Masala Chai yökauraresepti

Oletko valmis nostamaan aamiaispeliäsi? Älä etsi kauempaa kuin tämä helppo resepti yön kauralle. Masala chain eli maustetun teen inspiroima se on täynnä mukavia makuja. Se on myös herkullisen ravitseva, ja siinä on ainesosia, kuten kaurahiutaleita, hampunsiemeniä ja chia-siemeniä.

Jos et ole tutustunut masala chaihin, saatat tuntea sen nimellä "chai-tee". On kuitenkin syytä huomata, että tämä nimi on tarpeeton, koska "chai" tarkoittaa "teetä" hindiksi, joten chai tea tarkoittaa "teeteetä". Tarkempi nimi on masala chai ("masala" tarkoittaa maustettu).

Entä juomissa käytetyt todelliset mausteet? Sitä kutsutaan chai masalaksi tai "teemausteeksi". Periaatteessa sanojen määritelmä riippuu siitä, kuinka ne on järjestetty.

Kaiken kaikkiaan tämä yön yli kaurapuuroresepti vaatii kotitekoista chai masala -sekoitusta. Siinä on lämpimiä ja maanläheisiä mausteita, kuten inkivääriä, kanelia ja muskottipähkinää, vaikka voit säätää mittasuhteita makuhermiesi mukaan. Sekoitus antaa kauralle samoja makuja kuin masala chai, mikä tuottaa runsaan ja lohdullisen aamiaisen.

Yhdestä erästä tulee kaksi puolikupillista annosta. Katso koko opetusohjelma alta ja nauti!

Kuinka tehdä Chai Masala -sekoitus

Asiat, joita tarvitset

• 4 tl jauhettua kanelia

• 2 tl jauhettua inkivääriä

• 2 tl jauhettua maustepippuria

• 2 tl jauhettua kardemummaa

• 1 tl jauhettua neilikkaa

• 1 tl jauhettua muskottipähkinää

Kuinka tehdä Masala Chai yökauraa

Asiat, joita tarvitset

• 1 kuppi kaurahiutaleita

• 1 kuppi maitoa valinnan mukaan

• 1 tl vaniljauutetta

• 2-3 ruokalusikallista vaahterasiirappia, ruskeaa sokeria tai hunajaa

• 1 ruokalusikallinen chia-siemeniä

• 1 rkl hampunsiemeniä

• 1-1 1/2 tl chai masala -sekoitusta