo jakaa reseptinsä monivuotiseen klassikkoon – sekä mahtavan highball-muunnelman.

Herkullinen. Tässä koko resepti:

Asiat, joita tarvitset

• 1 osa Bombay Sapphire Gin

• 1 osa italialaista katkeraa

• 1 osa makeaa vermuttia

• tuoretta appelsiinin kuorta

• Jäätä

• Highball-muunnelmiin: Greippisooda

Ohjeet:

Sekoita sekoitusastiassa Bombay Sapphire -giniä, katkeria ja makeaa vermuttia. Lisää reilusti jäätä ja sekoita tasaiseksi. Siivilöi lasiin ja lisää jäitä. Poista appelsiinista pitkä, leveä kuorinauha kasviskuorintakoneella ja purista sitten pituussuunnassa kuori ulospäin ja alas juomaa kohti, jolloin öljyt vapautuvat kuoresta. Pudota kuori juomaan ja nauti.

Highball-variaatioille (2 merkkiä):

Valmista kuten edellä, mutta sen sijaan, että siivilöi yhdeksi lasiksi, jaa kahdelle highball-lasille. Lisää paljon jäätä ja lisää sitten greippisoodaa täyteen. Koristele appelsiiniviipaleilla ja nauti.

Lisää reseptejä ja hauskoja kotiprojekteja löytyy meidän Luo Home Hubista.

_{BOMBAY SAPPHIRE Gin
OLE LOISTAVA JA INspiroitunut. JUO VASTUULLISESTI!
©2020. BOMBAY SAPPHIRE JA SEN KAUPPAMEKO OVAT TAVARAMERKEJÄ.
BOMBAY SPIRITS -YHTIÖN TUONTIA U.S.A., CORAL GABLES, FL. GIN - 47 % ALC. TEKIJÄ VOL.}