Grillatun juuston ja tomaattikeiton vuokaresepti

Mitä tulee klassisiin ruokakomboihin, et voi mennä pieleen grillattu juusto ja tomaattikeittoa. Se ei ole vain helppo tehdä, vaan se on myös suorastaan ​​herkullinen. Itse asiassa rakastamme tätä kaksikkoa niin paljon, että käytimme sitä inspona viimeisimmissämme vuoka resepti: grillattua juusto-tomaattikeittoa.

Tämä vuoka alkaa tiivistetyllä tomaattikeitolla, joka on valmistettu tyhjästä. Tietysti voit käyttää säilykkeitä, jos sinulla ei ole aikaa – mutta suosittelemme valitsemaan tee-se-itse-reitin, jos voit (se on helpompaa kuin uskotkaan!). Näin voit hallita makuja ja ainesosia makuhermoidesi perusteella. Sen valmistaminen vie myös vain 10 minuuttia.

Sieltä tiivistetty tomaattikeitto kerrostetaan leivän ja juuston kanssa ja paistetaan sitten täydelliseksi. Valmis ruokalaji muistuttaa pizzaa tai lasagnea, mutta sen sijaan viipaloitu leipä. Lisäksi se on hyödyllinen vaihtoehto useiden grillattujen juustovoileippien valmistamiseen pannussa.

Muuten, voit käyttää mitä tahansa juustoa, josta pidät. Halusimme tehdä versiostamme hieman hienostuneen, joten käytimme savustettua cheddaria ja gruyerea supermarketin hienosta juustoosastosta. Voit kuitenkin käyttää tavallista viipaloitua juustoa, varsinkin jos haluat perinteisen grillatun juuston ilmeen.

Lue, kuinka voit tehdä grillattua juusto- ja tomaattikeittoa sekä vinkkejä sen tekemiseen itse.

Kuinka valmistaa grillattua juustoa ja tomaattikeittoa

Asiat, joita tarvitset

• 9-12 leipäviipaletta

• 2 kuppia raastettua savustettua cheddarjuustoa

• 2 kuppia raastettua gruyere-juustoa

• 8 unssia purkitettua tomaattikastiketta

• 1 rkl tomaattipyrettä

• 1 rkl sokeria

• 1/2 kuppi puoli ja puoli

• 1 rkl jauhoja

• 1/4 kuppia (1/2 tikkua) voita

• 1 tl jauhettua oreganoa

• 1 tl valkosipulijauhetta

• 1/2 tl sipulijauhetta

• 1/2 tl suolaa

• 1/4 tl jauhettua mustapippuria

• Pieni nippu basilikaa (valinnainen)

Kärki