Pinaatti-artisokka kesäkurpitsaleivon resepti

Kesä on niin lähellä, voimme maistaa sitä. Ja kuten käy ilmi, se sattuu maistumaan tälle juustomaiselle leivonnaiselle. Mutta huomioi - tämä ei ole tavallinen vuoka. Siinä on spiraalimaista kesäkurpitsaa (eräänlainen kesäkurpitsa), joka on sekoitettu rikkaaseen seokseen, joka on saanut inspiraationsa pinaatti-artisokadipistä, rakastetusta klassisesta mausteesta.

BTW, spiralized kesäkurpitsa on saatavilla useimmista ruokakaupoista. Vaihtoehtoisesti, jos sinulla on spiralizer, voit tehdä sen kotona. Näin voit valmistaa kesäkurpitsa "nuudelit" haluamallasi paksuudella. (Valitsimme ohuemmat spiraalit luodaksemme enkelihiuspastan rakenteen, mutta voit tehdä niistä paksumpia.) Lisäksi kesäkurpitsa koosta riippuen tarvitset kaksi tai kolme yhteensä.

Tämä helppo ruokalaji voidaan nauttia leivän kanssa tai sellaisenaan. Yksi erä tuottaa kuitenkin kuudesta kahdeksaan annosta riippuen sen tarjoilusta. Lue koko resepti.

Pinaatti-artisokka-kesäkurpitsaleivon valmistus

Asiat, joita tarvitset

• 3 kupillista spiraalimaista vihreää ja keltaista kesäkurpitsaa ja lisää tarpeen mukaan

• 1/2 keskikokoista keltasipulia kuutioituna

• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu

• 10 unssia pakastettua pinaattia, sulatettu ja valutettu

• 1/2 kuppia purkitettuja artisokkia, valutettu ja hienonnettu

• 1/2 tl suolaa

• 1/4 tl jauhettua mustapippuria

• 4 unssia tuorejuustoa, pehmennettynä ja kuutioituna

• 2 kuppia raastettua mozzarellajuustoa

• 1/2 raastettua parmesaanijuustoa

• 3/4 kuppia vettä ja lisää tarpeen mukaan

• 1 rkl viipaloitua tuoretta basilikaa ja lisää täytteenä

• Oliiviöljyä tai voita

Kärki