Tämä riisipaperitemppu tekee aterioistasi 10 kertaa kauniimpia

Kun ruoasta tulee kauniin näköinen, yksinkertaisimmat ideat ovat usein parhaita. Yksi esimerkki on riisipaperin kukkalastut, joka tunnetaan myös nimellä kukkivat riisilastut. Välipala leviää tällä hetkellä sosiaalisessa mediassa, eikä ihme – se on upea.

TikTokissa, käyttäjä @vvnjiejie osoitti kuinka pelimerkit luodaan. Periaatteessa leikkaat riisipaperikääreet kukkamuotoisiksi saksilla. Jos haluat, kerrosta pienempiä kukkia suurempien päälle saadaksesi kolmiulotteisen vaikutelman. Voit käyttää tilkka vettä liimataksesi ne yhteen.

Sekoita seuraavaksi riisi ja kurkuma ja lisää sitten pieni kauha kukan keskelle. Kuumenna kattila yhden tuuman öljyllä keskilämmöllä. (Ammattilaisen vinkki: Voit tarkistaa, onko öljy valmis, käytä puulusikkaa. Jos se kuplii, on hyvä mennä.)

Pudota riisipaperikukat varovasti öljyyn yksi kerrallaan. Noin yhdessä tai kahdessa sekunnissa kukat kukkivat taianomaisesti (eli muuttuvat rapeiksi ja turvotuiksi). Poista ne lusikalla tai syömäpuikoilla ja aseta ne sitten talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Mausta lopuksi perunat hieman suolalla.

BTW, jos et ole perehtynyt riisipaperikääreisiin, se on vietnamilaisen keittiön perusainesosa. Ne tunnetaan myös nimellä bánh tráng, riisivohvelit, riisipiirteet ja nem kääreet. Löydät niitä aasialaisista ruokakaupoista ja joistakin isoista supermarketeista.

Siitä huolimatta sirujen tai pullojen tekeminen riisipaperilla ei ole aivan uutta. Monet ihmiset vain leikkaavat paperin neliöiksi ja syövät ne suolaisten täytteiden kanssa. Mutta jos etsit kauniimpaa mallia, tämä kukkalastuidea on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.

Kuinka käyttää kukka-riisipaperisipsiäsi:

Kun olet oppinut tekemään kukkariisipaperilastuja, tässä on joitain tapoja käyttää niitä:

• Lisää sirut leivontalaudoille
• Käytä niitä keittojen tai salaattien koristeluun
• Esittele lastut jousirullilla

Jos haluat vielä enemmän värivaihtoehtoja, voit sekoittaa riisin myös muihin ainesosiin, kuten juurikasjauheeseen tai spirulinaan.