Tämä älykäs vesihakki tekee ruoanlaitosta helpompaa

Vaikka olisit kokenut kotikokki, on aina jännittävää löytää vinkkejä ja temppuja yhdestä ainoasta.FoodTok." (Väittäisimme kuitenkin, että aina on jotain uutta opittavaa, kokemuksestasi tai taitotasostasi riippumatta!) Yksi tällainen esimerkki tulee TikTokin käyttäjältä @the_eugefood, joka selittää, kuinka voit tarkistaa, onko pannu tarpeeksi kuuma paistamista varten.

Tekniikka, jota sisällöntuottaja kutsuu "salaiseksi kokin tempuksi", sisältää pannun asettamisen kuumalle polttimelle ja vesiroiskeen lisäämisen. Jos vesi pysyy paikallaan tai yksinkertaisesti kiehuu pois, pannu ei ole valmis. Mutta jos se erottuu pisaroiksi, jotka pomppivat ja liukuvat ympäriinsä, on hyvä mennä. Sieltä voit pyyhkiä veden varovasti pois talouspaperilla, lisätä öljyä ja paistaa ruoan tavalliseen tapaan.

"Tätä temppua kutsutaan Leidenfrost-efektiksi", selitti @the_eugefood kommenttiosiossa. "Pannu on niin kuuma, että alla olevat vesihöyryt estävät muun veden kiehumisen!"

Voit myös kertoa, onko pannuliiankuumaa, jos vesi "ei jätä lätäkköä keskelle ja hajoaa pieniksi pisaroiksi ja hajoaa välittömästi", sanoo @the_eugefood. Hyvä tietää.