Wolfgang Puck munakokkelia

Jos etsit klassista aamiaista, joka sopii hyvin paahtoleivän, pekonin ja hashruskeiden ruokien kanssa, et voi mennä pieleen munakokkelia. Tämä pätee erityisesti, jos käytät hyväksi havaittua munakokkelia reseptiä luotettavista lähteistä, kuten Martha Stewart, Gordon Ramsay, tai J. Kenji López-Alt. Tietenkin kokki Wolfgang Puck on toinen tällainen henkilö, ja hän julkaisi juuri päivitetyn munakokkeliareseptinsa TikTokissa.

Aiemmassa TikTok-videossa Puck mainitsi, että hänen mielestään munakokkelia on yksinkertaisin mutta monimutkaisin ruokalaji valmistaa - ja voimme nähdä miksi. Puck aloittaa yhdessä poikansa Oliverin kanssa murskaamalla neljä luomumunaa kulhoon ja sekoittamalla ne haarukalla. Patonki leikataan myös puoliksi ja leivän sisäpuoli kaavitaan, jolloin muodostuu vene munille.

Puck lisää munaseokseen muutaman teelusikallisen kermaa. Samalla kun patonkiviipaleet paahtavat hieman oliiviöljyä päälle hieroen, lisää oliiviöljyä ja voita pieneen metallipannuun. Kun pannu pois lämmöltä, munat lisätään. Sitten pannu nostetaan lieden päälle matalalla lämmöllä ja munia sekoitetaan jatkuvasti, kunnes ne ovat valmiita. Suolaa ja pippuria ripottelee myös kypsennyksen aikana.

Lopuksi, jotta munat olisivat mahdollisimman kermaisia, Puck lisää munakokkelia yhden munankeltuaisen, sekoittaa sen ja asettaa sitten koko aamiaisen paahdettujen patonkiveneiden päälle.

Lopputuloksena on täydellisen kermainen, suolainen, rapea ateria, joka valmistaa sinut tulevaan päivään.

"Ylimääräinen keltuainen, en koskaan ajatellut sitä. Aion ehdottomasti kokeilla sitä!!" kirjoitti yksi kommentoija TikTokissa. Toinen sanoi, että tämä onvaintapa, jolla kaikkien pitäisi syödä munakokkelia.

Katso lisää parhaista munakokkeliaresepteistä napsauttamalla tässä.