Ovatko juustokulhot uusia juustolevyjä?

Viime vuosina on nähty lukemattomia erottuvia ruokatrendejä, erityisesti TikTokin nousun myötä. Täydellinen esimerkki on kun voilaudat tuli uudet chcuterie boards viime vuoden lopulla. Nyt näyttää kuitenkin siltä, ​​että nousussa on mahdollinen uusi ruokatrendi, joka voi kaapata sekä leivonnaiset että voilaudat kokonaan. Puhumme juustokulhoista.

Törmäsimme ensimmäisen kerran juustokulhoon TikTok-käyttäjän tuoreessa videossa @justine_snacks, joka sanoo: "Lupaan, etten yritä kaataa leikkeleteollisuutta... mutta juustokulhot ovat enemmän ateriakonsepti, koska ajattelen aina: "Kuinka voin muuttaa tämän aterian ja kuinka voin välttää proteiinin keittämisen?""

Justine aloittaa valmistamalla italialaisen salsa verden, jossa pilkotaan ja yhdistellään tuoretta persiljaa, tuoretta tilliä, valkosipulia, salottisipulia, säilöttyä sitruunaa ja kapriksia. Seokseen lisätään oliiviöljy, valkoviinietikka ja suola. Sokeriherneet hiiltyvät sitten liedellä ja lisätään yhdessä radicchio-lehtien kanssa.

Mitä tulee juustoosaan, Justine lisää suuren kauhallisen ricottaa heidän tarjoilukulhoonsa ennen kuin lisää sen päälle muilla ainesosilla. Tämä koristellaan paahdetuilla pistaasipähkinöillä ja tarjoillaan leivän kanssa.

Toinen huomiomme kiinnittänyt juustokulho TikTok-video on sellainen @paahdettu.pöytä julkaistu joulukuussa 2022. Ricottan sijasta he käyttävät raejuustoa uunin bataattien, tillin, za'atarin, oliiviöljyn ja taatelisiirapin ohella. Tämän videon kommenteissa joku lisää, että he ovat valmistaneet aamiaiseksi samanlaista ruokaa kuutioidulla tomaattilla, kurkulla, hiutalesuolaa, oliiviöljyä ja balsamicokuorrutusta.

Seuraavan kerran kun olet juustomaisen juhlan tuulella, voit ehkä luopua leivonnaisista ja kokeilla tätä uutta juustokulhotrendiä. Juhlissa voit jopa muokata kulhoa palvelemaan sitä dippina vieraille.