Miksi syöt aina saman aamiaisen

Kun on aika syödä aamiaista, huomaatko valmistavasi samaa ateriaa useimpina päivinä? Jos vastaus on kyllä, et ole yksin. Mukaan a uusi tutkimus Erasmus-yliopiston Romain Cadario ja Bostonin yliopiston Carey Morewedge todettiin, että 68 prosenttia ihmisistä syö saman aamiaisen vähintään kahdesti viikossa. Vertailun vuoksi vain 9 % osallistujista toisti illallisen.

Tutkimus, joka julkaistaan ​​tammikuun 2022 numerossaRuokahalu, tarkasteli 2 624 ihmisen ruokapäiväkirjoja, joista 1 275 asuu Yhdysvalloissa ja 1 349 henkilöä Ranskassa. Tarkemmin sanottuna 73 % ranskalaisista osallistujista söi saman aamiaisen vähintään kahdesti viikossa, kun amerikkalaisista 52 %. Mitä tulee illalliseen, 16% amerikkalaisista toisti sen, kun taas vain 6% ranskalaisista teki saman.

Nyt kysymys kuuluumiksi?Miksi meillä on tapana syödä samaa aamiaista useimpina päivinä? Artikkelissa, joka on tarkoitettuAika,Morewedge (yksi tutkimuksen kirjoittajista) selittää, että osa vastauksesta liittyy biologiamme. "Fysiologisen kiihottumisen tasomme vaihtelee päivän aikana", hän kirjoittaa. "Olemme energisimpiä aamulla, ja kiihottumistasomme laskee huipusta siihen asti, kunnes menemme nukkumaan." Tämän vuoksi saatamme mieluummin syödä vähemmän stimuloivia ruokia aamulla.

Myös kulttuurimme vaikuttaa tähän aamiaisilmiöön, sillä työpäivässämme jää usein vähän aikaa aamupalalle. "Jos löydämme palkitsevan aamiaisen ja toistamme sen muutaman kerran, tämän ruokayhdistelmän syömisestä tulee tapa, jonka avulla voimme syödä tehokkaan aterian", kirjoittaa Morewedge. Lisäksi suuri osa aamiaistuotteiden markkinoinnista keskittyy tehokkaisiin, ravitseviin ruokiin miellyttävien ruokien sijaan.

Mitä tulee psykologiseen puoleen, miksi meillä on tapana syödä samaa aamiaista päivästä toiseen, se liittyy utilitaristisiin ja hedonisiin tavoitteisiin. Edellinen saa ihmiset syömään täyttääkseen aikeet, kuten terveyden, tehokkuuden tai painonhallinnan, kun taas jälkimmäinen saa ihmiset syömään ruokaa, joka tarjoaa nautintoa ja tunnetta. Morewedgen mukaan päivän edetessä ihmisillä on taipumus siirtyä utilitaristisista ruokatavoitteista hedonisiin ruokatavoitteisiin.

Tietysti, jos haluat vaihtaa aamiaisen syömistäsi, se on mahdollista - varsinkin kun uusi vuosi on horisontissa. Totuta vain toisenlaisen aterian nauttiminen, joka on yhtä tehokas kuin se, jota tällä hetkellä syöt.