USDA ennustaa elintarvikkeiden hintojen nousevan vuonna 2022

Jos olet kokenut tarrashokin ruokakaupassa, et ole yksin. Ruoan hinta on ollut nousussa – eikä se osoita merkkejä hidastumisesta. Itse asiassa Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) tuoreiden tietojen mukaan elintarvikeinflaatio saattaa pian olla korkein sitten vuoden 2008.

Tiedot julkaistiin kuukausittaisessa päivityksessä Ruoan hintanäkymät vuodelle 2022, jota hoitaa USDA: n taloustutkimuspalvelu (ERS). Periaatteessa ERS ennustaa elintarvikkeiden hintojen muutoksia vuodelle kuukausitietojen perusteella. Maaliskuun lopulla ERS nosti hintaennusteitaan kuluneen kuukauden uusien tietojen perusteella.

Jos nämä ennusteet todella toteutuvat, se on korkein hinnannousu sitten vuoden 2008 - noin 14 vuotta sitten. Erityisesti ERS nosti hintaennusteitaan seuraaville luokille: liha, siipikarja, munat, maitotuotteet, tuoreet hedelmät, jalostetut hedelmät ja vihannekset, rasvat ja öljyt, sokerit ja makeiset, viljat ja leipomotuotteet sekä alkoholittomat juomat. Toisin sanoen se sisältää paljon ruokaa.

Poikkeus? Tuoreet vihannekset. USDA: n raportin mukaan tämän kategorian ennusteita on tarkistettu alaspäin, mikä tarkoittaa, että vihannesten hinnannousut ovat odotettua alhaisemmat.

Silti on tärkeää huomata, että tietyt tekijät – kuten Ukrainan konflikti – voivat muuttaa elintarvikkeiden hintoja kumpaankin suuntaan. "Tilanneita seurataan tarkasti, jotta voidaan arvioida näiden samanaikaisten tapahtumien nettovaikutuksia elintarvikkeiden hintoihin niiden kehittyessä", USDA totesi.

Näin säästät rahaa ruokaostoksissa:

Yksi helpoimmista tavoista säästää rahaa ruokakuluissa on välttää ostoksia nälkäisenä. Muuten saatat päätyä ostamaan ylimääräistä ruokaa, jota et itse tarvitse.

Voit myös säästää rahaa käyttämällä seuraavia strategioita:

• Suunnittele ateriat ruokakomerosi ainesosien ympärille.
• Varaa niittejä, kun ne tulevat myyntiin.
• Osta irtotavarana, jos mahdollista.
• Rekisteröidy supermarketin palkinto-ohjelmaan.
• Opi säilyttämään ruokaa oikein, jotta et menetä ruokaa hukkaan.

Jos sinulla on vihreä peukalo, omien yrttien ja vihannesten kasvattaminen voi myös auttaa.