Tämän 2 ainesosan reseptin avulla voit valmistaa tuoretta pastaa ilman munia tai konetta

Vaikka kotitekoisen pastan käsite kuulostaa herkulliselta, sen tekeminen voi olla pelottavaa. Tämä pätee erityisesti, jos olet uusi ruoanlaitossa. Sama pätee, jos sinulla ei ole pastankeitintä tai munia, joita yleensä tarvitaan perinteisen pastan valmistukseen.

Kirjoita TikTok-käyttäjän jakama loistava resepti @cooking withbello. Siinä valmistetaan tuorepastaa käyttämällä vain jauhoja ja tomaattisosetta. Lisäksi hienon pastakoneen sijaan voit käyttää keittiösaksia lautasen luomiseen.

Erityisesti @cookingwithbello käyttää tomaattipassataa, siivilöidyistä tomaateista valmistettua sosetta. Se on italialaisen keittiön perusainesosa, ja saatat löytää sitä joistakin ruokakaupoista. Jos ei, voit käyttää säilöttyjä tomaatteja (mukaan lukien neste) tai valmistaa itse käyttämällä tomaattipastaa noudattamalla tätä Resepti: RecipeTin Eats.

Sinun tarvitsee vain sekoittaa jauhot ja tomaatit keskenään taikinaksi ja muodostaa se sitten levyksi. Leikkaa taikina keittiösaksilla ja keitä kolme minuuttia. Ja juuri niin, sinulla on pastaa tyhjästä.

Nyt on syytä mainita, että myös perinteinen pasta sisältää vain kaksi ainesosaa. Mutta tämä nimenomainen versio on munaton – joten se on ihanteellinen, jos olet allerginen kananmunalle tai noudatat vegaaniruokavaliota – tai jos et vielä halua investoida pastanvalmistukseen.

Katso koko opetusohjelma @cookingwithbellon reseptistä tässä.

Mitä syödä 2-aineisen tomaattipastan kanssa:

Kuten kaupasta ostettua pastaa, voit nauttia tästä tomaattiversiosta erilaisilla kastikkeilla ja täytteillä. Tässä on muutamia ideoita, joilla pääset alkuun:

• Tomaattikastike (koska tomaatteja ei voi koskaan olla liikaa)
• Pesto
• Alfredo kastike
• Kermainen juustokastike

Et voi myöskään mennä vikaan sulatetun voin tai lorauksen kanssa ekstra-neitsytolista öljyä. Nauttia!